あのマンゴツリーから驚きの新作！タイのソウルフード「まぜ麺」で、五感に響く美食体験が期間限定で登場！
皆さんは、ふと無性にタイ料理が食べたくなる瞬間はありませんか？あの独特のスパイスとハーブの香りが織りなすハーモニーは、一度味わうと忘れられませんよね。 本場のタイ料理をカジュアルに楽しめる人気店「マンゴツリーカフェ」と、ガパオやカオマンガイの専門店「マンゴツリーキッチン」が、この冬、私たちを驚かせる新メニューを届けてくれました！
それが、タイの「まぜ麺」 です。
もちもちの麺に、食欲をそそるスパイシーな具材を豪快に絡めていただく、まさにタイの屋台の味を彷彿とさせる一品。今回は、そんな注目の新メニュー2種をご紹介します。
スパイシーな香りがたまらない！「ガパオまぜ麺～バーミーガパオ～」
まず私が注目したのは、定番の「ガパオ」を麺と融合させた 「ガパオまぜ麺～バーミーガパオ～」 です。
■ 概要：一口食べれば、そこはタイの活気ある屋台！ 丼いっぱいに広がる色鮮やかな具材と、中央に鎮座する目玉焼き。写真を見ただけで、そのスパイシーな香りが漂ってくるようです。一口食べれば、まるでタイの活気ある屋台にいるかのような感覚に包まれます。
■ 特徴：もちもち麺と具材のハーモニーが絶妙！ タイ語で中華麺を意味する「バーミー」は、もちもちとした独特の歯ごたえが特徴。これに、タイバジル、ニンニク、唐辛子で炒めた粗挽き鶏ひき肉のガパオ炒めが、ガツンと絡みつきます。 食べ進めるうちに、とろける目玉焼きの黄身が全体をまろやかに包み込み、シャキシャキとしたレッドオニオンが食感のアクセントに。一口ごとに変化する風味と食感が、食べる人を飽きさせません。 辛さの中にも奥深い旨みがあり、タイ料理好きならずとも、きっとその魅力に引き込まれるはずです。
■ 価格とコスパ：満足感たっぷり、お値打ちの一皿 価格は1,200円（税込） 。 このボリュームと、本場の味を気軽に楽しめるクオリティを考えると、私はむしろ「お値打ち！」だと感じました。特に「マンゴツリーキッチン"ガパオ"」のグランスタ丸の内店、横浜ジョイナス店、ららぽーと横浜店では、スープ付きで同じ価格。これは嬉しいポイントですね！
■ 購入方法：提供店舗 「マンゴツリーカフェ」全店 「マンゴツリーキッチン"ガパオ"」グランスタ丸の内店・横浜ジョイナス店・ららぽーと横浜店
2店舗限定！あっさり、だけど奥深い「茹で鶏のまぜ麺～バーミーガイ～」
そして、もう一つの注目作は、2店舗限定の 「茹で鶏のまぜ麺～バーミーガイ～」 。
■ 概要：しっとり鶏肉と彩り野菜のヘルシーな一杯 こちらはガパオとは対照的に、ヘルシーで優しい色合いが目を引きます。しっとりと火入れされた茹で鶏が麺の上にたっぷりと盛り付けられ、温泉たまごやパクチーが彩りを添えています。
■ 特徴：カスタマイズで自分好みの味に！ 鶏ガラ入りのスープでじっくり火入れされた茹で鶏は、驚くほど柔らかくジューシー。もちもちのバーミー麺と一緒に口に運べば、優しい旨みが広がります。 温泉たまごを崩せば、まろやかさが加わり、生姜とネギのジンジャーソースがキリッと全体を引き締めます。さらに、パクチーの爽やかな香りがアクセントに。 そして何より、タイ料理の醍醐味の一つは、自分の好みに合わせて味を変化させられること！卓上にある酢、ナンプラー、タオチオソースなどを加えれば、無限に広がる味のバリエーションを楽しめます。これは、自分だけのオリジナルまぜ麺を探求する喜びがありますね。
■ 価格とコスパ：限定だからこそ味わいたい逸品 価格は1,100円（税込） で、こちらもスープ付き。 店舗限定という希少性を考えると、この価格でこのクオリティの料理を味わえるのは、かなり魅力的だと感じました。
■ 購入方法：提供店舗 「カオマンガイキッチン」エキュート大宮店 「マンゴツリーキッチン」グランフロント大阪店 ※こちらは上記2店舗のみでの提供となりますので、ご注意ください！
マンゴツリーが届ける「本場のタイ」
今回ご紹介した新作まぜ麺は、2025年11月5日(水)から期間限定で販売がスタートします。 「マンゴツリー」と聞くと、その名前からして本格的なタイ料理のイメージが浮かびますよね。実際に、このブランドはタイ・バンコクに1994年に創業し、今や世界中で愛されるタイ料理レストランに成長しています。
「**”Authentic Thai Cuisine” **（本物のタイ料理）」をテーマに、日本の厳選食材とタイの伝統的なハーブやスパイスを融合させた料理を提供し続けています。なんと「マンゴツリー東京」は、タイ国商務省の審査で最高評価にあたる 「THAI SELECT Signature」 を取得しているほど。
この「THAI SELECT」とは、タイ国商務省国際貿易振興局（DITP）が、日本で本場のタイ料理を味わえるレストランに与える基準認定マークのこと。タイ人シェフの経験や、タイの食材・調味料を使った本格的な味付け、そしてタイらしい雰囲気とおもてなしが求められる、まさに「本物」の証なんです。
「マンゴツリー」のブランドは、利用シーンに合わせて多様な店舗を展開しています。
- マンゴツリーカフェ: 家族や友人とカジュアルに楽しめるカフェレストラン
- マンゴツリーキッチン: ガパオやカオマンガイなどの専門店として、屋台のようにクイックに料理を提供するファストフード業態
- マンゴツリーデリ: ご家庭でもタイ料理が楽しめるテイクアウト専門店
これなら、ショッピングモールでのランチ、仕事帰りのサッと食事、ちょっとしたお土産まで、様々な場面で「マンゴツリー」のタイ料理を楽しむことができますね。シーンに合わせて使い分けられるのが、マンゴツリーの懐の深さだと感じます。
もっと詳しく「マンゴツリー」の各店舗やメニューを知りたい方は、以下の公式サイトをチェックしてみてください。
- マンゴツリーカフェ公式サイト: https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-cafe/
- マンゴツリーキッチン公式サイト: https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/mangotree-kitchen/
- マンゴツリー公式サイト: https://www.arclandservice.co.jp/mangotree/
- X (旧Twitter) : https://x.com/mangotree_jp
- Instagram: https://www.instagram.com/mangotree_jp/
食の未来を創造する企業：株式会社ミールワークスとアークランドサービスホールディングス
「マンゴツリー」を日本で展開しているのは、株式会社ミールワークスという会社です。彼らは「本場の味を日本で展開する」という情熱のもと、タイ・バンコクに本店を持つ「マンゴツリー」の魅力を日本に広めています。
そして、そのミールワークスを傘下に持つのが、アークランドサービスホールディングス株式会社。皆さんご存知の「かつや」や「からやま」といった人気チェーンも手掛ける、外食事業のリーディングカンパニーです。
1993年の創業以来、「お客様の期待を超える商品の提供」を企業理念に掲げ、国内外で798店舗（2025年9月末現在）もの多様なブランドを展開しています。これは、食を通じて私たち消費者に喜びと感動を届けたいという強い想いの表れでしょう。
「マンゴツリー」の新作まぜ麺からも、彼らの「お客様に新しい食体験を提供したい」という挑戦的な姿勢が感じられますね。食のプロフェッショナルたちが生み出す、こだわりの味がそこにはあります。
- アークランドサービスホールディングス公式サイト: https://www.arclandservice.co.jp/
まとめ：この冬はタイのまぜ麺で決まり！
いかがでしたでしょうか？「マンゴツリーカフェ」「マンゴツリーキッチン」から登場する、2種類のタイのまぜ麺。スパイシーな刺激を求める方も、優しい味わいを求める方も、きっと満足できるはずです。
2025年11月5日(水)からの期間限定販売なので、このチャンスを逃す手はありませんよ！ぜひお近くのマンゴツリーカフェやキッチンで、新しいタイの味覚体験を楽しんでみてください。友人や家族とシェアするのも良いですし、もちろんお一人様でも気軽に本格タイ料理を満喫できます。
今年の冬は、マンゴツリーのまぜ麺で、心も体も温まるスパイシーな食体験を！
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