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RACINESのクリスマス限定ドーナツ6種、11月12日発売。リースやスノードームを彩る

RACINESがクリスマス限定ドーナツ6種とシュトーレンを販売。企画の背景や持ち帰り時の案内を取材しました。

RACINESのクリスマス限定ドーナツ6種、11月12日発売。リースやスノードームを彩る
クリスマス限定ドーナツのイメージ(画像・資料提供:株式会社グリップセカンド) 出典:プレスリリース

編集責任者 AKIMOTO

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RACINESのクリスマス限定ドーナツ6種と「クリスマスシュトーレン」が、2026年11月12日から12月25日まで販売されます。リースやスノードームをイメージしたドーナツは、チョコレート、抹茶、ベリー、ナッツなど異なる味わいを楽しめるラインアップです。

発表資料によると、今年は池袋や青山などの店舗に加え、宇都宮のLAZULI BAKERYでも販売します。企画を手がける株式会社グリップセカンドに、今年のコレクションに込めた思いと持ち帰り時の案内を聞きました。

リースやスノードームを6種類の味わいに

2026年のテーマは「Warm Moments 〜ドーナツと過ごす、あたたかなクリスマス〜」。同社によると、昨年の「Joyful Christmas」では賑やかで楽しいクリスマスを表現したのに対し、今年は華やかさの中に温もりや上質さを感じられる商品づくりを意識しました。家族や友人、恋人と過ごす時間のほか、自分へのご褒美として楽しむひとときにも寄り添いたいといいます。

リースやスノードームなど季節のモチーフを取り入れ、食卓に並べたときの彩りだけでなく、異なる味と食感から好みに合わせて選べることも大切にしたそうです。好きなドーナツを選び合う時間や贈り物などを通じ、あたたかなクリスマスの思い出につながればという思いを込めたと話しました。

白いリースを表現した「ホワイトリース」(税込450円)は、フレンチクルーラーにホワイトチョコレートをかけ、スライスアーモンドとココナッツを重ねた一品。「抹茶リース」(同450円)は、抹茶チョコレートで覆ったクルーラーにカラフルな星形のチョコレートを散りばめています。

白いチョコレートとココナッツを飾ったリース形ドーナツ
ホワイトリース(画像・資料提供:株式会社グリップセカンド) 出典:プレスリリース

「ショコラスノードーム ピスタチオ&ベリー」(同520円)は、カカオを練り込んだブリオッシュ生地にピスタチオクリームとフランボワーズジャムを詰めたドーナツ。カカオの風味にピスタチオのコクとベリーの酸味を重ねています。

ココア色の丸いドーナツ
ショコラスノードーム ピスタチオ&ベリー(画像・資料提供:株式会社グリップセカンド) 出典:プレスリリース

鮮やかな「カシスルージュ」(同450円)はカシスグレーズにブラックベリーとフランボワーズを添えたもの。「ショコラ ノワール」(同450円)はチョコレートとベリーを組み合わせ、「キャラメルナッツチョコ」(同450円)はカカオ生地とブラックチョコレートに香ばしいキャラメルナッツの食感を加えています。

赤いグレーズとベリーを飾ったドーナツ
カシスルージュ(画像・資料提供:株式会社グリップセカンド) 出典:プレスリリース

持ち帰って楽しむ際の保存について尋ねると、同社からはドーナツは当日中の商品との回答がありました。具体的な保管方法は回答されていないため、購入時に店舗の案内をご確認ください。

シュトーレンは11月1日から予約受付

定番の「クリスマスシュトーレン」(税込2,200円)も同期間に販売します。ナッツやドライフルーツをバター風味の生地に練り込んだ商品で、11月1日から予約を受け付けています。予約方法や最新情報は公式案内をご確認ください。

粉糖をまぶし切り分けたシュトーレン
クリスマスシュトーレン(画像・資料提供:株式会社グリップセカンド) 出典:プレスリリース

販売店は次の7店舗です。販売状況は各店舗で確認してください。

※本記事は株式会社グリップセカンドへの取材回答と公開情報をもとに制作しました。取材記事の編集方針

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