最近、こだわりの具材を使った、ちょっと贅沢なおにぎり専門店が増えていますよね。朝ごはんやランチに、手軽だけど美味しいものが食べたい！と思うことも多いのではないでしょうか。
そんな中、メディアでも話題のおにぎり専門店 『一粒万福（いちりゅうまんぷく）』 が、2026年1月30日に国内2号店となる「一汁おにぎり 一粒万福 新宿御苑店」をオープンするそうです！
話題のおにぎり専門店が、なぜ新宿御苑に？
「一粒万福」は、2023年に品川区西小山に本店をオープンして以来、すでにモンゴルや台湾にも出店している、今勢いのあるお店なんです。今回の国内2号店の場所に新宿御苑エリアを選んだのは、海外からの観光客も多く訪れるこの場所から、日本の「おにぎり文化」を世界に発信していきたいという想いがあるからだそうですよ。
自然と都市が共存する新宿御苑で、日本の和の心を体験できるなんて素敵ですよね。海外からの友人を連れて行っても喜ばれそうです。
こだわりは「一粒」から。お米と味噌汁が自慢
店名の「一粒万福」は、「一粒の籾（もみ）が万倍にも実る」という意味を持つ吉日 「一粒万倍日」 に由来しているそうです。「私たちの一粒から、世界中に福が届きますように」という願いを込めて、一つひとつ丁寧に握られています。
そのこだわりの中心となるお米は、なんと京都の老舗米問屋 「八代目儀兵衛」 が選んだおにぎり専用のブレンド米を使用。これは美味しいに違いありませんね。
さらに、信州・京都の赤味噌を使ったしじみ汁や、自家製の塩麹漬けのお新香とセットで楽しめる「一汁おにぎりセット」が看板メニュー。日本の美味しい朝ごはん、という感じで、心も体も温まりそうです。
これは食べたい！新宿御苑店だけの限定メニュー
定番人気の「さけの親子」や「お月見そぼろ」なども気になりますが、新宿御苑店のオープンを記念した限定メニューが2種類登場するんです。これがまた、とっても贅沢なんですよ。
(仮)炙り蟹味噌クリームチーズ（時価）
香ばしく炙った蟹味噌の濃厚な旨みと、蟹のほぐし身、そしてまろやかなクリームチーズを合わせた、まさに "大人のためのおにぎり"。とろろ昆布も入っていて、口の中に海の幸の旨みが広がる一品だそうです。これは日本酒にも合いそうですね…！
帆立のバター醤油（650円 税込）
こちらは想像しただけでも美味しい、鉄板の組み合わせ！帆立の旨みとバターのコク、醤油の香ばしさが熱々のお米に染み込んで、満足感たっぷりの味わいだとか。間違いない美味しさでしょう。
飲食未経験から世界へ。20代女性起業家の挑戦
この素敵なお店を立ち上げたのは、代表の早川由華さん（29歳）。もともとは大手メーカーに勤務していて、飲食業界は未経験だったそうです。コロナ禍をきっかけに日本の文化の美しさに改めて気づき、祖父母が米農家だったこともあり、日本の食文化の象徴である「おにぎり」で事業を始めることを決意した、というストーリーも魅力的ですね。
店舗情報
朝8時からオープンしているので、出勤前に立ち寄ったり、新宿御苑の散策のお供にテイクアウトしたりするのも良さそうです。握りたての贅沢おにぎりで、素敵な一日をスタートさせてみてはいかがでしょうか。
- 店舗名：一汁おにぎり 一粒万福 新宿御苑店
- オープン日：2026年1月30日
- 所在地：東京都新宿区新宿1-12-5 ソラリス新宿御苑 1階
- 営業時間：8:00～17:00 (予定)
- 提供形態：イートイン／テイクアウト
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