具材を自分で選ぶ麻辣湯専門店「福恩（フーエン）麻辣湯」が、2026年11月20日、静岡県浜松市のサンストリート浜北にオープンします。野菜や肉、海鮮、練り物など約50種類の具材から、好みの一杯を作れる店です。
運営するTPSの発表によると、会場は施設1階のフードコート。初めて訪れる人にも注文の流れが分かるよう、具材の選び方とおすすめの組み合わせを取材しました。
好きな具材をボウルに取り、重さで注文
注文するときは、ショーケースに並ぶ具材を各自トングでボウルに取り、レジへ持っていきます。同社によると、具材は1gあたり4.8円で計算。調理後は呼び出しベルで知らせる方式です。好きな具材を組み合わせて選ぶところから楽しめます。
初めての人には、カニ団子や虹団子などの具材に、ノーマルの麻辣湯スープを合わせる組み合わせを同社は勧めています。店内には野菜、肉、海鮮、練り物などが並ぶ予定です。
麻辣湯、トマト、汁なしも
通常の麻辣湯は鶏白湯スープに独自配合のスパイスを合わせたもの。トマト麻辣湯や汁なし麻辣湯も用意されます。発表によると、0辛には辛味成分を使わず、汁なしは0.5辛のみの提供です。辛さやメニューの最新情報は店頭で確認してください。
オープン記念として、公式Instagramのフォローで100円引きとなるキャンペーンを、2026年11月20日から12月20日まで予定しています。適用条件などは利用前に店舗の案内をご確認ください。
店舗情報
「福恩麻辣湯 サンストリート浜北店」は、静岡県浜松市浜名区平口2861、サンストリート浜北1階フードコートに11月20日オープン予定。営業時間は10時〜21時、定休日は施設に準じます。掲載した料理画像は提供されたイメージで、具材の組み合わせは注文内容によって異なります。
本記事は取材回答と公開情報に基づいて制作しています。取材記事の編集方針
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