冬の魔法を召し上がれ！ヒルトン東京ベイ「Winter Afternoon Tea」で心ときめく贅沢体験
寒さが深まる季節、温かい紅茶と甘いお菓子でほっと一息つきたい…そんな冬の願いを叶えてくれる、とっておきのアフタヌーンティーがヒルトン東京ベイから登場しました！
私が今回注目したのは、2026年11月5日（木）から期間限定で開催される「Winter Afternoon Tea」。旬の食材をふんだんに使い、見た目も味わいも温もりあふれるメニューの数々に、思わず胸が高鳴ります。まさに、五感で楽しむ冬の魔法のようなひとときが、私たちを待っているんです。
まるで宝石箱！冬の華やかさを閉じ込めたスイーツたち
ヒルトン東京ベイのロビー階バーラウンジ「silva（シルバ）」のテーブルに並ぶのは、まるで冬の街に灯るイルミネーションのように煌びやかなスイーツたち。一つ一つが丁寧に作り込まれていて、どれから手をつけようか迷ってしまいますね。
まず目を引くのは、 「ミックスベリーと和紅茶のパンナコッタパフェ」 。静岡県産の香り高い和紅茶を使ったパンナコッタに、甘酸っぱいミックスベリージュレがとろり。和紅茶特有のまろやかな渋みとベリーの華やかな風味が響き合う、爽やかで奥深い味わいです。これは和紅茶ファンにはたまらない一品ではないでしょうか。
他にも、濃厚な抹茶とホワイトチョコレートのハーモニーが絶妙な 「抹茶テリーヌ」 や、マイルドなホワイトチョコレートムースに金柑の爽やかさが光る 「金柑とホワイトチョコレートのムース」 など、和と洋の魅力が融合したスイーツが揃っています。
- 「苺のティラミス」 ：苺の豊かな香りと甘酸っぱさが広がる贅沢な味わい。
- 「キウイタルト」 ：ジューシーなキウイと特製生クリームが織りなす爽やかなハーモニー。
- 「バナナとアーモンドプラリネのシュー」 ：香ばしいアーモンドプラリネクリームとバナナのまろやかな甘みがカリッとした食感とともに楽しめます。「プラリネ」とは、焙煎したナッツ類をカラメルで包み、細かく砕いたもの。香ばしさが格別なんですよ。
- 「りんごとシナモンのパウンドケーキ」 ：華やかなシナモンの香りと甘酸っぱいりんご、ピーカンナッツの食感が心地よい一品。
これらのスイーツは、一口ごとに冬の喜びを感じさせてくれること間違いなしです！
温もりが心に染みわたる、充実のセイボリー
アフタヌーンティーの楽しみは、甘いものだけではありません。ヒルトン東京ベイの「Winter Afternoon Tea」では、冬にぴったりの温かいセイボリー（軽食）も充実しています。
特に注目したいのは、熱々で香ばしい 「オニオングラタンスープ パイ仕立て」 ！ じっくり炒めた飴色玉ねぎの旨味が溶け込んだ濃厚なスープが、サクサクのパイに閉じ込められています。パイを崩す瞬間に広がる芳醇な香りは、まさに至福の体験。寒い冬に体の芯から温めてくれる、贅沢な一品です。
さらに、旬の贅沢食材を使った 「ズワイ蟹とホウレン草のキッシュ」 も！ ズワイ蟹の上質な旨味が口いっぱいに広がり、ホウレン草の優しい甘みとコクのある卵液が絶妙にマッチ。サクサクのパイ生地とのコントラストもたまりません。
- 「自家製サルシッチャ サルサヴェルデソース」 ：ローズマリーなどのハーブを練り込んだジューシーな自家製ソーセージに、フレッシュハーブ香る「サルサヴェルデ」というグリーンソースを添えた、肉の旨味を堪能できる一品。
- 「スモークサーモンとブロッコリーのサラダ」 ：薫り高いスモークサーモンとブロッコリー、ディルのサワークリームソースが彩り豊かに食欲をそそります。
- 「チキンと紫キャベツのラップロール」 ：南米の伝統的なサンドイッチをアレンジ。ジューシーなチキンと紫キャベツ、ガーリックとヨーグルトの特製ソースがやみつきになる美味しさです。
- 「キャロットオレンジムース」 ：にんじんの優しい甘みとオレンジの爽やかな風味が調和する、口休めにぴったりのムース。
甘いものをたくさん楽しんだ後に、こうした塩気のある美味しいセイボリーがバランスを取ってくれるのは嬉しいですよね。
スコーンと特別な一杯で完璧なティータイムを
アフタヌーンティーに欠かせないスコーンは、定番のプレーンに加え、期間限定の 「くるみとメープルのスコーン」 が登場。芳醇なメープル生地に香ばしいくるみがたっぷり練り込まれていて、これだけでもう贅沢感があります。
そして、添えられるコンディメントにもこだわりが光ります。濃厚な「クロテッドクリーム」、旬の「みかんとゆずのジャム」、そして「アップルチーズクリーム」の3種。お好みの組み合わせで、無限の美味しさを発見してください。私は特に、アップルチーズクリームの爽やかな酸味とスコーンの組み合わせが気になります！
ドリンクは、スリランカ発のティーブランド「Dilmah（ディルマ）」の銘茶コレクション「t-シリーズ」からなんと全10種類、さらに「ネスプレッソ」のコーヒーメニュー全9種類が、回数制限なしで楽しめるんです！これは本当に嬉しいポイントですよね。お料理や気分に合わせて、様々なフレーバーを心ゆくまで堪能できます。
そして、冬のイルミネーションをイメージしたスペシャルドリンク「Magic Winter Illumination （マジック・ウィンター・イルミネーション） 」もオプションでご用意。柚子レモネードにスパイシーなサングリアのアクセントが効いたノンアルコールカクテルで、4色から選べるカラフルな見た目は、まさに冬の魔法！1杯1,050円で、ティータイムをさらに華やかに彩ってくれます。
料金とコスパ、予約方法
この贅沢な「Winter Afternoon Tea」は、1名様 5,200円（税金・サービス料込み） で楽しめます。全13種のスイーツとセイボリーに加えて、紅茶・コーヒーが回数制限なしで楽しめることを考えると、ヒルトン東京ベイという一流ホテルの空間で過ごす時間としては、非常に魅力的な価格設定だと感じます。
開催期間は2026年11月5日（木）～12月29日（火） 。提供時間は11:00～、12:00～、14:00～、15:00～、17:00～の5部制で、それぞれ150分制となっています。
予約は電話または公式サイトから可能です。 TEL：047-355-5000（代）レストラン部 URL：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/restaurants/lp/afternoontea-winter
自宅でも楽しめる！テイクアウトも要チェック
「なかなか時間が取れないけど、このアフタヌーンティーを楽しみたい！」という方や、「特別な贈り物にしたい」という方には、テイクアウトがおすすめです。
3段のホテルオリジナルボックスに、デザート7種×2セット、スコーン2種×2セット、セイボリー6種×2セット、そしてティーバッグ5種×2セットが詰め合わせられています。2名様分で9,900円（消費税込み） 。おうちでゆっくりと、ヒルトンの味を楽しめるのは嬉しいですよね。
販売・お渡し期間は、店内で楽しむアフタヌーンティーと同じく2026年11月5日（木）～12月29日（火） 。 お渡し場所はロビー階バーラウンジ「silva」で、時間は11:00～19:00です。 前日23:00までの事前予約制なので、お忘れなく！
テイクアウト予約URL：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/plans/restaurants/item/silva-afternoontea-takeout
ヒルトン東京ベイで叶える、特別な冬の思い出
この素晴らしいアフタヌーンティーが楽しめるヒルトン東京ベイは、東京ディズニーリゾート®のオフィシャルホテルとしても知られています。都心からもアクセス抜群で、東京湾に面したオーシャン側と、東京ディズニーランド®や東京ディズニーシー®を望むパーク側の客室からは、それぞれ異なる素晴らしい景色が広がります。
ファミリー向けの客室やキッズ向けのサービスも充実しているので、ご家族での利用にも最適です。この冬、ヒルトン東京ベイで、大切な人と心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
「Winter Afternoon Tea」は、ただ美味しいだけでなく、冬の季節感を五感で感じさせてくれる特別な体験となるでしょう。ぜひ、今年の冬の思い出作りの一つに加えてみてくださいね！
ヒルトン東京ベイ 公式サイト：https://tokyobay.hiltonjapan.co.jp/
(全体の様子)
