年の瀬といえば、今年一年の締めくくりに欠かせないのが「年越しそば」ですよね
家族や友人と囲む食卓で、温かいそばをすすりながら来る年を待つ時間は、まさに日本の冬の風物詩。
そんな特別な大晦日を、もっと贅沢に、もっと手軽に彩る 「年越しそばセット」 が、とろろそば専門店「東京とろろそば」から今年も登場します！今年はなんと、年越しそばにぴったりの海老天が加わり、さらに豪華な内容になっているとのこと。私が注目したのは、専門店ならではの本格的な味わいを自宅でゆったりと楽しめるという点です。
豪華海老天付き！「東京とろろそば」の年越しそばセットで贅沢な大晦日を
毎年好評の「年越しそばセット」は、東京とろろそばの名物「肉汁つけそば」 をベースに、大晦日の食卓に合わせた特別なテイクアウトメニュー。今年は、年越しそばには欠かせない海老天が新たに加わり、食べ応えと満足感が格段にアップしています。
セット内容は、たっぷりの「そば」に、豚肉と葱がごろごろ入った「つけ汁」、そしてシャキシャキ食感の「千切りとろろ」、さらに今年は豪華な「海老天」がセットに！
専門店が仕立てる、妥協なき「年越しそば」のこだわり
ご自宅で「東京とろろそば」の味を再現できるこのセット、一体どんなこだわりが詰まっているのでしょうか？
一、最後の一滴まで飲み干せる！特製Wスープの奥深さ
東京とろろそばの命とも言えるつけ汁は、店舗で丁寧に炊き上げた「鶏ガラスープ」に、上品な香りの「トビウオの煮干し（あごだし）」をブレンドした特製Wスープがベース。さらに北海道産の昆布や青ネギ、玉ねぎ、人参、生姜などの野菜も加えることで、深みのある豊かな味わいを引き出しているそう。手間暇を惜しまないこのスープは、まさに職人技の結晶です。
二、熱々をキープ！コクを生み出す特製合わせ油
スープの美味しさをさらに引き立てるのが、「ラード」と自家製鶏ガラスープから抽出した「鶏油（チーユ）」、そして隠し味の「鴨油」を合わせた特製合わせ油。これにより、最後のひと口まで冷めずに熱々で、しかも深いコクを楽しめるというから驚きです。油と聞くと重そうに感じるかもしれませんが、計算されたブレンドだからこそ、スープ全体のバランスを崩さずに旨味をアップさせているのでしょうね。
三、シャキッと、とろーり。千切りとろろの魔法
毎日お店で新鮮な山芋を千切りにしているという「千切りとろろ」。スープと絡めると、シャキシャキとした軽快な食感に加えて、とろろ特有のまろやかさが口の中に広がるんです。これは、麺やつけ汁だけでは味わえない、とろろそば専門店ならではのユニークな体験。栄養価も高く、年越しそばに元気をもらいたい方にはぴったりですね。
これらのこだわりが詰まった「年越しそばセット」は、まさに年の瀬のご馳走。自宅でゆっくりと本格的な味を堪能できるのは、何よりの贅沢ではないでしょうか。
価格と購入方法：賢く予約して確実にゲット！
今年の「年越しそばセット」は、2人前で2,000円（税込2,160円） 。専門店でこのクオリティのつけ汁そばと、豪華な海老天がセットになっていることを考えると、これはかなりお値打ちだと感じました。自宅で手軽に専門店の味を楽しめるという付加価値を考えれば、コストパフォーマンスは抜群です！
購入方法は、事前予約が断然おすすめです。
- 予約期間： 2025年12月30日(火)まで
- 販売日・受け渡し日： 2025年12月31日(水)限定
- 受け渡し時間： 10時30分～18時まで
- 支払い方法： 店舗での受け取り時にお支払い
予約は、お電話またはご注文書を店員に渡す形式で行えます。12月31日(水)には店舗での当日販売もありますが、規定数量に達し次第販売終了となるため、確実に手に入れたい方は早めの予約が必須ですよ！
販売店舗情報
現在「東京とろろそば」は、以下の2店舗で展開されています。年末年始は営業時間が変則的になるため、来店前に必ず確認してくださいね。
東京とろろそば 横浜美しが丘店
- 営業時間：10時～22時
- 12月31日(水)は10:30～18:00まで営業
- 年始は1月2日(火)より通常営業
- 住所：神奈川県横浜市青葉区美しが丘西1-10-8
- 電話：045-509-1616
- 席数：34席
- 駐車場：15台
- 店舗情報：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=691
東京とろろそば 相模大野店
- 営業時間：10時～22時
- 12月31日(水)は10:30～18:00まで営業
- 年始は1月2日(火)より通常営業
- 住所：神奈川県相模原市南区相模大野2-8-4
- 電話：042-765-0772
- 席数：34席
- 駐車場：20台
- 店舗情報：https://shop.arclandservice.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=686
「東京とろろそば」が目指す、新しい食の体験
「東京とろろそば」のコンセプトは、「サッと入ってサッと食べて、サッと帰る...そんな日常の食事をスッとした店でスッとしたそばを、スッとすすってちょっと豊かに。」というもの。忙しい日常の中に、手軽に立ち寄れて、でも心と体が満たされるような食事を提供したいという想いが込められています。とろろの栄養価や喉越しを活かし、午後の活力、明日の活力になるような創作そばを追求しているんですね。
このようなユニークなブランドを展開しているのは、株式会社アークランドサービスホールディングスのグループ企業である株式会社トビラダイニングです。
「未来永劫繁栄のために、新しい扉(TOBIRA)を切り開く」という経営理念を掲げ、お客様を「笑顔と元気」にする店づくりを目指しているとのこと。まさに「東京とろろそば」のコンセプトとも見事に合致しています。
そして、その親会社であるアークランドサービスホールディングス株式会社は、とんかつ専門店「かつや」やからあげ専門店「からやま」など、私たちに馴染み深い人気ブランドを多数展開する外食業界のリーディングカンパニーです。
「お客さまの期待を超える商品の提供」を目指し、独自のビジネスモデルで挑戦し続ける企業姿勢が、こうした魅力的な商品開発に繋がっているのですね。
- 東京とろろそば 公式サイト: https://www.arclandservice.co.jp/tokyotororo/
- 東京とろろそば 公式X（旧Twitter）： https://twitter.com/tokyotororosoba
- アークランドサービスホールディングス 公式Instagram： https://www.instagram.com/alshd_official/
- 株式会社トビラダイニング 企業情報： https://www.arclandservice.co.jp/company/group/#group16
- アークランドサービスホールディングス株式会社 企業情報： https://www.arclandservice.co.jp/
終わりに
今年の年越しそば、どうされますか？ 自宅でゆっくりと、でも専門店ならではの本格的な味わいを求めるなら、「東京とろろそば」の「年越しそばセット」は最高の選択肢ではないでしょうか。豪華な海老天が加わったこの特別なセットで、一年の締めくくりを美味しく、そして心豊かに過ごしてみてくださいね。事前予約で確実にゲットして、最高の年越しを迎えましょう！
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