国宝犬山城下町に「パンとエスプレッソと」が誕生!歴史と美食が織りなす極上の「一日」
皆さん、このニュースを聞いてどう思いますか?あの人気ベーカリーカフェ「パンとエスプレッソと」が、なんと国宝犬山城を望む歴史ある城下町に新店舗をオープンするんです!パンとコーヒーの香りが、古き良き日本の風情と出会う。これって、想像しただけでワクワクしませんか?
2025年10月19日(日)にグランドオープンする「パンとエスプレッソと 犬山城」。今回は、この魅力的な新スポットの全貌と、私が特に注目した「犬山ならでは」の限定メニューに迫ります。
「パンとエスプレッソと」が紡ぐ“一度きりの一日”とは
まず、「パンとエスプレッソと」というブランドについて少し触れておきましょう。東京・表参道に本店を構え、国内外に47店舗を展開する彼らは、ただのベーカリーカフェではありません。彼らの根底にあるのは「同じ日の連続じゃつまらない、一度きりの『一日』を大切にしたい」という想いです。素材やクオリティにまっすぐこだわり、日々の小さな贅沢を提供し続けています。
そんな彼らが、なぜ犬山という歴史深い土地を選んだのか。それはきっと、犬山の豊かな文化や風情が、彼らの「一日を大切にする」という哲学に深く共鳴したからに違いありません。 もっと詳しく知りたい方は、ぜひ公式HPを訪れてみてくださいね。 パンとエスプレッソと 公式HP
歴史的建造物が織りなす、パンとコーヒーのある拠点
「パンとエスプレッソと犬山城」がオープンするのは、国宝犬山城下町の玄関口。この立地だけでもう特別感が漂います。さらに驚くべきは、店舗となる建物が登録有形文化財『真野家住宅主屋』を改装したものだということ。
まるで時間が止まったかのような趣のある外観。
(下本町 様 宿 - SHUKU -)
この真野家住宅主屋は、かつて金融業を営んでいた家で、犬山の伝統的な町家形式をよく伝える良質なつくり。木の温もりと和の趣を感じる空間で、地域の魅力を取り入れた限定メニューを味わえるなんて、まさに歴史と現代が融合した特別な体験です。観光の合間に、あるいは街歩きの途中にふらりと立ち寄れば、きっと特別な「一日」を過ごせるはず。
店内も木材を基調とした、温かみのある空間になるようです。
(パン、BREAD、COFFEE、ESPRESSO)
犬山城店だけの特別な味!限定メニューの誘惑
さて、私が最も心を奪われたのが、犬山城店でしか味わえない限定メニューの数々です。
1. 鉄板オムナポリタンムーポット
名古屋のソウルフード「鉄板ナポリタン」と「パンとエスプレッソと」の看板商品であるふわふわ食パン「ムー」がまさかのコラボ!
(パスタが乗ったトースト)
バターたっぷりの「ムー」をくり抜き、トマトソース、チーズ、ナポリタンをたっぷり詰め込んで丸ごと焼き上げ、卵をのせて鉄板で仕上げるのだとか。パンの甘さとコクのあるソース、チーズのまろやかさが重なり合う一皿。これはもう、名古屋めしとベーカリーカフェのハイブリッド!ボリューム満点で、まさに「ご褒美」の一品になること間違いなしです。
2. 八丁味噌ムートースト
愛知県といえば「八丁味噌」ですよね。その八丁味噌を使った特製ソースを、香ばしく焼いた「ムー」にたっぷりと。仕上げにとろけるチーズソースを重ねるという、なんとも食欲をそそる組み合わせです。
(トースト、サラダ、ニンジンなど、様々な食材が盛り付けられたお洒落なワンプレート料理)
八丁味噌の独特のコクと深みに、チーズのまろやかさが加わり、パンの甘みが引き立つ。甘じょっぱい味わいがクセになりそうです。これは朝食にも、小腹が空いた時にもぴったりですね!
犬山文化をグラスに閉じ込めた、特別な一杯「荵苳酒(にんとうしゅ)」ドリンク
そして、もう一つ注目したいのが、ドリンクメニューです。犬山の老舗蔵元「小島醸造」が手がける、すいかずらの花を漬け込んだ和リキュール「荵苳酒(にんとうしゅ) 」を使ったオリジナルドリンクが登場します。
「荵苳(すいかずら)」とは、“冬を忍ぶ花”と呼ばれ、やさしい甘さと清らかな香りが特徴だそう。小島醸造の伝統的な技と、この花の恵みが融合した特別なリキュールを、「パンとエスプレッソと」ならではのアレンジで楽しめるんです。
どんなドリンクがあるかというと…
- 荵苳スパイスハイボール
- 荵苳ホットワイン
- 荵苳×梅酒のトワイライト
- 荵苳チャイラテ
- 荵苳シトラススカッシュ
など、実に多彩!香ばしいパンやエスプレッソとの相性も抜群だそうで、犬山の自然と文化がグラスの中に広がるような、ここだけの特別な体験ができます。アルコールが苦手な方にも嬉しい、ノンアルコールアレンジも用意されているとのこと。観光で疲れた体を癒やす一杯、いかがでしょうか?
様々な荵苳酒ドリンクが楽しめるでしょう。
「パンとエスプレッソと犬山城」の詳細情報
2025年10月19日のオープンが待ち遠しい「パンとエスプレッソと犬山城」。犬山を訪れる際には、ぜひ立ち寄って、この特別な体験を味わってみてはいかがでしょうか?
犬山城をテーマにした素敵なロゴにも注目です!
(パンとエスプレッソと犬山城 INUYAMA CASTLE &)
- 名称: パンとエスプレッソと犬山城
- 住所: 〒484-0083 愛知県犬山市大字犬山字東古券57番地
- 営業時間: 8:00-18:00
- 定休日: 不定休
- Instagram: @bread.espresso.and.inuyamacstl
歴史と文化が息づく犬山城下町で、とっておきのパンとコーヒー、そして地域ならではのドリンクを味わう。この新しい「パンとエスプレッソと」は、犬山観光の新たな目玉になること間違いなしです!ぜひ、あなたの「一度きりの一日」を、ここで彩ってみてください。