北九州のソウルフードとして多くの人に愛される「資さんうどん」から、心ときめく新メニューが登場します！
定番のうどんがさらに進化する「かつおぶしうどん」と、人気の「資たま丼」シリーズに加わる3つの新しい仲間たち。2026年6月18日（木）朝9時より、この新たな美味しさの波が資さんうどんの各店舗で巻き起こります。
私も「資さんうどん」のファンの一人として、今回の新展開には胸が高鳴ります。一体どんな味わいが待っているのでしょうか？一緒にその魅力に迫ってみましょう！
😋 資さんうどんが提案する、新境地の味！
1. 究極の出汁体験！「かつおぶしうどん」
資さんうどんの代名詞といえば、毎日店舗で手作りされるこだわりの出汁ですよね。その自慢の出汁に、今回は風味豊かな厳選かつお節が惜しみなく加えられた「かつおぶしうどん」が登場します。
私が注目したのは、 「資さんうどんこだわりの出汁に”かつお節”が加わることで、さらに存分に旨味を感じられる一杯に」 という説明。想像してみてください。あの深みのある出汁に、香り高いかつお節の風味がふわっと溶け込む瞬間を。これはまさに、出汁のオーケストラ！一口すするごとに、心と体にじゅわ～っと染み渡るような、至福の体験が待っているはずです。
さらに嬉しいのは、そば・細めんへの麺変更も可能という点！「今日はうどんの気分だけど、次はそばでかつお節の風味を楽しみたい」「細めんでサラサラっと食べたいな」といった、その日の気分に合わせてカスタマイズできるのは嬉しい限りです。
気になるお値段は、税込499円（九州・山口・岡山エリア店舗の価格）。この価格で、資さんうどんの出汁の匠の技とかつお節の贅沢なハーモニーを味わえるなんて、さすが資さんうどん！と拍手を送りたくなりますね。ワンコインでお釣りが来るという、驚異的なコストパフォーマンスも魅力です。
2. 進化する丼の魅力！「資たま丼シリーズ」に新顔続々！
資さんうどんのもう一つの人気メニューといえば、特製の丼出汁で玉ねぎと天かすを玉子でとじた「資たま丼」ですよね。この人気シリーズに、今回新たに3つのバリエーションが加わります。これは見逃せません！
2-1. 贅沢な一杯！「ねぎ温玉資たま丼」
「資たま丼」に、たっぷりのねぎと温泉玉子を載せた、まさに「満足度の高い丼ぶり」！シャキシャキのねぎの風味と、とろける温泉玉子のまろやかさが、資さんこだわりの甘辛い丼出汁と絡み合い、口の中で見事なハーモニーを奏でることでしょう。ネギ好きも温泉玉子好きも納得の一杯ですね。
価格：税込618円（九州・山口・岡山エリア店舗の価格）
2-2. とろ〜り幸せ！「温玉資たま丼」
シンプル・イズ・ベスト！「資たま丼」に温泉玉子をプラスした一品です。温泉玉子のとろりとした舌触りと、黄身の濃厚なコクが、丼全体の味をまろやかに包み込み、さらに深い味わいへと昇華させます。玉子好きにはたまらない、優しい口当たりが魅力ですね。
価格：税込518円（九州・山口・岡山エリア店舗の価格）
2-3. ねぎの香りがたまらない！「ねぎ資たま丼」
こちらは「資たま丼」にたっぷりのねぎを乗せた、ねぎの風味を存分に楽しめる丼。ねぎのシャキシャキとした食感と爽やかな香りが、甘めの丼出汁と絶妙にマッチし、食欲をさらに刺激します。シンプルながらも、ねぎの存在感が光る一杯です。
価格：税込499円（九州・山口・岡山エリア店舗の価格）
🛒 新メニューを食べるには？購入方法と知っておきたいこと
これらの新メニューは2026年6月18日（木）朝9時より販売開始です！ 資さんうどんの各店舗で楽しめますが、いくつか注意点があります。
- 一部対象外店舗があります。下記店舗では新商品の提供がないのでご注意ください。
- 一枝店、鞘ヶ谷店、綾羅木店、幸神店、宗像店、志免町店、和白店
- ただし、一部の店舗では順次販売開始となります。
- 宗像店は6/21（日）～
- 幸神店は6/28（日）～
- 鞘ヶ谷店は7/12（日）～
- 和白店は7/19（日）～
- ご紹介した価格は九州・山口・岡山エリア店舗の価格です。地域によって価格が異なる場合があるので、来店前に店舗で確認することをおすすめします。
ぜひ、最寄りの資さんうどん店舗に足を運んで、新しい味を体験してみてください！ 最新情報や店舗検索は、資さんうどん公式ウェブサイトでチェックできますよ。 資さんうどん公式ウェブサイト： http://www.sukesanudon.com
🍲 資さんうどんをもっと深く知る！「幸せを一杯に」届ける企業哲学
新メニューの紹介の後は、この素晴らしいメニューを提供してくれる「資さんうどん」という企業の魅力についても触れてみたいと思います。
北九州発祥の「ソウルフード」が全国へ
1976年に北九州市で創業した資さんうどんは、今や九州全7県、山口県、岡山県をはじめ、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都など全国1都2府16県で100店舗以上を展開する一大チェーンです。その原点は、 「この街に資さんがあってよかった！」 と地域の人々に思ってもらいたいという、温かい願いにあります。
創業以来変わらぬ「手作り」へのこだわり
資さんうどんの美味しさの秘訣は、何と言っても 「毎日店舗で何度も出汁を取る」という手作りへのこだわりです。手間を惜しまず人の手で取られた出汁には、美味しさだけでなく、 「お客さまにおいしいお食事を届けたい」という作り手の温かい想いが詰まっています。この情熱こそが、多くのファンを惹きつける理由なのでしょう。
サービス満点！資さんうどんの「ここにしかない」魅力
- 豊富なメニュー: 人気No.1の「肉ごぼ天うどん」や「かしわうどん」はもちろん、「そば」「丼」「カレー」「おでん」など、なんと150種類以上のメニューが揃っています。お子様からお年寄りまで、誰でもお気に入りの一品が見つかるはずです。
- 名物「ぼた餅」 : 年間680万個を売り上げるという「ぼた餅」は、うどんの後に欠かせない資さんうどんの名物。甘さ控えめで、お土産にもぴったりです。
- 無料サービス: とろろ昆布・天かす入れ放題という太っ腹なサービスも、資さんうどんの愛される理由の一つ。自分好みに味を変化させられるのは嬉しいですね。
- 利便性の高さ: ほとんどの店舗が深夜まで営業し、24時間営業の店舗も多数。しかも、深夜料金は一切なし！ いつでも、好きな時間に、いつもの価格で美味しい食事ができるのは、現代社会において非常にありがたい存在です。
- 快適な店内: テーブル席、カウンター席、ボックス席と多様な座席があるため、一人でも、家族や友人とでも、ゆったりと食事を楽しめます。
未来へつなぐ「資さんSDGs」の取り組み
資さんうどんは、ただ美味しい食事を提供するだけでなく、持続可能な社会の実現にも積極的に貢献しています。2021年3月に「資さんSDGs」宣言を行い、「 “幸せ”な世界を創る」という目標を掲げています。
特に注力しているのが、 「地域の宝」であるお子さまに向けた取り組みです。
- 資さんこども基金の設立
- 資さんの食育教室の実施
- 児童養護施設やこども食堂へのキッチンカーでの訪問・食事提供
これらの活動は現在福岡地区を中心に展開されていますが、今後は資さんうどんの出店地域へと活動を拡大していく方針とのこと。地域への深い愛情と、未来を見据えた企業の姿勢に感銘を受けます。
最新の取り組みは、資さんうどんのnoteでも詳しく見ることができます。 資さんうどん公式note： https://note.com/sukesanudon1976/
✨ まとめ：資さんうどんで新しい美味しさに出会おう！
いかがでしたでしょうか？ 資さんうどんから登場する新メニュー「かつおぶしうどん」と「資たま丼シリーズ」は、私たちの食卓に新たな喜びと驚きをもたらしてくれること間違いなしです。
「かつおぶしうどん」で資さん自慢の出汁の奥深さを再発見し、「ねぎ温玉資たま丼」「温玉資たま丼」「ねぎ資たま丼」で資たま丼の新たな可能性をぜひ味わってみてください。
あなたなら、まずどれを食べてみたいですか？ 私はやっぱり「かつおぶしうどん」で、資さんの出汁の進化を一番に体験してみたいですね！
2026年6月18日（木）朝9時より、資さんうどんの各店舗で販売開始です。 この機会に、足を運んで、資さんうどんが届ける「幸せの一杯」を存分にお楽しみください！
【資さんうどん公式SNSもチェック！】
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- 資さんうどん公式通販サイト：https://sukesanstore.com/
自宅で楽しめる人気商品もありますので、遠方の方やご家庭でも資さんの味を楽しみたい方は、ぜひ通販サイトも覗いてみてくださいね！
