北海道の新名所！【HARUKA Coffee & Table】で叶える、自然と心癒される特別な時間

AKIMOTO

ライター紹介:
プレスリリース業界歴10年の経験を持つMONOLABファウンダー兼編集長。マーケティング経験と独自の視点で、注目すべきプロダクトを厳選。最新のAIツールも活用しながら、プレスリリース1万件以上/月を効率的に分析し、真に価値あるトレンドを発掘。読者から「知りたかった情報が見つかる」と評価され、立ち上げから3ヶ月で月間30万PVを達成。

北海道の自然と心が溶け合う場所へ。滞在型複合施設「山郷」に新カフェ「HARUKA Coffee & Table」が誕生！

冬の白銀に包まれた山並み、そして煌めく海。北海道小樽市の春香・張碓エリアは、そんな雄大な自然に抱かれた美しい場所です。この地で、北海道の暮らしそのものを味わえる滞在型複合施設「山郷（さんごう）」をご存知でしょうか？

そしてこの度、山郷内に、地域に根ざし、訪れる人々の心に寄り添う新しいカフェ「HARUKA Coffee & Table」が、2026年2月5日（木） にグランドオープンします。以前から親しまれてきたコーヒースタンドが、より魅力的なカフェへと進化を遂げたというから、期待に胸が膨らみますね！

自然の息吹を感じる、温もりの空間

木材を基調としたカフェのインテリアデザイン。高い天井と大きな窓から自然光が差し込み、開放的な空間を演出している。木製のテーブルと椅子が配置され、シンプルながらも温かみのある雰囲気が特徴的。

この新しいカフェが入るのは、もともと「東屋（あずまや）」として多くの人に利用されてきた場所。宿泊者だけでなく、地元の方々や春香・張碓を訪れる人々が自由に立ち寄り、思い思いの時間を過ごしてきた、まさに「人が自然と集い、交差する」空気感を受け継ぐ場所です。

店内は、北海道産の木材がふんだんに使われた温かみのあるデザイン。高い天井と大きな窓からは豊かな自然光が降り注ぎ、室内にいながらも、まるで森の中にいるかのような開放感と安らぎを感じられます。周囲の森や風景と穏やかに調和するこの空間は、日常の喧騒から離れ、心からリラックスできる特等席となるでしょう。

想像してみてください。窓の外には雪景色が広がり（時期によっては青々とした森や海が見えるかもしれません）、温かいコーヒーを片手に、ゆったりとした時間を過ごす――。これこそ、旅の醍醐味であり、日常の中の「ささやかな特別」ではないでしょうか。

こだわりの一杯と、北海道の恵みを味わう美食

HARUKA Coffee & Tableで楽しめるのは、香り高いコーヒーだけではありません。季節ごとのドリンクやアルコール、そして地元食材をふんだんに使った食事メニューも充実しています。

特に私が注目したのは、コーヒー豆へのこだわりです。深煎りの「山郷ブレンド」や極深煎りの「ヒグマブレンド」など、北海道らしいユニークな名前のブレンドが4種類も！さらに、デカフェや希少なスペシャルティコーヒーまで用意されているのは、コーヒー好きにはたまりません。豆の個性に合わせたローストレベルで、きっとあなたの好みの一杯が見つかるはずです。

そして、フードメニューもまた魅力的です。

チーズベシャメルトースト（単品 ¥1,100） 「パンヨルトノ」の厚切りトーストに、濃厚ベシャメルソースと「しあわせチーズ工房」のラクレット。フランスの伝統的な朝食「クロックマダム」を北海道食材で表現したという、聞いただけでもお腹が鳴りそうなシグネチャーメニューです。このこだわりで1,100円なら、朝食やランチにぴったりですね！
ドリア（単品 ¥1,200） 季節野菜とローストチキン、とろとろベシャメルソースと濃厚チーズ。香ばしく焼き上げられた一皿は、大人から子供まで誰もが笑顔になれること間違いなし。
クロワッサン卵サンド（単品 ¥780） 「パンヨルトノ」のクロワッサンを使った、サクッとした食感とシルキーな卵、ベーコンの組み合わせ。軽食にもぴったりで、テイクアウトも可能です。

他にも、釜焼きシュークリームや米粉のシフォンケーキといったスイーツ、キャロットラペやローストポテトなどのサイドメニューも充実。朝食からランチ、カフェタイムまで、さまざまなシーンで北海道の恵みを存分に味わえるラインナップです。

「山郷」という場所の哲学：三五工務店が描く「北海道の暮らし」

HARUKA Coffee & Tableがオープンする「山郷」は、単なる宿泊施設ではありません。江戸時代から山と海のあいだで暮らしが育まれてきたという春香・張碓の土地に深く向き合い、**株式会社三五工務店 **（本社：北海道札幌市）が企画・設計・施工・運営までを一貫して手がける滞在型複合施設です。

三五工務店は、建築を通じてその土地の物語を紡ぎ、地域に貢献するという強い意志を持って活動されています。山郷のテーマは「北海道の暮らしが集まる山。」。このカフェもまた、旅の途中の「特別なひととき」だけでなく、地域の日常に溶け込む存在として、山郷の風景を形づくっていくことでしょう。

ただのカフェではなく、土地の歴史や文化、そして人々の営みを感じられる場所。それがHARUKA Coffee & Tableの真髄だと私は感じています。

あなたも「HARUKA Coffee & Table」へ足を運んでみませんか？

小樽の自然と三五工務店の建築哲学が融合した「山郷」の中で、北海道の恵みを五感で味わえるHARUKA Coffee & Table。旅の途中でふらりと立ち寄るのも良し、小樽観光の際に立ち寄るのも良し、また、近隣にお住まいの方にとっては、日常の中にちょっとした「特別」を見つけられる憩いの場となるはずです。

オープンは2026年2月5日（木） 。少し先ですが、ぜひ今から旅の計画に組み込んでみてはいかがでしょうか？きっと、忘れられない北海道の思い出が、そこには待っていますよ。