伊勢丹新宿「世界を旅するワイン展」wa-syuブース徹底解剖！限定ワイン＆ペアリング体験

伊勢丹新宿店で日本ワインの奥深さに浸る！「wa-syu」が贈る特別なワイン体験

今年も伊勢丹新宿店で大人気の催事「世界を旅するワイン展」が開催されます！中でも私が注目しているのは、日本ワインの魅力を発信する「wa-syu（ワシュ）」ブース。今年はなんと、イートインスペース「＜wa-syu＞×＜SALON GINZA SABOU＞」が併設され、パワーアップしているとのこと。これは見逃せません！

「wa-syu」とは？ 日本ワインの新たな扉を開くブランド

「wa-syu」は、1979年から山梨県甲州市勝沼町でワイナリーを運営する株式会社ジュンが手掛けるブランド。日本ワインの奥深さを独自の視点でナビゲートし、全国各地から選りすぐりのワインを届けています。

公式サイトはこちら: wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP

SNSも要チェック: @wasyuofficial（instagram, facebook, X）

業界での立ち位置としては、単なるワイン販売にとどまらず、日本ワインの文化を広め、造り手と飲み手を繋ぐ架け橋のような存在だと感じています。伝統を守りながらも、常に新しい試みに挑戦する姿勢が、多くのファンを惹きつけているのではないでしょうか。

「世界を旅するワイン展」で何が楽しめるの？

今回の「世界を旅するワイン展」における「wa-syu」ブースの目玉は、以下の3点だと私は考えています。

• 造り手との交流: 期間中、各地のワイナリーからなんと10名ものスペシャルゲストが来場！普段なかなか聞けないワイン造りの裏話や、おすすめの飲み方など、直接話を聞ける貴重な機会です。
• 「SALON GINZA SABOU」とのペアリング: 日本の食文化を感じられる本格和食処「SALON GINZA SABOU」の小鉢料理と、「wa-syu」セレクトの日本ワインのマリアージュを堪能できます。
• 限定ワインのお披露目: 東京・台東区のワイナリー「BookRoad〜葡蔵人〜」の醸造家・須合美智⼦⽒に依頼して誕生した"明太⼦に合うワイン"「杉樽甲州」が初お披露目！明太子とのペアリングセットは、ぜひ試してみたいですね。

注目のペアリングセット「杉樽甲州とSALON GINZA SABOUの⼩鉢3種セット」

特に私が注目しているのは、「BookRoad×wa-syu 杉樽甲州とSALON GINZA SABOUの⼩鉢3種セット」。価格は2,750円（60ml/1杯）で、各日20セット限定とのこと。

明太子に合うワインというコンセプトも面白いですし、和食とのペアリングというのも、日本ワインならではの楽しみ方ですよね。その他、枝⾖と⽟⼦の寒天よせ、塩こうじサーモン、くるみのキャラメリゼなど、気になる小鉢料理もたくさんあります。

ゲストスケジュールをチェックして、造り手との出会いを！

期間中は、日替わりで様々なワイナリーの造り手が来場します。

• 北海道「naritaya」成⽥真奈美：7⽉15⽇（⽕）午後3時〜5時・午後6時〜8時
• ⼭梨県「シャトージュン」道間通雄：7⽉16⽇（⽔）・18⽇（⾦）・21⽇（⽉・祝）各⽇午前11時〜午後1時・午後2時〜4時・午後5時〜7時［最終⽇午後6時終了］
• 神奈川県「鎌倉ワイナリー」夏⽬真吾：7⽉16⽇（⽔）午後3時〜5時・午後6時〜8時、7⽉17⽇（⽊）午後2時〜4時・午後5時〜7時
• ⼭形県「いにしえ」井形誠：7⽉17⽇（⽊）午後3時〜5時・午後6時〜8時、7⽉18⽇（⾦）午後1時〜3時・午後4時〜6時
• 北海道「雪川醸造」⼭平哲也：7⽉18⽇（⾦）午後2時〜午後7時、7⽉19⽇（⼟）午後2時〜午後5時
• ⻑野県「ツイヂラボ」須賀貴⼤：7⽉18⽇（⾦）・19⽇（⼟）各⽇午後3時〜5時・6時〜8時
• 栃⽊県「岩﨑元気」岩﨑元気：7⽉19⽇（⼟）午前11時〜午後1時・午後2時〜4時
• ⻑野県「ドメーヌ・コーセイ」武井翔：7⽉20⽇（⽇）午後1時〜3時・午後4時〜6時
• 東京都「BookRoad〜葡蔵⼈〜」須合美智⼦、新潟県「フェルミエ」本多孝：期間中のどこかで登場予定！

気になる造り手のスケジュールをチェックして、ぜひ足を運んでみてください。

開催概要

• タイトル: 世界を旅するワイン展 ISETAN CRAFT BEER
• 開催日時:
• エムアイカード会員さま特別ご招待⽇：2025年7⽉15⽇（⽕）10:00〜20:00
• 一般会期：2025年7⽉16⽇（⽔）〜7⽉21⽇（⽉・祝）10:00〜20:00（最終⽇は18:00まで）
• イートイン＜世界を旅するバル＞：11:00〜19:45［最終⽇17:45閉場］（ラストオーダー：各⽇閉場 30分前）※ISETAN CRAFT BEERは各⽇閉場15分前ラストオーダー
• 開催場所: 伊勢丹新宿店 本館6階 催物場
• 住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿 3-14-1
• TEL：03-3352-1111

まとめ：伊勢丹新宿店で、日本ワインの新たな魅力に出会おう！

「wa-syu」ブースは、日本ワイン好きはもちろん、これから日本ワインの世界に足を踏み入れたい人にもおすすめ。造り手との交流や、こだわりのペアリングを通して、きっと新たな発見があるはずです。私も期間中に足を運んで、日本ワインの奥深さを堪能したいと思います！あなたもぜひ、伊勢丹新宿店で特別なワイン体験をしてみませんか？