空の玄関で出会う至福の味！埼玉の人気パティスリー「アカシエ」の本格スイーツが羽田空港に新登場
旅の始まりや終わりに、ちょっと特別なスイーツとの出会いはいかがでしょうか？ 実は先日、埼玉・浦和で絶大な人気を誇るパティスリー 「アカシエ」 の本格的な味わいが、なんと羽田空港に上陸したという朗報が飛び込んできました！
これは見逃せないニュースですよね。私もすぐに詳細をチェックしたのですが、アカシエのシェフ・パティシエ興野 燈（きょうの あかし）氏が監修した、空港でしか手に入らない特別な手土産菓子が登場したとのこと。飛行機に乗る方も、お見送りの方も、きっと心躍るはずです。
「アカシエ」ってどんなお店？ パティシエ興野 燈氏のこだわりが光る名店
まず、「アカシエ」についてご存知ない方のために、少しご紹介させてください。
「アカシエ」は、2007年に埼玉県さいたま市浦和区にオープンして以来、「フランス菓子を日本の日常に」というコンセプトを掲げ、多くのスイーツファンを魅了し続けている人気店です。シェフ・パティシエの興野 燈氏は、フランスでの修行経験はもちろん、世界的な洋菓子コンクール「ガストロノミック・アルパジョン ショコラ部門」で優勝するなど、輝かしい受賞歴を持つ実力者。
そのお菓子は、フランスの伝統を大切にしつつも、日本人の繊細な味覚に合わせた甘さや口当たりが特徴。私も以前、浦和のお店に訪れたことがありますが、ショーケースに並んだ美しいケーキや焼き菓子は、まさに芸術品のようでした。地元の人だけでなく、遠方からわざわざ足を運ぶファンも多いというのも納得です。
今回、そんな名店が初の土産菓子を監修したということで、その期待感は高まるばかりです！
注目の新商品2選を深掘り！旅のお供やお土産にぴったり
今回羽田空港に登場したのは、「アカシエ」の人気商品をモチーフにした 「キャラメルフイユ」 と 「ラスクショコラ」 の2種類。どちらも個包装で、旅のお供やバラマキ土産にも最適なんです。
1. ザクザク食感がたまらない！「アカシエ キャラメルフイユ」
アカシエの人気No.1焼き菓子「けやきフイユ」をモチーフにした、リーフパイタイプの「キャラメルフイユ」。私が特に注目したのは、その食感と風味のバランスです。
- 概要: 「アカシエ」の代表作を、気軽に楽しめるお土産菓子にアレンジ。
- 特徴:
- バター100%の贅沢パイ生地: ひと口食べれば、豊かなバターの香りがふわりと広がります。この風味は、やはり本格パティスリーならでは。
- クイニーアマンに着想を得たキャラメリゼ: 表面は香ばしくキャラメリゼされており、カリカリ、ザクザクとした楽しい食感が特徴です。まるでクイニーアマンを薄く伸ばしたような、病みつきになる歯ごたえ！
- キャラメルと塩味の絶妙なハーモニー: キャラメルの甘く香ばしい風味に、ほんのりとした塩味が加わることで、バターの深い味わいが一層引き立ちます。甘じょっぱさがクセになりますね。
- 価格: 10枚入 1,350円（税込）
- コスパの見解: 1枚あたり135円。有名パティスリーの本格的なパイ菓子がこの価格で個包装されているのは、かなりコストパフォーマンスが高いと感じます。ちょっとしたお礼や、職場で配るお土産にもぴったり！
2. 口どけと食感のコントラスト「アカシエ ラスクショコラ」
「おせんべいやラスクのような感覚で気軽に食べられるチョコ菓子を」という興野シェフのアイデアから生まれたという「ラスクショコラ」。この言葉を聞いただけで、どんなに食べやすい一品なのか想像できますよね！
- 概要: シェフのユニークな発想から生まれた、気軽に楽しめるチョコレート菓子。
- 特徴:
- 軽く焼いたスポンジ生地ラスク: ただのラスクとは一線を画す、スポンジ生地をベースにした軽やかな食感。サクサクと心地よく、何枚でも食べられそう。
- 口溶けのよいビターチョコレート: スポンジラスクをコーティングするのは、口の中でとろけるようなビターチョコレート。甘さ控えめで、大人の味わいです。
- 絶妙なハーモニー: サクサクのラスクと、なめらかな口溶けのチョコレートが織りなすコントラストが最高。コーヒーや紅茶との相性も抜群でしょう。
- 価格: 8枚入 1,296円（税込）
- コスパの見解: 1枚あたり162円。本格的なチョコレート菓子としては非常にお手頃。個包装で品質も高いので、価格以上の価値を感じられるはず。チョコレート好きの方へのちょっとしたプレゼントにも最適です。
どこで買えるの？羽田空港「JAL PLAZA」へ急げ！
この魅力的な「アカシエ」監修のスイーツは、2023年12月1日より、羽田空港内の「JAL PLAZA」各店で販売されています。 ※「羽田空港 成城石井 SELECT JAL PLAZA 羽田空港店」は除くのでご注意くださいね。
旅の出発前、または到着後に、ぜひ立ち寄ってみてください。空港限定の特別な味わいは、きっとあなたの旅をより豊かなものにしてくれるはずです。
詳細はこちらからチェック！ JAL PLAZA公式ウェブサイト
まとめ：旅の思い出を彩る「アカシエ」のスイーツ
いかがでしたでしょうか？ 埼玉が誇る名店の味が、空の玄関口である羽田空港で手軽に楽しめるなんて、本当に嬉しいニュースですよね。
私としては、どちらのスイーツもシェフのこだわりと「お土産として配りやすいように」という心遣いが随所に感じられ、旅のお土産としてはもちろん、自分へのご褒美や、大切な方へのギフトにもぴったりだと感じました。
次に羽田空港を利用する際は、ぜひ「JAL PLAZA」に立ち寄って、「アカシエ」の特別なスイーツを手に取ってみてください。きっと、素敵な思い出の味になること間違いなしです！
