まるで美術館！大崎にオープンした“intellctuary”でアートな美食体験

まるで美術館のような空間で、アートと美食が融合する新感覚レストラン“intellctuary”が、11月19日、ゲートシティ大崎にグランドオープン！世界的デザイナーが手掛けた洗練された内装は、一歩足を踏み入れた瞬間から非日常の世界へ誘います。さらに、店内を彩るプロジェクションマッピングが、幻想的な雰囲気を演出。予約困難店『グルマンディーズ』の長谷川シェフが監修した、フレンチをベースにした独創的なフュージョン料理は、まさに五感を刺激するアート作品。日常を忘れ、特別な美食体験を求めるあなたに、ぜひ訪れてほしい新名所です。

アートと食が融合する新感覚レストラン「intellctuary」

都会の喧騒を忘れさせる、まるでヨーロッパの高級リゾートのような空間で、アートと食が融合した新感覚のレストラン「intellctuary（アンテレクチュアリ）」が、2024年11月19日にゲートシティ大崎にグランドオープンしました。このレストランは、株式会社DYMが運営しており、内装から料理、そして空間演出まで、すべてにおいて革新的な体験を提供することを目指しています。

洗練された空間デザイン

内装は、世界的権威のある設計事務所のコンペティションで「Firm of the year award」を受賞した井上愛之氏が手がけています。ヨーロッパのサンルームを彷彿とさせる洗練されたデザインは、訪れる人々を日常の喧騒から解放し、心地よいひとときへと誘います。自然と共鳴するこの“聖域”で、特別な時間をお過ごしください。

プロジェクションマッピングによる幻想的な演出

店内では、日本を代表するクリエイター集団が手がけるプロジェクションマッピングが、空間を幻想的に彩ります。内装に合わせた映像と、ボタニカルな雰囲気を醸し出すオリジナル音楽が、五感と知的好奇心を刺激し、革新的な美食体験を提供します。

予約困難店「グルマンディーズ」長谷川シェフ監修のフュージョン料理

料理は、予約困難店として知られる「グルマンディーズ」の長谷川北斗シェフが監修。フレンチをベースに世界中の食を融合させた、自由な発想のボーダレスなフュージョン料理が楽しめます。日常を特別な時間に彩る、新たな美食体験をぜひお楽しみください。

店舗情報

「intellctuary」は、単なる食事の場ではなく、五感で味わう唯一無二の美食体験を提供します。プロジェクションマッピングが織りなす幻想的な光と、緑豊かな自然が融合した空間で、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。