【名古屋グルメ】ニッコースタイル『シェフの彩り20品コース』で巡る、五感刺激の美食体験

AKIMOTO

ライター紹介:
プレスリリース業界歴10年の経験を持つMONOLABファウンダー兼編集長。マーケティング経験と独自の視点で、注目すべきプロダクトを厳選。最新のAIツールも活用しながら、プレスリリース1万件以上/月を効率的に分析し、真に価値あるトレンドを発掘。読者から「知りたかった情報が見つかる」と評価され、立ち上げから3ヶ月で月間30万PVを達成。

名古屋の美食シーンに、また一つ心躍るニュースが舞い込んできました！

ニッコースタイル名古屋のレストラン「style kitchen」から、昨年も大好評を博した 『シェフの彩り20品コース』 が、期間限定で再び登場します。

「少しずつ、でもたくさんの種類を楽しみたい」そんな贅沢な願いを叶えてくれるこのコース。私も詳細を知って、その魅力にすっかり引き込まれてしまいました。今回は、その内容を深掘りし、皆さんがこの美食体験を最大限に楽しめるよう、私の視点からご紹介したいと思います。

まるで美食のアート！ニッコースタイル名古屋『シェフの彩り20品コース』で心ときめく体験を

「食は芸術」という言葉がありますが、まさにそれを体現するようなコースが、ニッコースタイル名古屋の「style kitchen」で提供されます。その名も 『シェフの彩り20品コース』 。このコース、一体どんな魅力が詰まっているのでしょうか？

魅惑の20品！五感を刺激する美食の旅へ

まず、私が注目したのは、その圧倒的な品目数です。オードブル、魚料理、肉料理、デザートがそれぞれ4～5品の盛り合わせで提供され、さらにスープ、パン、食後のお飲み物まで含めて、文字通り全20種類もの料理が楽しめます。これぞまさに「少量多品目」の極み！特に女性の方々にとっては、「あれもこれも少しずつ食べたい！」という願いが叶う、夢のようなコースではないでしょうか。

まるで絵画のように美しく盛り付けられた料理の数々が、テーブルを華やかに彩ります。様々な料理が盛り付けられたコース料理の画像。デザート、スープ、前菜、メイン料理、エビ料理など、様々な料理が美しく配置されており、ワインボトルとワイングラスも添えられている。

フレンチと「和」が織りなす創作性豊かな世界

「style kitchen」の料理は、フランス料理を基盤としながらも、常に新しい驚きを提供してくれます。今回のコースでは、なんと和の要素を随所に織り交ぜているとのこと。新年最初の食体験としてふさわしい、晴れやかで華やぎある内容に期待が高まります。フレンチの洗練された技法と、和食の繊細な味わいがどのように融合するのか、想像するだけでワクワクしますね。

こだわりの食材が紡ぐ至福のひととき

このコースを構成する一品一品には、シェフのこだわりが光ります。

「きびなごのエスカベーシュ」 ：エスカベーシュとは、魚を揚げた後にマリネする、南蛮漬けのようなフランス料理。旬のきびなごを使い、どのようにフレンチに昇華させているのか興味津々です。
「名古屋コーチン卵とじ阿波尾鶏ガラスープ」 ：地元名古屋ならではの「名古屋コーチン」の卵を使い、さらに「阿波尾鶏」のガラスープを合わせるという、旨味が凝縮された一杯。地域の味覚を大切にする姿勢が伝わってきます。
「有頭天然海老の瞬間湯引き」 ：テーブルに華を添える一品。新鮮な天然海老のプリプリとした食感と甘みが、最高の状態で楽しめることでしょう。
メインディッシュ：国産牛の煮込みとローストポークという贅沢な組み合わせ！一度に二つの肉料理が楽しめるのは、まさにこのコースならではの醍醐味です。

そして、コースの締めくくりを飾るのは、趣の異なる5種のデザート盛り合わせ。甘いもの好きにはたまらない、最後まで飽きさせない工夫が凝らされています。まるで宝石箱を開けたような、華やかな一皿で、心ゆくまで美食の余韻に浸れることでしょう。

気になる価格とコスパは？

これだけの品数とクオリティを誇るコースとなると、お値段も気になるところ。この『シェフの彩り20品コース』は、ランチ・ディナーともに6,500円（消費税・サービス料込） で提供されます。

正直な感想として、これだけの品数、厳選された食材、そしてホテルの洗練された空間で味わえることを考えれば、非常にコストパフォーマンスが高いと感じました。特に女子会や、友人・大切な人とのちょっとした「ご褒美」ランチやディナーにぴったりではないでしょうか。20品をゆっくり味わいながら、会話も弾むこと間違いなしです。

いつ、どこで楽しめる？予約方法をチェック！

この魅力的なコースは、期間限定での提供です。

提供期間：2026年1月13日（火）～2026年3月15日（日）
提供店舗：ニッコースタイル名古屋 1階「style kitchen」
提供時間：
ランチ 11:30～14:30（L.O. 14:00）
ディナー 17:30～21:30（L.O. 19:30）
※日曜日はディナー営業が定休日となりますのでご注意ください。
料金：6,500円（消費税・サービス料込）
ご予約・お問い合わせ：
style kitchen TEL：052‐433‐2582 （直通）
ホテル公式サイト：style kitchen

人気が予想されるコースですので、ご予約はお早めにするのがおすすめです。また、食材の入荷状況により内容が変更になる場合もありますので、ご了承ください。

ニッコースタイル名古屋とは？特別なホテル体験

最後に、この素晴らしいコースを提供する「ニッコースタイル名古屋」についてもご紹介しましょう。白地に、緑色の葉のマークと「nikko Style nagoya」の文字が描かれたロゴ。 2020年8月に開業したこのホテルは、「Nikko Style」ブランドの第一号。コーヒーと音楽にこだわった唯一無二のライフスタイルホテルとして、新しい旅のスタイルを提案しています。

館内には、コーヒーの名店「TRUNK COFFEE」が焙煎するオリジナルコーヒーの香りが漂い、24時間異なるBGMが流れるという、なんとも心地よい空間が広がっています。人々が集い、つながる場所を提供するというコンセプトは、まさに現代のニーズに寄り添ったもの。2025年8月には開業5周年を迎えるという歴史も築きつつあり、その独自の魅力は多くの人に愛されています。