「マツコの知らない世界」が絶賛！あの“究極あんこ”の今川焼きが新潟初上陸！
皆さんは、今川焼きにどんなイメージをお持ちですか？素朴でどこか懐かしい、そんな和菓子を思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。
ところが今回、私が注目したのは、そのイメージを根底から覆すかもしれない、とびきり贅沢な今川焼きの話題です。なんと、テレビ番組「マツコの知らない世界」でマツコ・デラックスさんをも唸らせたという“究極あんこ”を携えた浅草今川焼き『月のうさぎ』が、2026年6月1日（月） にイオンモール新潟亀田インター店へグランドオープンする、という耳寄りな情報が舞い込んできました！
これはもう、ただの今川焼きではありません。日常に「小さな贅沢」と「運気上昇」をもたらしてくれる、特別な和菓子になりそうな予感がします。
あなたの常識を覆す！『月のうさぎ』の今川焼き、その魅力とは？
『月のうさぎ』の今川焼きは、一般的なそれとは一線を画す、まさに“究極”を名乗るにふさわしいこだわりが詰まっています。
1. 創業70年の歴史が育んだ「究極のあんこ」
このあんここそが、「マツコの知らない世界」で絶賛された、伝説の味。創業70年の老舗餡子屋さんが、素材と製法にとことんこだわり抜いて作り上げています。
- こだわり抜いた小豆
- 使用するのは、大粒で香り高い北海道十勝産の最高級小豆。皮が薄いため熱が均一に通り、煮崩れしにくいのが特徴です。渋みの原因となるタンニンが少なく、雑味のない上品な甘さを実現しています。
- 形が不揃いで皮の厚い小豆は一切使用しないという徹底ぶり。これにより、小豆本来の風味を最大限に引き出しています。
- 熱伝導率に優れた「直火銅釜」
- 熱伝導率が非常に高い銅釜で、小豆を一気に炊き上げます。これにより、小豆が持つ本来の風味や香りを逃がすことなく、あんこに閉じ込めることができるのです。まるで、小豆のポテンシャルを最大限に引き出す魔法の釜のようですね。
- モンドセレクション金賞受賞の「鬼ザラ糖」
- 砂糖にも徹底的にこだわっています。使用するのは、ザラメ糖の中でも最高ランクに位置し、なんとモンドセレクション金賞を3年連続受賞している 「鬼ザラ糖」 。
- これは、サトウキビなどから雑味となるミネラル成分を極限まで取り除き、ショ糖99.9%まで精製された高純度な白ザラ糖のこと。一般的な砂糖では得られない、爽やかで上品な甘みをあんこに与えています。この透明度の高い、平均粒径3.7ミリという大きな結晶が、あんこの風味をさらに引き立てるんです。
もちろん、保存料や着色料は一切不使用。無添加製法で、安心してこの究極の味を堪能できます。
2. 12回の試作を経て生まれた「奇跡の生地」
あんこだけでなく、今川焼きの生地にも驚くべきこだわりが隠されています。
- 卵不使用への挑戦
- 風味豊かな国産小麦を贅沢に使いながらも、卵を一切使わないことに挑戦！卵アレルギーの方も安心して楽しめるように、という配慮が嬉しいですね。
- 「ふんわり」と「しっとり」の両立
- 卵なしでこの食感を実現するのは至難の業。なんと12回もの試作を重ね、ようやく辿り着いたという奇跡の生地なんです。
- この生地は、焼きたてはもちろん、冷めても美味しさが変わらないのが特徴。お土産として持ち帰っても、自宅でゆっくりとこの感動を味わえるのは大きな魅力です。
「月の贈り物」として縁起を担ぐ和菓子
『月のうさぎ』の今川焼きは、ただ美味しいだけでなく、実はとても縁起の良いコンセプトを持っています。今川焼きを「月」に、そして焼き印の「うさぎ」を「飛躍・運気上昇」の象徴と捉えているんです。
5個入りの「月の贈り物」は、まさに大切な方への手土産にぴったり。美味しいお菓子とともに「運気を上げる小さな贅沢」を贈ることができるなんて、粋な計らいですよね。
どんな味が楽しめる？気になるメニューラインナップ
『月のうさぎ』では、こだわりのあんこを存分に味わえる定番から、季節限定、さらには驚きのコラボメニューまで、幅広いラインナップが用意されています。
- 粒あん（定番）
- 北海道産エリモ種小豆を贅沢に使用した、王道の味わい。究極あんこの真髄をぜひ！
- カスタード（定番）
- 濃厚な卵の風味を再現した、とろけるようなクリーム。卵不使用生地との組み合わせがどんなハーモニーを奏でるのか、気になりますね！
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桜あん（春季限定）
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桜葉入りの白あんで香り豊か。春の訪れを感じさせる、季節ごとの楽しみも。
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カレー
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なんと、新潟の人気カレー店とのコラボ商品も登場！甘い今川焼きとカレーの組み合わせ…これは試してみる価値ありの一品です。お惣菜メニューとして、今後の展開にも期待が膨らみますね！
価格は1個230円〜 と、こだわり抜いた素材と製法を考えれば、まさに「日常の小さな贅沢」にぴったりなコストパフォーマンスと言えるでしょう。5個入り1,000円は、ちょっとした手土産にも最適です。
いよいよ新潟に上陸！店舗情報と購入方法
この素晴らしい今川焼きを味わえる日が、いよいよ2026年6月1日にやってきます！
浅草今川焼き 月のうさぎ イオンモール新潟亀田インター店
- オープン日： 2026年6月1日（月）
- 所在地： イオンモール新潟亀田インター店（〒950-0150 新潟県新潟市江南区下早通柳田１丁目１−１）Candyappleと併設
- 営業時間／定休日： 施設の営業時間に準ずる
イオンモール内という立地は、お買い物ついでに気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイント。目の前で焼き上げるライブ感も楽しめるそうなので、ぜひ一度足を運んで、その場で出来立ての美味しさを体験してみてください。
「マツコの知らない世界」が認めた“究極あんこ”の今川焼きが、新潟の皆さんの日常に、きっと新たな彩りを与えてくれるはずです。
より詳しい情報はこちらからチェックできます。
- 公式ホームページ：https://tsukinousagi.co/
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/tsuki_usagi_asakusa
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