「食べるものがない…」そんなヴィーガンの悩み、西宮ではもう過去の話！なんと35店舗以上の飲食店がヴィーガンメニューを導入。その裏には、熱い思いがありました。 5月26日開催のヴィーガンフェスでは、そんな西宮の「食」の進化を体験できます！この記事を読めば、西宮がヴィーガンフレンドリーな街へと変貌を遂げた理由と、フェスの魅力を余すことなく知ることができます。
【西宮発】ヴィーガン旋風！街を彩る35の美味と、5/26ヴィーガンフェスの熱狂🎉
皆さん、ヴィーガン料理ってどんなイメージをお持ちですか？「ヘルシーだけど味が物足りない？」「なんだか難しそう？」そんな風に思っている方もいるかもしれません。でも、兵庫県西宮市では、そんなイメージを覆すような、アツいヴィーガン旋風が巻き起こっているんです！なんと、市内にはヴィーガンOKのお店が35店舗以上も存在し、5月26日には「西宮ヴィーガンフェス」が開催されるとのこと。これは見逃せませんよ！
環境学習都市、西宮市の挑戦🌱
西宮市は「環境学習都市」として、環境問題に積極的に取り組んでいる街。その一環として、一般社団法人日本ヴィーガン協会が中心となり、市内の飲食店にヴィーガンメニューの導入を呼びかけた結果、なんと2ヶ月で35店舗以上がヴィーガン対応可能になったんです。これは驚異的なスピードですよね！
私も以前、出張先でヴィーガンレストランを探すのに苦労した経験があるので、こうして街全体でヴィーガンをサポートする動きがあるのは本当に素晴らしいと思います。しかも、ただメニューを増やすだけでなく、協会の方がお店にアドバイスもしているそうで、味にも期待できますね！
なぜ西宮市でヴィーガンが盛り上がっているの？🤔
その背景には、西宮市ならではの歴史と文化があるようです。西宮市は「酒都」として知られ、日本酒造りが盛んな街。日本酒を造るための綺麗な水を守るため、昔から環境保全に対する意識が高かったんですね。
なるほど、だからこそ、環境に配慮したヴィーガンという食の選択肢が受け入れられやすい土壌があったんですね。これは、地域資源を大切にする姿勢が、新しい食文化を育む良い例だと思います。
5月26日は西宮へGO！「第7回西宮ヴィーガンフェス」に行ってみよう🏃♀️
そんな西宮市のヴィーガン熱を体感できるのが、5月26日(月)に開催される「第7回西宮ヴィーガンフェス」です！
このフェスでは、兵庫県内外から様々なヴィーガンフードのお店が集まり、美味しいヴィーガン料理を堪能できます。しかも、今回はヴィーガンコースを提供する中華料理店が初出店するということで、これは見逃せません！私も中華料理大好きなので、どんなヴィーガン料理が登場するのか、今からワクワクしています。
フェスの内容をチェック！👀
- 脱炭素完全植物性ごはんとスイーツ: 環境に優しいヴィーガンフードを味わおう！
- エコ雑貨、フェアトレード: 地球と人に優しいアイテムを見つけよう！
- 環境学習パネル展: 環境問題について学べるチャンス！
- 環境学習講演: 専門家のお話を聞いて、知識を深めよう！
- 紙芝居: 子どもも楽しめる！環境をテーマにした物語。
- ボルネオのオランウータン着ぐるみ撮影: 写真を撮って、SNSでシェアしよう！
- ゼロ円物々交換会: 使わなくなったものを交換して、リサイクルに参加しよう！
単に食事を楽しむだけでなく、環境問題について学んだり、エシカルな商品に触れたりできるのが、このフェスの魅力。大人も子どもも楽しめるコンテンツが盛りだくさんなので、家族でのお出かけにもぴったりですね。
ステージ講演も見逃せない！🎤
フェスでは、様々なゲストによるステージ講演も開催されます。
- ヴィーガンって何？基調講演及び野生のくまに起こっていること: ヴィーガンについて深く知ろう！
- インドネシアの森を守るコーラのお話: 企業の取り組みから環境問題について考えよう！
- 中東パレスチナに心を寄せて～人・動物・環境に起きている／きたこと～: 世界の現状を知り、自分にできることを考えよう！
- 環境学習紙芝居とおはなし: ストーリーテラーによる楽しいお話！
- ボルネオ島の野生動物を守るために、消費者の私たちにできること: 消費者としてできることを学ぼう！
環境問題や社会問題について、様々な角度から学べる貴重な機会です。これらの講演を聞けば、きっとあなたの意識も変わるはず。
その他にも盛りだくさんのコンテンツ！🎁
- ワークショップ: ボルネオの森を学ぶ工作を楽しもう！
- 自然農野菜: 大地の恵みを味わおう！
- パネル展: 西宮の自然について学ぼう！
- 無料進呈: 環境省推奨のヴィーガン非常食パンをゲットしよう！（数量限定）
- 医師による無料個別健康相談: ヴィーガン食の栄養について相談しよう！
- 物々交換会「ぐるり」: 株式会社ワンピース主催のゼロ円物々交換会に参加しよう！
これだけ盛りだくさんの内容で、入場無料とは驚きです！これはもう、行くしかないですね！
イベント概要
- 日時: 2025年5月26日(月)11時～17時
- 場所: 六湛寺公園、六湛寺南公園(西宮市役所横隣接)
- アクセス:
- 阪神西宮駅「市役所口」徒歩1分
- JR西宮駅 徒歩10分
- 阪急阪神国道駅 徒歩15分
- 入場料: 無料
ヴィーガンOK西宮のお店もチェック！🍽️
フェスに参加するだけでなく、西宮市内のヴィーガンOKのお店を巡ってみるのもおすすめです。中華料理、イタリア料理、タイ料理、インドネシア料理、日本料理など、様々なジャンルの料理がヴィーガンで楽しめるなんて、本当に魅力的ですよね。
市の商工課も協力して、ヴィーガン食導入を呼びかけているそうで、今後もさらにヴィーガンOKのお店が増えていくことが期待できます。西宮市は、まさにヴィーガンにとってパラダイスのような街になりつつありますね！
まとめ
西宮市で巻き起こるヴィーガン旋風は、単なる食のトレンドではなく、環境問題に対する意識の高まりや、地域資源を大切にする文化が背景にあることがわかりました。「第7回西宮ヴィーガンフェス」は、美味しいヴィーガン料理を楽しみながら、環境問題について学び、持続可能な社会について考える良い機会になるはずです。
あなたもぜひ、5月26日は西宮市へ足を運んで、ヴィーガンの魅力を体感してみてください！きっと、新しい発見があるはずですよ！ ...
