お台場のラーメン聖地が進化する！「東京ラーメン国技館 舞」10周年の節目に大リニューアル！
皆さん、ラーメンはお好きですか？もし答えが「はい！」なら、このニュースはきっとあなたの心を揺さぶるでしょう。お台場の「アクアシティお台場」5Fにある、全国各地の絶品ラーメンが集結する夢のような空間「東京ラーメン国技館 舞」が、来たる2026年3月中旬に大規模なリニューアルオープンを迎えます。
今年で“舞”として生まれ変わってから10周年という節目。このアニバーサリーイヤーに、一体どんな進化を遂げるのか、ラーメン愛好家としては胸が高鳴るばかりです。
全国の名店が集う舞台が、さらに魅力的になる！
🍜 概要：まさに「ラーメンの甲子園」が再誕！
「東京ラーメン国技館 舞」は、2005年のグランドオープン以来、ラーメンファンを唸らせる名店を全国から集め、日本のラーメン文化を発信し続けてきました。今回の一大リニューアルは、まさにこの「ラーメンの甲子園」が、時代の変化と多様化するお客様のニーズに応えるべく、新たな装いで再誕するような印象を受けます。
改装期間は2026年1月26日（月）から3月中旬まで。この間は全店舗が一時休業となります。そして、生まれ変わった「東京ラーメン国技館 舞」は、2026年3月中旬に私たちを再び迎え入れてくれる予定です。
✨ 特徴：4店舗が入れ替わり、新たなラーメンの風が吹く！
今回のリニューアルで私が最も注目しているのは、全6店舗のうち4店舗が新たに入れ替わるという点です。これは単なる改装ではなく、ラインナップの大胆な刷新を意味しますよね。
リリースによると、「ここでしか味わえない特別な体験」や「お台場ならではの魅力」「店舗ごとのこだわりが楽しめる空間」がテーマとのこと。この言葉の裏には、さらなる厳選と進化への強い意志が感じられます。
しかし、新しい出会いの裏には、惜別もあります。リニューアルに伴い入れ替わる4店舗のラーメンを味わえるのは、2026年1月25日（日）が最終営業日となります。この機会を逃すと二度と食べられないかもしれない名店の味。これはラーメン好きにとって、まさに「食べ納め」のチャンスです！
継続する名店の魅力と、食べ納めたいあの味
まずは、リニューアル後も引き続きその味を提供してくれる、不動の人気を誇る2店舗をご紹介しましょう。
【継続店舗】盤石の存在感を放つ2つの名店
改装期間中は休業しますが、リニューアル後も変わらずその味を楽しめます。
- 札幌 みその
北海道の雄、「札幌 みその」。伝統的な味噌ラーメンの枠を超え、唯一無二の深みとコクを生み出す匠の技は、多くのラーメンファンを虜にしてきました。特に「味噌ラーメンスペシャル」は、その名の通りスペシャルな一杯。
- 金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙
北陸・金沢から参戦の「金澤濃厚豚骨ラーメン 神仙」。その名の通り、とろけるような濃厚な豚骨スープは一度食べたら忘れられないインパクトがあります。「特製濃厚豚骨醤油らーめん」は、その髄を味わえる代表的な一杯です。
【入替店舗】2026年1月25日まで！見逃せない4つの味
残念ながらリニューアルで入れ替わってしまう4店舗。個性豊かなその味を、ぜひこの機会に味わっておきたいものです。
- ひるがお
塩らーめん専門の「ひるがお」。その透き通ったスープから繰り出される繊細で奥深い塩の旨味は、まさに芸術品。「塩らーめん ひるがお盛り」は、その魅力を存分に楽しめる贅沢な一杯です。
- 頑者NEXTLEVEL
つけ麺ブームの火付け役とも言える「頑者」。その進化形「頑者NEXTLEVEL」が提供する「つけめんDX」は、魚介豚骨の濃厚なつけ汁と、コシのある太麺の組み合わせが絶妙なハーモニーを奏でます。この体験、今しかありません！
- 三代目 博多 だるま
博多豚骨ラーメンの代名詞ともいえる「博多 だるま」。その三代目となるこの店舗が提供する「月見ワンタンメン」は、豚骨のコクと旨味、そしてとろけるワンタンが織りなす至福の味わい。本場の味が堪能できる貴重な機会です。
- 手打ち中華 玉 (ぎょく)
職人技が光る「手打ち中華 玉」。丁寧に手打ちされた麺は、他では味わえない独特の食感と風味を生み出します。「特製中華そば」は、そのこだわりが凝縮された一杯。シンプルな中に奥深い旨味を感じる、心温まるラーメンです。
お台場で楽しむ、全国のラーメンの旅
「東京ラーメン国技館 舞」は、全国各地の名店の味を一度に楽しめる、まさにラーメン好きにとってのパラダイスです。具体的な価格については各店舗で異なりますが、全国の選りすぐりの一杯を気軽に味わえることを考えれば、そのコストパフォーマンスは計り知れません。
リニューアルに関する詳細情報は今後発表されるとのことなので、私も新たな情報を心待ちにしています。どんな新店舗が加わり、どんなラーメン体験が待っているのか、想像するだけでワクワクしますね！
アクセス情報
- 場所： アクアシティお台場 5F
- 施設HP： https://www.aquacity.jp/
年末年始は、ご家族やご友人と一緒に、現在の「東京ラーメン国技館 舞」で食べ納めのラーメンを堪能するのも良い思い出になるでしょう。そして、2026年3月中旬に生まれ変わる新しい「東京ラーメン国技館 舞」に、ぜひ期待を寄せてみませんか？きっと、あなたのラーメンライフに新たな感動をもたらしてくれるはずです！
