松屋で「ベトナム旅気分」！新登場「コムタム風ポークライス」が想像以上に本格的だった
いつもの牛めし、カレー、定食でおなじみの松屋から、またもや食欲をそそる新メニューが登場しました！今回は「外交メニュー」ベトナム編として、本場の味を松屋流にアレンジした「コムタム風ポークライス」がお目見えです。
ベトナム大使館の“お墨付き”を得て開発されたというこの一皿。一体どんな味なのか、私が注目したポイントと共にご紹介します！
「コムタム風ポークライス」ってどんな料理？
まず、皆さんは「コムタム」という料理をご存知でしょうか？ベトナムではポピュラーな家庭料理で、砕いた米（コム）を使ったご飯の上に、グリルした豚肉や目玉焼き、野菜などをのせて、甘酸っぱい魚醤（ヌクマム）ベースのタレをかけていただくのが一般的です。
松屋の「コムタム風ポークライス」は、このベトナムの伝統的なスタイルをベースに、日本の食卓に合うように工夫されているとのこと。写真を見るだけでも、ジューシーな豚肉と、とろりとした目玉焼きの組み合わせが食欲をそそりますね！
私が注目した「コムタム風ポークライス」の魅力
この新メニュー、ただの豚肉料理では終わりません。こだわりがギュッと詰まった魅力的なポイントを深掘りしてみましょう。
1. 大使館お墨付き！本格「ヌクマムソース」の奥深さ
この料理の主役とも言えるのが、ベトナム大使館の協力を得て開発されたという「ヌクマムソース」です。ヌクマムとは、ベトナム料理には欠かせない魚醤のこと。日本の醤油のように、素材の旨味を引き出し、深みを与える調味料です。
松屋のヌクマムソースは、魚醤の奥深いコクに加えて、玉ねぎと青唐辛子の程よい刺激が絶妙なバランスだとか。本場の風味を大切にしつつ、日本人が食べやすいようにアレンジされているのが嬉しいですね。口に入れた瞬間に広がる異国の香りに、思わず「おぉ！」と唸ってしまいそうです。
2. ジューシー豚肉ととろーり目玉焼きのハーモニー
メインの豚肉は、ジューシーに焼き上げられており、ヌクマムソースとの相性は抜群でしょう。そして、この料理に欠かせないのが「目玉焼き」です！
お肉の上に鎮座する目玉焼きのとろ～りとした黄身を割って、ご飯や豚肉、ソースと絡めて食べれば、濃厚かつまろやかな味わいが口いっぱいに広がるはず。ピリ辛なソースのアクセントと、黄身の優しいコクが織りなすハーモニーは、まさに至福の瞬間ではないでしょうか。
魚醤のコクと程よい辛みが癖になる、松屋流アジアングルメ。これはもう、一口食べればたちまちベトナムの屋台にいるような気分に浸れそうです。
気になる価格と賢い購入方法
さて、気になる価格は？
- コムタム風ポークライス: 880円（税込）
- コムタム風ポークライスビールセット: 通常価格1,370円 → 1,280円（税込）
- ※「夏のビールフェア」開催中のため、通常より90円引きでお得です。
発売日は2025年8月26日（火）10時から、一部店舗を除く全国の松屋で販売開始されます。
お得に楽しむ秘訣！
少しでもお得に味わいたいなら、以下の方法をチェックしてくださいね。
- モバイルクーポン： 2025年8月26日（火）10時～9月2日（火）10時までの期間中、松屋フーズ公式アプリのモバイルクーポンを利用すると、「コムタム風ポークライス」が50円引きで購入できます！これは見逃せません。
- お持ち帰りもOK： テイクアウトも可能なので、ご自宅でゆっくりとアジアングルメを楽しむこともできます。ただし、お持ち帰りの場合はみそ汁が別途料金になる点にご注意ください。ビールセットはテイクアウト不可です。
- 株主優待券も利用可： 株主優待券も「コムタム風ポークライス」に使用できます（ビールセットは不可）。
松屋の公式アプリや松弁ネットを事前にチェックしておくと、スムーズかつお得に購入できますよ。
- 松屋フーズ公式アプリ: お得なクーポン、モバイルオーダーはこちら！
- 豊富なキャッシュレス決済に対応: ポイント還元もお得に活用！
松屋の「外交メニュー」シリーズとは？
松屋が今回「外交メニュー」と銘打つように、世界の料理を気軽に楽しめる形で提供する取り組みは、多くの食通から注目されています。牛めしや定食といった定番メニューに加え、期間限定で登場する多国籍なメニューは、私たちに新しい食体験を提供してくれます。
今回のベトナム編「コムタム風ポークライス」も、現地の味をリスペクトしつつ、松屋ならではの工夫が凝らされているのが特徴です。まるで世界を旅しているかのような気分を味わえる「外交メニュー」。これからもどんな国の料理が登場するのか、期待が高まりますね！
最新のキャンペーン情報や店舗限定情報、松屋フーズが手がける他のお店の情報なども、公式X（旧Twitter）で発信されているので、ぜひフォローしてチェックしてみてください。
- 松屋【公式】X（旧Twitter）アカウント: @matsuya_foods
- 店舗限定で開催中のキャンペーン情報: お近くの店舗の情報をチェック！
まとめ：松屋で手軽にベトナムトリップ！
「コムタム風ポークライス」は、ジューシーな豚肉に奥深いヌクマムソース、そしてとろ～り目玉焼きが織りなす、まさに味のエンターテイメント！日々の食事にちょっとした刺激と旅気分を加えたい方に、自信を持っておすすめできる一品です。
2025年8月26日（火）10時からの販売開始なので、ぜひお近くの松屋に足を運んで、この「松屋流アジアングルメ」を体験してみてください。私も発売が待ち遠しくてたまりません！
