この夏、多摩の「宝箱」で出会う、新感覚かき氷！ 老舗酒造が仕掛ける、地域愛あふれる一杯とは？
じめじめした梅雨が明けたら、いよいよ本格的な夏がやってきますね！ 夏といえば、ひんやり冷たいかき氷が食べたくなりませんか？
毎年楽しみにしている方も多い夏の風物詩、かき氷。シンプルなものから、まるでアート作品のような凝ったものまで、最近はバリエーション豊かでどれにしようか迷ってしまいますよね。
そんな中、私が特に注目したのは、東京都福生市にある老舗酒造「石川酒造」さんが運営するアンテナショップ「たまてばこ」 に登場した、多摩地域の魅力がぎゅっと詰まったかき氷なんです。
「たまてばこ」ってどんな場所？ まるで多摩の「宝箱」！
まず、「たまてばこ」というお店の名前が素敵ですよね。この名前は公募で決まったそうで、「大事なものを詰め込んだ箱」という意味が込められています。実際に足を運んで、見て、聞いて、使って選んだ、自信のあるものだけを並べたお店で、訪れる人にとって宝物のような商品や時間を見つけてほしい、そんな願いが込められているそうです。
JR拝島駅南口から歩いてすぐの場所にあるこのお店は、まさにそのコンセプト通り！ 地元農家さんの新鮮野菜から、日常使いできる食品、ギフトにぴったりな品まで、多摩地域の「ちょっとイイモノ」が約1,000種類も集まる、まさに地域活性化の拠点のような場所なんです。
店内にはイートインスペースもあって、買ったものをすぐに楽しめたり、なんと石川酒造さんのお酒を有料で試飲できるサーバーまで設置されているんですよ。冷やし焼き芋や、昭島市の深層地下水で淹れるアイスコーヒーも人気だとか。多摩の魅力を存分に堪能できる仕掛けがたくさんありますね。
昭島市のこだわり氷がポイント！ 多摩の恵みを閉じ込めたかき氷
そんな「たまてばこ」に、今年も夏の主役、かき氷が登場しました！
このかき氷、ただものではないんです。なんと、昭島市の深層地下水を汲み置き、檜原村の竹炭工房「無限窯」さんの竹炭を入れて作ったこだわりの氷を使用しているとのこと。竹炭に含まれるミネラルが溶け出した氷は、口どけが違うんだろうな…と想像するだけでワクワクします。
そして、このこだわり氷に合わせるのは、多摩地域の魅力がたくさん詰まった特製シロップやトッピング。今年は新作を含む、全部で6種類のフレーバーがラインナップされています。
衝撃の新作！ 「酒粕入りティラミスかき氷」の未知なる世界
今回登場した新作の中で、私が一番興味を惹かれたのが、 「酒粕入りティラミスかき氷」 です。
ふわふわの氷の上に、石川酒造さんが丹精込めて醸した日本酒の酒粕を練り込んだ特製マスカルポーネチーズクリームと、ほろ苦いエスプレッソソースがたっぷりかかっているそう。
え、酒粕とティラミス？意外な組み合わせですよね！でも、これが石川酒造さんならでは。酒粕がもたらす奥深い香りが、クリームのコクとコーヒーの苦みに絶妙に調和するなんて、想像しただけで新感覚です。「ひんやりとろける新感覚のティラミス体験」という言葉にも強く惹かれます。
さらに、トッピングには青梅市の「プラム」さんから仕入れたという、病みつきになる食感のロールショコラが！これもティラミスとの相性抜群だろうな、と思います。
エスプレッソソースもこだわりが詰まっていて、瑞穂町の「MUMUCOFFEE」さんのスペシャルティコーヒーを使用。カフェインが苦手な方のために、青梅市の「nemureru coffee」さんのデカフェソースも選べるという心配りも嬉しいですね。
多摩愛あふれる、個性豊かな全6種のラインナップ
新作の「酒粕入りティラミス」以外にも、多摩の美味しさを凝縮した個性的なフレーバーが揃っています。
- 贅沢いちご (650円 税込み) 昨年一番人気だったフレーバー。町田から取り寄せるいちごソースとジャムを使用。シンプルだからこそ、いちご本来のおいしさが際立ちそうです。
- あまざけ抹茶甘納豆 (650円 税込み) 瑞穂町の茶工房「西村園」さんの香りの良い抹茶と、八王子の高級甘納豆を使用。かき氷の中から青梅市の「立川あん工房」さんの粒あんが出てくるというサプライズも！あまざけの優しい甘さが全体を包み込みます。
- あまざけほうじ茶甘納豆 (650円 税込み) こちらも西村園さんの奥深いほうじ茶と、八王子の高級甘納豆を使用。抹茶味と同様、中から粒あんが登場！あまざけ風味がほうじ茶の香ばしさと絶妙にマッチしそうです。
- あまざけ柚子 (650円 税込み) 町田から取り寄せる柚子ソースとジャムを使った、爽やかなフレーバー。暑い日にザクザクと食べたくなる軽やかさ。あまざけの風味と、酒粕かりんとうがアクセントになっています。
- あまざけブルーベリー (650円 税込み) 町田から取り寄せる、果実のおいしさが詰まったブルーベリージャムを使用。あまざけのやさしい甘さと、酒粕かりんとうの風味がしあわせな組み合わせです。
こうして見ると、石川酒造さんならではの「あまざけ」や「酒粕」を使ったフレーバーが多いのが特徴ですね。それぞれのフレーバーに、多摩地域の様々な生産者さんの素材が使われているのも、 「たまてばこ」が多摩の魅力を発信する拠点であることの証だと感じます。
気になるお値段は？ コスパと賢く楽しむコツ
お値段は、新作の「酒粕入りティラミスかき氷」が950円 (税込み) 、その他の5種類が650円 (税込み) です。
こだわり抜いた氷と、多摩地域の厳選された素材をたっぷり使っていることを考えると、この価格設定は十分納得できるのではないでしょうか。単なるかき氷ではなく、多摩の美味しさを一度に体験できる「食べる地域体験」 だと考えれば、むしろお手頃に感じられるかもしれません。
さらに、毎月第4土日に開催される感謝デーには、SNSフォローでかき氷が50円引きになるという嬉しい特典も！これはぜひ活用したいですね。
アクセス情報はこちら！
今年の夏は、「たまてばこ」で多摩の恵みたっぷりのかき氷を味わってみませんか？ かき氷だけでなく、お店に並ぶ多摩の「宝物」を探しにいくのも楽しいはずです。
たまてばこ
- 所在地： 東京都昭島市松原町5丁目2-37 拝島南口アンテナビル1F
- アクセス： JR拝島駅南口から徒歩2分
- 電話番号： 042-519-5242
- 営業時間： 11時～20時
- 定休日： 毎週水曜日(祝日を除く)
- ホームページ： https://tama-select.com/
かき氷を堪能した後は、お土産に多摩のいいものを選んだり、試飲サーバーで石川酒造さんのお酒を楽しんだり…。「たまてばこ」で、素敵な夏の思い出を作ってくださいね！
