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新しく届いた話題SORANO HOTEL、いちごと発酵素材を楽しむクリスマス限定「和のアフタヌーンティー」を提供
立川のSORANO HOTELで12月1日から25日まで提供。酒粕スコーンや焼き芋のバスクチーズケーキの工夫、お茶とのおすすめの組み合わせをホテルに聞きました。
新しく届いた話題陳麻婆豆腐と『刃牙道』が初コラボ、2種の麻婆豆腐と杏仁豆腐を11月2日から提供
烈海王の薬膳料理や刃牙の強さに着想した限定メニューが登場。キャラクターと料理を結びつけた発想や、麻婆豆腐らしさを保つ工夫を運営会社に聞いた。
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たんぱく質量に配慮した切り餅「越後の角餅」11月2日発売、米の風味を目指して共同開発
バイオテックジャパンと阿部幸製菓が、低たんぱく質米粉を使った切り餅を共同開発。配合を微調整し、焼いた際のお米の風味を試食で確かめた。
銀閣寺で工芸展「相客香」開催、鉄斎の襖絵と現代作品が出会う3日間
京都・銀閣寺の書院と集芳軒で11月8〜10日に開かれる工芸展。主催者に、信楽の作品と襖絵の見方や、漆の層に重なる時間について聞いた。
Schottから仕事とバイクに対応する新作シューズ3型、防水構造のForceも
SchottのSafety & RidingコレクションにForceとIgnitionの3型が登場。企画の原点やシフトガード、つま先保護の設計についてグランドフリートに聞いた。
tutum「年中使える温はらまき」の着け方は？ 生地選びと動きへの配慮を聞いた
薄手の腹巻きは肌に直接着けるのが基本で、薄手のインナーの上にも重ねられる。シービージャパンに生地選びやフィット感の確認ポイント、平置き寸法を聞いた。
WAQのAIR TENT PUMP、設営中の見守り方と充填が長引く場合の対処を聞いた
AIR VISTA専用電動ポンプについて、WAQに設営の順序、7分近くになった場合の対処、充電と携行の注意を聞きました。
狩場一酒造に聞く、にごり酒の米選びと田んぼで磨く酒造りの感覚
Hyogo Sake 85を選んだ決め手は米の溶け具合。狩場一酒造に、にごり酒の口当たりと濾す作業の変化、米づくりと酒造りに共通する段取り、体験参加者の声を聞きました。
NB ERGONOMIC A5を奥行き60cmの机でどう使う？壁際の配置と9kg耐久試験を聞いた
NB ERGONOMIC A5の日本総代理店に取材。幅120cm・奥行き60cmの机でアームを折りたたむ配置例、選定のきっかけ、9kgの重りを上下させた50,000回試験の内容を紹介します。
「哲／TETSU」2026年版、吟醸香を生かすワイン樽の重ね方と香りの楽しみ方
清酒酵母の吟醸香とキレを残しながら、ワイン樽の果実味をどう重ねるか。西堀酒造への取材から「哲／TETSU」小山・日光エディション2026の原酒選び、比率調整の考え方、ストレートから数滴の加水へ進める楽しみ方を紹介します。
「新春おすち」は食事として楽しむお重へ。煮物の工夫と2段・3段の選び方
まぐろ問屋の「新春おすち」は、今年は珍味の一部を煮物に替え、夫婦2人を想定した2段重も追加。ネオ・エモーションへの取材から、煮物と海老を合わせる手巻きの楽しみ方と、3段重・2段重の人数の考え方を紹介します。
LYTHAのヘンプシードオイルはなぜブック型に？7包×4列の設計と、葉物サラダに添える楽しみ方
4gの個包装を28包収めた「LYTHA HEMP SEED OIL / Balance No.01」。Molfo合同会社への取材で、7包ずつ4列に並べた箱の狙い、イタリア・プーリア産オイルを選ぶまでの対話、サラダやスープへの具体的な添え方を聞きました。
AIの回答、どこをカードにする？ThinkSpace開発者に聞く選び方と自分で並べる理由
ThinkSpace開発者の榎田直哉さんに、AIの長い回答からカードを選ぶ目印、自分の言葉を書き足す4つの視点、声で説明して理解不足に気づいた体験を取材。自動配置やグループ化の試作を経て、選んで並べる操作を利用者に残した理由も聞きました。
ポムビッツは好きなベース色から。ハマナカに聞いた配色の例と、初めて編む小物
Ame LIFEさん監修の手編み糸「ポムビッツ」。ハマナカに尋ねると、配色は好きなベース色を一つ決めるところから、初心者にはグラニースクエアのコースターを勧めるとの回答がありました。ドーナツ型ケースの使用色と、ふっくらした糸を生む原料の工夫を紹介します。
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