福岡初出店！創作おでん専門店「おでん屋たけし 中洲店」の魅力とおすすめメニュー

福岡県博多区の中洲に、新たにオープンした「おでん屋たけし 中洲店」は、2種類の特製出汁を使用した創作おでんを楽しむことができる専門店です。店内は和を基調とした明るくカジュアルな雰囲気で、深夜まで営業しているため、仕事帰りや飲み会の後にも気軽に立ち寄れる場所となっています。季節ごとの新鮮な食材を使用した創作おでんや、自慢の刺身、お酒との相性抜群なメニューが揃い、老若男女問わず楽しめるお店を目指しています。今回は「おでん屋たけし 中洲店」の魅力やおすすめメニューをご紹介します。

おでん屋たけし 中洲店とは

福岡県博多区に新たにオープンした「おでん屋たけし 中洲店」は、特製のあごだしと鶏だしを使用した創作おでんを楽しむことができる専門店です。今回のオープンは、福岡初出店となり、地域の食文化を取り入れたメニューを提供することを目的としています。店内は和の雰囲気を基調にした明るくカジュアルなデザインで、ゆったりとした空間が広がっていますので、リラックスしながら食事を楽しむことができます。

店舗のコンセプトと雰囲気

「おでん屋たけし 中洲店」は、「今までにないおでん屋のイメージ」を追求しており、老若男女が気軽に訪れられる居酒屋としての役割を果たします。大きなガラス張りの外観は、明るく開放感を感じさせ、店内に入ると、カウンター越しに大きなおでん鍋を眺められる特等席が用意されています。また、深夜まで営業しているため、仕事帰りや飲み会の後に一杯楽しむ場所として最適です。季節ごとの新鮮な食材を使用した創作おでんや、刺身、日本酒を中心とした豊富な飲み物メニューが揃い、訪れる人々に特別な食体験を提供できるよう努めています。

おでん屋たけしの特徴

こだわりの出汁

「おでん屋たけし」では、特製の「あごだし」と「鶏だし」の2種類の出汁を使用しています。あごだしは、風味豊かでさっぱりとした味わいが特徴で、食材の持つ旨味を引き出す役割を果たします。一方、鶏だしは、濃厚でコクのある味わいが魅力で、じっくり煮込むことで肉の旨味が凝縮され、心温まる一杯を提供します。この2つの出汁を巧みに組み合わせることで、今までにない新しいおでんの味わいを楽しむことができます。

季節ごとの旬の食材の活用

「おでん屋たけし」は、季節に応じた新鮮な食材を活用した創作おでんを提供しています。春には春野菜、夏には旬の魚、秋にはきのこ、冬には根菜類など、四季折々の食材を取り入れることで、毎回訪れる度に新しい味わいを楽しむことができます。こうしたこだわりは、地域の食文化を大切にし、お客様に豊かな食体験を提供することを目的としています。

注目のおすすめメニュー

（左） 「青竹蛸つみれ」 528円（税込） ／（右） 「おでん鍋」　イメージ

（左）　名物 「骨付き鶏」　1,078円（税込）　／ （右） 「鶏だしおでん」 イメージ

新鮮なお刺身がおでんと一緒にお楽しみいただけます　※仕入れ状況により鮮魚の種類が異なります

「おでん屋たけし 中洲店」では、特製出汁を活かした多彩なメニューが楽しめます。ここでは、ぜひ味わっていただきたいおすすめのメニューを詳しくご紹介します。

あごだしおでん

あごだしを使用したおでんは、さっぱりとした味わいが特徴です。定番の大根、玉子、こんにゃくに加えて、人気の「青竹蛸つみれ」も必見です。蛸のプリッとした食感と、ふわふわのつみれが絶妙に調和し、食べるたびに新しい発見があります。

鶏だしおでん

濃厚な鶏だしを使用したおでんは、名物の「骨付き鶏」が楽しめる一品です。じっくりと煮込まれた鶏もも肉はホロホロとした食感で、さわやかな辛みの柚子胡椒を添えて味わうことで、さらに美味しさが引き立ちます。おでんの常識を覆す新しい体験を提供します。

新鮮な魚の刺身

毎日仕入れる新鮮な魚の刺身は、刺身やおでんとの相性が抜群です。特に日本酒との組み合わせは絶妙で、店内で楽しめる名物出汁割りや多彩な日本酒メニューと共に、至福のひとときを演出します。新鮮さが際立つ刺身をぜひお楽しみください。

季節限定メニュー

「おでん屋たけし」では、季節ごとの特別なおでんメニューもご用意しています。旬の食材を活かした創作おでんは、訪れる度に新しい味わいが楽しめる魅力的なラインナップです。四季を感じることのできるメニューが揃い、食事が待ち遠しくなることでしょう。

おでん屋たけしの飲み物メニュー

「おでん屋たけし 中洲店」では、創作おでんをより一層楽しむための豊富な飲み物メニューもご用意しています。特に、日本酒は各地の銘柄を取り揃えており、食材との相性を意識した選定がなされています。ここでは、日本酒の種類と特徴、その他の飲み物メニューについて詳しくご紹介します。

日本酒の種類と特徴

「おでん屋たけし」では、厳選された日本酒を取り揃えています。以下は特におすすめの日本酒です。

これらの日本酒は、料理とのペアリングを考えた上での厳選品であり、訪れるたびに異なる味わいを楽しむことができます。

その他の飲み物

日本酒以外にも、豊富な飲み物メニューを取り揃えております。以下はその一部です。

• ビール: 地元生ビールやクラフトビールを中心に、しっかりとした味わいが特徴。
• 焼酎: 芋、麦、米など、各種焼酎を取り揃え、お好みに合わせて選ぶことができます。
• サワー: 自家製の果実を使用したフルーツサワーが人気で、さっぱりとした味わいが楽しめる一杯。
• ソフトドリンク: ジンジャーエールやウーロン茶など、アルコールを控えたい方にも対応したメニューが充実。

「おでん屋たけし 中洲店」の飲み物メニューは、どれもおでんとの相性を考慮して選ばれており、食事をより一層引き立てる役割を果たしています。美味しいおでんを楽しみながら、自分のお気に入りの飲み物を見つけていただけることでしょう。

おでん屋たけし 中洲店の店舗情報とアクセス

店舗概要

「おでん屋たけし 中洲店」は、福岡県福岡市博多区中洲2丁目6-7に位置する創作おでん専門店です。特製の「あごだし」と「鶏だし」を使用し、旬の食材を活かした自慢の創作おでんを提供しています。落ち着いた雰囲気の店内で、カウンター席やテーブル席を完備し、様々なシーンでの利用が可能です。

アクセス方法

「おでん屋たけし 中洲店」は、地下鉄中洲川端駅から徒歩約5分の場所にあります。駅を出て、博多川沿いを進むと、右手に店舗があります。福岡一の歓楽街中洲に立地しているため、周辺には多くの飲食店もあり、飲み会や二次会の際にも便利です。お仕事帰りや友人との集まりに、ぜひお立ち寄りください。

運営会社：株式会社オールウェイズ

銀だこ酒場系業態、おでん屋たけし、お好み焼ごっつい、日本再生酒場、焼肉食堂、昇家などを展開 公式ホームページ：https://alwayssaisei.co.jp/