寒い季節に恋しくなるのは、身体の芯から温まる美味しい料理ですよね。
そんな冬の美食探求にぴったりの、心躍るニュースが飛び込んできました！香港発祥のカジュアル点心ブランド「DimDimSum Japan（ディムディムサム ジャパン）」が、この冬だけの特別な限定メニューを発表。薬膳火鍋から温かいせいろ蒸し、そして冬の新作点心まで、「身体がしみる温もり」をテーマにした魅力的なラインナップに、私も思わず「これは行かねば！」と声を上げてしまいました。
香港の冬がやってくる！DimDimSum Japanの心温まる新作メニューで、五感を刺激する美食体験を
香港の活気をそのままに！「DimDimSum」が日本に届ける点心文化
ご存知でしたか？DimDimSumは、本場香港はもちろん、海外各地で行列のできる大人気点心レストランなんです。その魅力は、なんといっても 「蒸したて」 にこだわった点心。「湯気と香りまでごちそう」というコンセプトの通り、注文を受けてから一つ一つ丁寧に蒸し上げられる点心は、まさに香港の活気ある食卓をそのまま日本に届けてくれます。
カジュアルな雰囲気で本格的な味が楽しめるのも、このブランドの素晴らしいところ。点心といえば少し敷居が高いイメージがあるかもしれませんが、DimDimSumなら誰もが気軽に、そして存分に香港の食文化を堪能できます。この冬も、そんなDimDimSumが私達を温かい美食の世界へと誘ってくれるのです。
冬の主役は「薬膳汁なし海鮮火鍋」！五感で味わう香港冬夜の贅沢
今回の限定メニューの目玉は、なんといっても 「薬膳汁なし海鮮火鍋」 です。
第一印象は「これは間違いなく美味しい！」の一言。五香粉（ウーシャンフェン）という、スターアニスやクローブなど5種類のスパイスをブレンドした香辛料が織りなす独特の香りと、海鮮の濃厚な旨味、そして香味油の深みが絶妙に絡み合います。「食べる香港冬夜」という表現がまさにぴったりで、一口ごとに複雑で奥行きのある味わいが口いっぱいに広がります。
この火鍋の素晴らしい特徴は、辛さを甘辛／中辛／大辛の3段階から選べること。辛いものが得意な方も、控えめが好きな方も、自分好みにカスタマイズできるのが嬉しいですよね。さらに、食後には 「おじや」 や 「トッピングチーズ」（各＋500円）で〆られるというから、最後までこの旨辛スープを余すことなく堪能できます。想像してみてください、火鍋の旨味が凝縮されたスープでいただくおじや…これはもう、至福のひとときが約束されています。
価格は2～3名様で3,980円（税込） 。一人あたりに換算すると約1,300円～2,000円。この本格的な薬膳火鍋と〆まで楽しめることを考えると、友人や家族とシェアすればかなりお得感のある価格設定だと感じました。心と体を温める冬のごちそうとして、ぜひお試しいただきたい一品です。
湯気がごちそう！「香り」と「素材」で楽しむ冬のせいろ蒸し
DimDimSumといえば、やはり「蒸し」料理。この冬は、素材の味と香りを最大限に引き出した、温かなせいろ蒸しが充実しています。
- 絶品スパイシーソースチキン 2,380円(税込) 香ばしい旨辛ソースが鶏肉の旨味を一層引き立て、箸が止まらなくなる一皿。これはご飯にもビールにも合う、まさに万能選手！
- 有頭海老と青梗菜のせいろ蒸し 1,980円(税込) ぷりぷりの有頭海老とシャキシャキの青梗菜。素材の味がダイレクトに伝わる、シンプルながらも贅沢な逸品です。見た目も華やかで、食欲をそそりますね。
- 季節野菜のバーニャカウダせいろ蒸し 1,680円(税込) 旬の野菜をふっくら蒸し上げ、濃厚なバーニャカウダソースでいただくという、洋風の要素を取り入れたユニークな一品。野菜本来の甘みとソースの塩気が絶妙なハーモニーを奏でます。
- 季節野菜のせいろ蒸し 1,680円(税込) 冬野菜の甘みを閉じ込めた、ヘルシーで優しい味わい。身体に染みわたる温かさが魅力です。
複数のせいろ蒸しを頼んで、みんなで少しずつシェアするのも楽しいですね。素材の良さを活かしたそれぞれの蒸し料理は、冬の食卓を豊かに彩ってくれること間違いなしです。
ぷるぷる、サクサク！蒸気と香りが楽しめる香港の冬点心
そして、DimDimSumの代名詞ともいえる点心にも、冬限定の新作が登場！
- まるごと海老とニラ入り水晶餃子 680円(税込) 名前の通り、透き通るような皮の中にプリプリの海老がまるごと！ニラの香りが食欲をそそります。
- 湯葉巻きオイスターソース蒸し 680円(税込) 優しい口当たりの湯葉にオイスターソースのコクが加わり、ほっとする味わいです。
- イカのカレー風味蒸し 680円(税込) 意外性のあるカレー風味が、イカの旨味と相性抜群。いつもと違う点心を試したい方におすすめです。
- バリバリ揚げイカ焼売 730円(税込) （※大阪本店のみご提供） カリッとした食感が楽しい揚げ焼売。イカの風味と相まって、おつまみにも最高です。これは大阪本店に行ったらぜひ食べたい！
- 紅ズワイ蟹焼売 880円(税込) 贅沢な紅ズワイ蟹をふんだんに使った焼売。口に入れた瞬間の蟹の香りがたまりません。
どれもこれも、一口食べたら香港にいるかのような気分にさせてくれることでしょう。複数種類を注文して、友人や家族と「どれが一番美味しい？」なんて言い合いながら味わうのも点心の醍醐味ですよね。
どこで味わう？DimDimSum Japanの店舗情報と私的おすすめポイント
さあ、この魅力的な冬の限定メニューは、いつから、どこで楽しめるのでしょうか？提供開始は2025年11月27日（木） から。DimDimSum Japanの日本国内2店舗で展開されます。
大阪本店
大阪本店は、阪急グランドビル27階という素晴らしいロケーションにあります。
特筆すべきは、美しい都会の景色が一望できる点。夜景を楽しみながらの食事は、デートや特別な記念日にも最適です。さらに、8名様まで個室料無料の豪華な完全個室や宴会場も完備されているので、グループでの利用やビジネスシーンにも重宝しそうですね。
- 所在地： 〒530-0017 大阪府大阪市北区角田町8-47 阪急グランドビル27階 阪急32番街 空庭Dining
- アクセス： 大阪メトロ御堂筋線「梅田駅」、阪急「大阪梅田駅」より徒歩2分、JR「大阪駅」より徒歩6分
- 電話： 06-6948-6655
- 営業時間： 11:00～21:30(21:00.LO)
- 定休日： 不定休(阪急グランドビルに準ずる)
新宿マルイ本館店
新宿マルイ本館店は、アクセスの良い新宿三丁目駅からすぐの立地。
香港をイメージした賑やかな内装で、70席以上の広々とした店内は、友人とのランチやショッピングの合間の休憩にもぴったり。ゆったり座れる4人掛けテーブルやソファ席も充実しているので、居心地よく食事を楽しめるでしょう。
- 所在地： 〒160-0022 東京都新宿区新宿３-30-13 新宿マルイ本館8F
- アクセス： 東京メトロ，都営新宿線新宿三丁目駅Ａ５出口より徒歩約2分/小田急小田原線，京王線，ＪＲ新宿駅Ｐ出口より徒歩約4分
- 電話： 03-6380-0728
- 営業時間： 11:00～22:00(21:00.LO)
- 定休日： 不定休(新宿マルイ本館に準ずる)
この冬はDimDimSum Japanで、心も体も温まる香港美食体験を！
五感を刺激する旨辛火鍋、香りに癒されるせいろ蒸し、そして種類豊富な冬点心。DimDimSum Japanの限定メニューは、寒い冬にぴったりの「温かいごちそう」でいっぱいです。
忙しい年末年始、あるいは友人や家族とゆっくり過ごす休日に、DimDimSum Japanで本格的な香港の味を体験してみてはいかがでしょうか。熱々の点心と火鍋を囲んで、身体の芯からポカポカ温まる、最高の冬の思い出を作ってくださいね！
この冬、私は間違いなくDimDimSum Japanの扉を叩くことになりそうです。皆さんもぜひ、足を運んでみてください！
