ご飯のお供

「今夜も鍋…でも、正直いつもの味に飽きてませんか？」あなたも一度は感じたことがあるでしょう。私も最初は半信半疑でしたが、京都麻の葉の「桜七味」「炭七味」が、海外の食通たちを唸らせる“料理を格上げするスパイス”だと知り、驚愕しました。この記事を読めば、マンネリ鍋が劇的に変わる、世界が認めた日本の秘密スパイスの魅力と、食卓をごちそうに変える活用法が全てわかります。

いつもの納豆に飽きていませんか？北海道で年間5,900万食を製造する老舗「オシキリ食品」が、ついに本州へ本格進出！楽天市場で3冠を達成した『まぼろしの納豆』と、鑑評会優良賞受賞の『夕鶴』の魅力とは？希少大豆と職人技が織りなす、これまでの常識を覆す納豆の奥深さを、この記事で徹底解説します。

もう普通の卵には戻れない…！全国110種類の高級卵が集まる「幻の卵屋さん」が池袋に期間限定オープン。自分だけの黄金比TKGを見つけませんか？国分寺、川口にも続々出店予定！

岩下の新生姜好きよ、刮目せよ！あの味が、きゅうりと和えるだけで爆誕する禁断の素「生姜たっぷりたたききゅうりの素」がついに登場。想像をはるかに超える新生姜の風味と、たたききゅうりの爽快感が織りなすハーモニーは、まさに味覚の革命だ。 シャキシャキ食感と生姜の刺激が、箸を止めることを許さない。今回は、岩下の新生姜マニアも唸る、この「たたききゅうりの素」の魅力を徹底解剖。