常識を覆す新感覚スイーツ！「もち氷®」に初夏限定の“贅沢メロン”が渋谷ヒカリエに登場！
想像してみてください。ふわっと口の中でとろけるかき氷が、食べ進めるうちにもちもちとしたわらびもちに変化していく――。そんな夢のようなスイーツが、今、日本のスイーツシーンで話題を集めています。その名も 「もち氷®」 。この度、待望の初夏新作として、贅沢な「メロン」フレーバーがお目見えしました。しかも、あの廻転寿司店が手掛けているというから驚きです！
「もち氷®」って、一体どんなスイーツ？
私がこの情報を耳にしてまず心を奪われたのは、その全く新しい食感への挑戦でした。一般的なかき氷は水を凍らせて削りますが、「もち氷®」はなんと、わらびもちを独自製法で凍らせて薄く削り出したもの。これまでの“かき氷”の常識を覆す、革新的なアプローチですよね。
一口食べれば、まるで雪のように繊細でふわっとした口どけ。そして、食べ進めるうちに氷が溶けるのではなく、とろみが増して “もちっ”としたわらびもち本来の食感に変化するんです。これはまさに、一度で二度おいしい、新感覚の体験。水っぽくならないので、最後まで美味しく味わえるのも嬉しいポイントです。
このユニークな発想は、ある社員さんの「わらびもちを削ってみたら？」というひと言から生まれたそう。凍らせても割れてしまうという課題を乗り越え、素材や製法を一から見直して理想の食感を実現したという開発秘話も、このスイーツへの期待感を一層高めてくれます。まさか、お寿司屋さんからこんな本格的なスイーツが生まれるとは、食の可能性は無限大ですね。
待望の初夏新作！「もち氷®メロン」の贅沢な誘惑
そして今回、季節限定で登場するのが、初夏にぴったりの 「もち氷®メロン」 です。
この「もち氷®メロン」は、なんと茨城県が10年以上の歳月をかけて生み出したブランドメロン 「イバラキング」を半玉分も贅沢に使用しています。青肉メロンの中でも特に糖度が高く（16度前後！）、上品な香りと爽やかな甘さが特徴の「イバラキング」。その魅力を最大限に引き出すため、別添えのシロップもイバラキングの果汁のみで作られているというこだわりようです。メロンそのものの美味しさを、余すことなく楽しめる一品に仕上がっているのは間違いありません。
商品概要
- 商品名： もち氷®メロン
- 販売価格： 2,400円（税込）
- 販売期間： 2026年6月4日（木）～6月21日（日）
- 販売店舗： まぐろ問屋三浦三崎港恵み 渋谷ヒカリエ店 ＜限定＞
- 限定数： 毎日4食限定
- 予約： 不可
私のコスパ見解と購入アドバイス
正直なところ、2,400円という価格はかき氷としては高めに感じるかもしれません。しかし、「イバラキング」というブランドメロンを半玉分も使用し、しかも唯一無二の「もち氷®」という新体験ができることを考えると、これは単なるデザートというよりは、特別なご褒美スイーツとして捉えるのが適切でしょう。
特に注意したいのが、 「毎日4食限定」「予約不可」 という点です。これはかなりの希少性！もしこの「もち氷®メロン」を味わいたいなら、販売期間中、特に販売開始直後や開店時間に合わせて、早めに「まぐろ問屋三浦三崎港恵み 渋谷ヒカリエ店」へ足を運ぶことを強くおすすめします。まさに早い者勝ちのプレミアムな逸品ですね。
定番メニューもチェック！通年で楽しめる「もち氷®」
もちろん、新作メロンだけでなく、「もち氷®」には通年楽しめる定番メニューもあります。
- もち氷®きなこ～黒蜜仕立て～
- もち氷®抹茶きなこ～黒蜜仕立て～
これら定番メニューは、和の素材を活かした優しい甘さが特徴。お客様からは「食べ始めはふわっと、溶けてくるともちっとした食感が楽しい」「甘すぎないからペロっと食べられる」といった声が寄せられています。食後のデザートとしてだけでなく、「もち氷®」目当てで来店するファンも増えているそうです。
定番メニューの商品概要
- 商品名： もち氷®きなこ～黒蜜仕立て～ / もち氷®抹茶きなこ～黒蜜仕立て～
- 販売価格： 各種 968円（税込）
- 販売期間： 通年販売
- 販売店舗：
- まぐろ問屋三浦三崎港恵み 渋谷ヒカリエ店
- まぐろ問屋三浦三崎港 横浜ポルタ店
- まぐろ問屋三浦三崎港 マルイファミリー溝口店
- まぐろ問屋めぐみ水産 マークイズみなとみらい店
- まぐろ問屋恵み 新横浜ぐるめストリート店
※各店舗無くなり次第終了 ※もち氷®メロンは渋谷ヒカリエ店限定です。
株式会社ネオ・エモーションが描く食の未来
この「もち氷®」を手掛けるのは、「横浜から食文化を世界へ」を理念に掲げる株式会社ネオ・エモーション。主にグルメ廻転寿司店や海鮮居酒屋を運営する会社です。寿司店がここまでスイーツ開発に力を入れていることに、私は感動を覚えました。彼らは「まだ世の中にないもの。あっと驚くユニークな商品」を目指し、長年人気の「わらびもち」に新たな命を吹き込んだのです。
今後は、ポップアップストアやイベント出店を通じてブランド認知を拡大し、専門店展開も視野に入れているとのこと。地域限定フレーバーの開発や、和スイーツとしての新定番を目指すというビジョンも示されており、今後の展開から目が離せません。日本の食文化をさらに豊かにしてくれるに違いありません。
株式会社ネオ・エモーション 公式サイト： https://neo-emotion.jp
この夏、あなたも「もち氷®」の新体験を！
ふわふわからもちもちへ。一口ごとに表情を変える新感覚の「もち氷®」。 特に、この夏限定の「もち氷®メロン」は、ブランドメロン「イバラキング」の美味しさを存分に堪能できる、まさに“贅沢”という言葉がぴったりの逸品です。
毎日4食限定、予約不可というハードルの高さはありますが、だからこそ味わう価値のある特別感。この夏、渋谷で最高のメロンスイーツ体験をしてみませんか？ぜひ、この感動的な食感と味わいを、あなた自身の舌で確かめてみてください。
