もうすぐ節分ですね。毎年この時期になると「今年の恵方巻、どうしようかな？」と考える方も多いのではないでしょうか。スーパーやコンビニも手軽で良いですが、一年の福を願う日だからこそ、せっかくなら本格的で美味しいものを食べたい、なんて思いませんか？
そんな方に、私が注目しているのが、江戸前寿司専門店『板前寿司』が発売する「海鮮江戸前恵方巻」。これがただの太巻きじゃないんです。
職人技が光る！12種の具材を詰め込んだ「海鮮江戸前恵方巻」
この恵方巻の魅力は、なんといってもその豪華な具材。なんと 12種類 もの海の幸がぎゅっと一本に詰まっています。
気になる12種類の具材はこちら
- まぐろたたき
- 天然本まぐろ赤身漬け
- 江戸前すみいか
- 甘海老漬け
- いくら
- 煮穴子
- 味付けかんぴょう煮
- とびっこ
- 江戸前〆サバ炙り
- 胡瓜
- 刻み大根
- 大葉
私が特に惹かれたのは、「天然本まぐろ赤身漬け」や「江戸前〆サバ炙り」といったラインナップ。ただ新鮮な魚介を巻いただけではなく、漬けや炙りといった 江戸前の『仕事』 がしっかり施されている点です。これぞ寿司専門店のプライド、という感じがしますよね。
職人さんが具材の配置や味の重なりまで計算して一本ずつ手作りしているそうで、どこから食べても美味しい一体感が楽しめるというのも嬉しいポイントです。
【今年初！】みんなでワイワイ「手巻き寿司ファミリーセット」
そして、今年から新しい仲間が登場しました。それが「海鮮江戸前恵方手巻き寿司ファミリーセット」です。
恵方巻を無言で食べる伝統も素敵ですが、「今日は特別に手巻き寿司パーティーにしよう！」と家族や友人とワイワイ楽しむのも、新しい節分の過ごし方として魅力的だと思いませんか？同じ豪華な12種類のネタを使って、自分だけのオリジナル恵方巻を作れるなんて、子どもも大人も盛り上がりそうです。
気になる価格と販売情報
販売は 2026年2月1日(日)から2月3日(火)までの3日間限定 なので、見逃せません。ちなみに2026年の恵方は 南南東 です。
| 商品名 | 価格（税込） |
|---|---|
| 海鮮江戸前恵方巻 (1本 / 450g) | 3,480円 |
| 海鮮江戸前恵方巻 (ハーフ / 230g) | 1,780円 |
| 海鮮江戸前恵方手巻き寿司ファミリーセット(15本分) | 7,800円 |
1本サイズはなんと450g！ずっしりとした重みが期待感を高めます。
お試しや、他の料理も楽しみたい方にはハーフサイズがぴったり。
毎年人気の定番商品とのことなので、確実に手に入れたい方は予約するのがおすすめです。詳細は公式サイトでチェックしてみてくださいね。
一年の始まりを、ちょっと贅沢な板前寿司の恵方巻で迎えてみるのはいかがでしょうか。
