とろける生食感に感動!「MILK DO dore iku?」が木更津に限定上陸!

とろける生食感に感動!「MILK DO dore iku?」が木更津に限定上陸!

AKIMOTO

ライター紹介:
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【速報】とろける口溶け!あの「生仕立てドーナッツ」が木更津に期間限定上陸!

みなさん、「生ドーナツ」ってご存知ですか? 今、SNSやメディアで連日話題沸騰中、全国各地で行列が絶えない北海道発のスイーツがあるんです。

その名も 『MILK DO dore iku?(ミルクドドレイク)』 。 口に入れた瞬間「シュワッ」と消えるような、これまでのドーナツの概念を覆す新食感が魅力です。そんな大注目のブランドが、なんとこの冬、イオンモール木更津に期間限定でオープンするとの情報が入ってきました!

これは見逃せない!私がこの情報を聞いた時、真っ先に「早くみんなに伝えたい!」と思いました。北海道の恵みが詰まった、とっておきの生ドーナツの魅力に迫りましょう。

様々なドーナツがテーブルに並べられた写真。手前には女性の手がドーナツを掴んでおり、可愛らしいドーナツがいくつか確認できる。ドーナツには様々なトッピングが施されており、チョコレート、イチゴ、ピスタチオなどが使用されている。背景には、ドーナツが入った紙袋や、チョコレートチップ、バターナイフも確認できる。

『MILK DO dore iku?』って、一体どんなお店?

「ミルクドドレイク」は、2023年2月に札幌で1号店が誕生して以来、またたく間に全国31店舗(北海道内8店舗、道外23店舗)に展開している、まさに飛ぶ鳥を落とす勢いのドーナツ専門店です。その人気の秘密は、なんといっても 「生仕立てドーナッツ」 という独自の食感にあります。

想像を超える「とろける」口溶けの秘密

「生仕立てドーナッツ」は、これまでのドーナツの常識を覆します。口に入れた瞬間に「シュワッ」と溶けていくような、感動的な口溶け。手で持つと崩れてしまいそうなほどの柔らかさに、きっと驚くはずです。

この奇跡的な食感は、素材への徹底したこだわりに支えられています。

  • 生地のこだわり: 北海道の雄大な大地で育った十勝産小麦粉をメインに、卵とバターを贅沢に使用。しっとりなめらかな生地が、この口溶けの土台となっています。
  • ミルクのこだわり: 北海道美深町をはじめ、道内各地の牧場から届く低温殺菌の生乳を使用。保存料を使わない新鮮な牛乳は、コク深く優しい甘みが特徴です。
  • クリームのこだわり: 北海道根釧地区の生乳を使用した濃厚な生クリームをベースに、様々なフレーバーが生まれます。
  • 揚げ方のこだわり: 高温で一気に揚げることで、外はカリッとした香ばしさをまとい、中はまるで生クリームのような「とろける口溶け」を実現しています。

木製の台に載った、グラデーションカラーのパンケーキのようなもの。上にはクリームと、小さな黒い飾りが乗っている。 ▲伊丹店限定「ブルーベリーヨーグルト」

さらに、このドーナツはただ美味しいだけではありません。北海道の酪農家さんたちが丹精込めて育てた生乳を使用することで、北海道の第一次産業の発展にも貢献しています。生産から加工、そして私たちの手元に届く販売までを一貫して行う「6次産業化」を実現しているからこそ、より安く、より早く、そして何より安心安全で鮮度の高い商品を提供できるのです。

丸いドーナツが木製の台座に乗っている画像。ドーナツはオレンジ色で、粉砂糖がまぶされており、上に白いクリームとオレンジ色の飾りがある。 ▲住吉店限定「マーマレード」

牛舎で餌を食べる牛の様子。 ▲こだわりの生乳を生み出す美深町の乳牛たち

どの味から試す?こだわりのラインナップを徹底解説!

「ミルクドドレイク」では、自家製カスタードやチョコ、ミックスシュガーといった定番から、季節限定商品まで、約12種類のドーナツが楽しめます。今回、木更津店では、通常は特定店舗限定のフレーバーも特別に販売されるそうですよ!

私が注目したのはこの3つ!

  • 自家製カスタード (350円 税込) 定番中の定番ですが、これぞ生ドーナツの真骨頂ではないでしょうか。北海道産の濃厚な生乳から作られた、とろけるようなカスタードクリームが、シュワッと溶ける生地と絡み合い、口の中いっぱいに幸せが広がります。

木製の台に載った、粉砂糖がまぶされた丸いパン。上にはホイップクリームが乗っている。 ▲自家製カスタード

  • 純生ホイップ (350円 税込) 北海道根釧地区の生乳をベースにした、贅沢な生クリーム。シンプルだからこそ、素材の良さが際立つ一品です。甘さ控えめで、何個でも食べられちゃいそう!

木製の台に載った、粉砂糖がまぶされた丸いパン。上にはホイップクリームが乗っている。 ▲純生ホイップ

  • ショコラナッツ (420円 税込) チョコレートのほろ苦さと、ナッツの香ばしさ、そして生ドーナツの軽やかさのコントラストがたまらない一品。ちょっと贅沢したいときにぴったりですね。

チョコレートでコーティングされ、アーモンドがトッピングされたドーナツが、木製の台座の上に置かれています。背景には木製のテーブルと大理石のボードがあります。 ▲ショコラナッツ

その他にも魅惑的なラインナップが勢揃い!

  • ミックスシュガー 290円
  • アールグレイ 350円
  • 自家製ティラミス 380円
  • ミルクドグレーズ 360円
  • 幸せあんバター 380円
  • ピスタチオ 460円
  • ふんわりきな粉 290円
  • 特別販売! ブルーベリーヨーグルト 380円
  • 特別販売! マーマレード 380円 (※価格は全て税込)

どうですか? どれもこれも美味しそうで、全種類制覇したくなりますよね。これだけのこだわりの素材と製法でありながら、290円から460円という意外と手の届きやすい価格帯なのも、人気の秘訣かもしれません。ちょっとしたご褒美や、手土産にもぴったりですね。

木更津で味わえるチャンス!期間限定オープン詳細

この魅惑の生ドーナツを体験できるのは、今だけのチャンス!ぜひ足を運んでみてください。

項目詳細
店舗名MILK DO dore iku? イオンモール木更津店
所在地〒292-0835 千葉県木更津市築地1-4 イオンモール木更津2階フードコート内2026-2区画
営業期間2025年11月14日(金) ~ 2025年12月14日(日)
営業時間11時~21時
定休日なし(施設に準ずる)
形式テイクアウト
InstagramMILK DO dore iku? 公式Instagram

この期間を逃すと、次にいつ出会えるかわかりません! ぜひこの機会に、北海道発の絶品スイーツを味わってみてください。

「食のプロ」が支える背景:食のプロデュース集団「hanninmae」とは?

「ミルクドドレイク」の素晴らしい商品開発の裏側には、北海道札幌を拠点とする食のプロデュース集団「hanninmae(はんにんまえ)」 の存在があります。

抹茶色のメロンパンの中にオレンジ色のクリームが入っている。皿に盛り付けられ、金色のナイフとフォークが添えられている。緑色の背景に置かれている。 ▲hanninmaeがプロデュースする「まるやまめろん」

彼らは商品開発からデザイン、販促までをワンストップでサポートし、全国で16業態60店舗以上もの食のブランドを手掛けています。 「ミルクドドレイク」の生ドーナツの魅力も、彼らの確かなプロデュース力によって最大限に引き出されているんですね。

様々な種類のパンとクリーム、チーズが並べられた写真です。 ▲hanninmaeがプロデュースする「マルヤマベーグルLOOP」

バターとストロベリーがトッピングされたパンのクローズアップ写真。 ▲hanninmaeがプロデュースする「発酵ミルクバター本舗」

様々な種類のパンが写っている写真です。クロワッサン、サンドイッチ、チョコレートでコーティングされたパンなど、様々な種類があります。 ▲hanninmaeがプロデュースする「SiOKUMA BAKELY」

黄色と青色の曲線が組み合わさったロゴマークと、その下に「han nin mae」の文字が配置された画像。 ▲食のプロデュース集団「hanninmae」

まとめ

いかがでしたでしょうか? 北海道の恵みがギュッと詰まった「MILK DO dore iku?」の生仕立てドーナッツ。そのとろけるような口溶け、こだわり抜いた素材、そして可愛い見た目は、一度食べたら忘れられない体験となるでしょう。

イオンモール木更津での期間限定オープンは、2025年11月14日(金)から12月14日(日)までです。この特別な機会をぜひお見逃しなく! 友人や家族とシェアしたり、自分へのご褒美にしたり、様々なシーンで北海道の美味しさを堪能してくださいね。

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