グルメ天国！隈研吾氏監修の新生「佐野SA」が凄い

ドライブの楽しみといえば、サービスエリア（SA）での休憩やグルメ、という方も多いのではないでしょうか。最近のSAは本当に個性的で面白いですが、2026年3月17日(火)にリニューアルオープンする東北自動車道・佐野サービスエリア(上り線)は、そのレベルをさらに引き上げる存在になりそうです。なんと、あの建築家・隈研吾さんがデザインを監修し、グルメも超本格派ぞろい。これはもう、単なる休憩所ではありません！

隈研吾氏監修の「立ち寄りたくなる」空間デザイン

今回のリニューアルでまず注目したいのが、隈研吾建築都市設計事務所が監修したという内外装デザインです。風に揺らぐような軽やかな大屋根が印象的で、木をふんだんに使った温かみのある空間が広がります。これまでのSAのイメージを覆す、洗練されたデザインですよね。外の光をふんだんに取り入れた明るい雰囲気で、ドライブの疲れを癒やしてくれそうです。個人的には、用事がなくてもこの建物を眺めるためだけに寄りたくなってしまいます。

ここでしか味わえない！注目の絶品グルメ

デザインもさることながら、グルメの充実ぶりが本当にすごいんです。レストランからフードコート、テイクアウトまで、栃木の魅力が詰まったお店が勢揃いしています。

本格派レストラン「SANO SKY DINER」

まず驚いたのが、レストラン「SANO SKY DINER」。なんと、ザ・キャピトルホテル東急「オリガミ」出身の笹木シェフが監修しているとのこと。SAでホテル級の味が楽しめるなんて、贅沢すぎませんか？

イチオシは 「足利マール牛100％ハンバーグ」（1,680円）。ワインの葡萄搾りかすで育ったという足利マール牛は、ジューシーで旨味がたっぷりだそう。ほかにも栃木県産ヤシオマスのソテーや、佐野市産の寿宝卵を使ったオムライスなど、地元の食材を活かしたメニューが並びます。順番待ちシステムや配膳ロボットも導入されるそうで、快適に食事が楽しめるのも嬉しいポイントです。

24時間営業が嬉しい！充実のフードコート

フードコートも客席数が以前の120席から215席へと大幅に増え、より利用しやすくなりました。そして、注目のお店が目白押しです！

• 麺屋 ようすけ plus（佐野らーめん） 佐野市内の人気ラーメン店「麺屋 ようすけ」が、なんと高速道路に初登場！しかも 24時間営業 というから驚きです。深夜や早朝のドライバーにとっては、まさに救世主のような存在になりそうですね。ここでしか味わえない一杯、ぜひ試してみたいです。

• みかも庵（そば・うどん） 佐野発祥のシャキシャキ食感が楽しめる「大根そば」や鹿沼名物の「ニラそば」など、ご当地そばが味わえます。個人的には「大根そば＆ニラそば 合盛り」（880円）が気になります。一度に二つの味を楽しめるのはお得感がありますよね。

• くろはかま亭（定食・丼・カレー） ここでは、あの「麺屋 ようすけ」のジューシーな佐野餃子を定食で味わえます。ラーメンもいいけど、餃子と白米をガッツリ食べたい！という気分の時にぴったりです。メディアで話題の「かぬまシウマイ定食」も気になりますね。

ドライブのお供に！テイクアウトも抜かりなし

もちろん、気軽に楽しめるテイクアウトメニューも充実しています。

店内で仕上げる生ドーナツ「フラッフィードーナツ」や、背徳感がたまらない「ギルティクッキー」など、まるで街のおしゃれなカフェのようなスイーツが揃っています。

コーヒーは茨城の名店「サザコーヒー」が提供。香り高い本格コーヒーで、ドライブ中の眠気もスッキリ吹き飛びそうです。ほかにも栃木のソウルドリンク「レモン牛乳」を使ったソフトクリームや、ご当地キャラ「さのまる」の形をした「さのまる焼」など、ご当地感あふれるメニューも楽しめます。

お土産選びが楽しい！限定品や高速初登場スイーツも

旅の締めくくりはお土産選びですよね。新しい佐野SAは、ショッピングコーナーも本気です。

圧巻の「らーめんウォール」

佐野といえば、やっぱり佐野ラーメン。天井まで続く木格子に、ずらりと並んだラーメン土産はまさに圧巻の一言。これは思わず写真を撮りたくなりますね。地元人気店の商品やSA限定品など、どれにしようか迷う時間も楽しそうです。

高速初登場の注目スイーツ

お土産にぴったりのスイーツも、ここでしか手に入らないものが揃っています。

• HATOMUGISABLE 小山市の老舗和菓子店「蛸屋」が手がける、はとむぎを使ったグルテンフリーのサブレ。体に優しい素材で作られているのは嬉しいポイント。健康志向の方へのお土産にも喜ばれそうです。

• 金谷菓子本舗のクッキー なんと、あの鬼怒川金谷ホテル直営「金谷菓子本舗」の焼き菓子が高速道路で買えるようになります！上品な味わいと美しいパッケージは、大切な方への贈り物にも最適。SAで買える手土産のレベルを大きく超えていますよね。

リニューアル概要

もはや単なる通過点ではなく、旅の目的地の一つとなりそうな新しい佐野SA。上下線を行き来できる「佐野パークSA」として生まれ変わるので、下り線を利用する際にも立ち寄れるのが便利ですね。次のドライブでは、ぜひこの新しい空間とグルメを体験してみてはいかがでしょうか。