【2025年バレンタイン特集】本命チョコからご褒美まで、絶対外さないチョコレート選び (その1)

甘い誘惑が待ちきれない！2025年のバレンタインは、心ときめくチョコレートで特別なひとときを。大切なあの人への本命チョコから、自分へのご褒美まで、選ぶ時間も楽しいチョコレートの世界へご案内。今年は、人気ブランドが腕によりをかけた、心ときめくショコラが続々登場。贈る相手別、シーン別に、絶対に外さないチョコレート選びをサポートします。健康志向の方にも嬉しい、カカオの風味を存分に楽しめるショコラや、見た目も華やかなチョコレートギフトまで、バレンタインを彩るチョコレート情報満載でお届けします。

ヴィタメールのショコラで楽しむ、バレンタイン・ホワイトデー

ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランド「ヴィタメール」から、2025年のバレンタイン・ホワイトデーに向けた期間限定ショコラが登場します。2025年1月10日(金)から販売開始となる今回のコレクションは、サクサクのタルトから、風味豊かなショコラ、シンプルなタブレットまで、バラエティ豊かなラインナップ。大切な方への贈り物はもちろん、自分へのご褒美や友人とのティータイムにもぴったりです。

タルト・オ・ショコラ：とろけるフィリングとショコラのハーモニー

今年の新作として注目したいのが、タルト・オ・ショコラです。空気を含ませた軽い口どけのチョコレートクリームに、フランボワーズやキャラメルのコンフィチュールを閉じ込めた贅沢な一品。

• フランボワーズ・ノワール：みずみずしいフランボワーズコンフィチュールと、苦味を抑えたスイートチョコレートクリームの組み合わせ。フランボワーズペパンの食感がアクセント。
• キャラメル・レイ：ミルクチョコレートを加えたまろやかなキャラメルソースと、甘さ控えめのハイカカオミルクチョコレートクリームの組み合わせ。アーモンドプラリネのほのかな塩味がアクセント。

ショコラ・ルディック：多彩な味わいが楽しめる一箱

プラリネやガナッシュ、コンフィチュールなど、ベルギーショコラならではの多彩な表現を詰め合わせたショコラ・ルディック。フルーツやナッツ、コーヒーなど、親しみやすい味わいのショコラは、自分用にもプレゼントにも最適です。

サヴール・ド・カカオ：カカオ本来の味を堪能

カカオの産地や製法にこだわったサヴール・ド・カカオは、カカオ本来の味をストレートに感じられる詰め合わせです。ガナッシュやタブレット、サブレなど、様々な形でカカオの風味を堪能できます。

その他にも魅力的な商品が多数

ヴィタメールでは、その他にも様々なチョコレートをご用意しています。

ヴィタメールについて

1910年、ベルギーの首都ブリュッセルで創業したヴィタメールは、ベルギー王室御用達の老舗チョコレートブランドです。1990年に日本へ出店し、関東・関西の百貨店を中心に22店舗を展開しています。ベルギー伝統の味を、ショコラ、ケーキ、贈答用の焼菓子などで楽しむことができます。

• 公式サイト: https://www.wittamer.jp
• Instagram: @wittamer_japan (https://www.instagram.com/wittamer_japan/)

この冬は、ヴィタメールのショコラで、特別な時間をお過ごしください。

ベルアメールの新作ショコラで、一足早いバレンタインを体験！

バレンタインの足音が聞こえ始めるこの季節、ショコラ専門店「ベルアメール」から心ときめくニュースが飛び込んできました！2025年のバレンタインに向けた新作ショコラコレクションの先行予約販売が、公式オンラインショップでスタート。一足早く、特別なショコラをゲットできるチャンスです。

苺をテーマにした3種の新作ショコラ

今回のコレクションでは、苺をテーマにした3種類の新作ショコラが登場します。一口サイズの板チョコレートから、まるで苺のようなルックスのムース仕立て、ミルフィーユ仕立てまで、素材、味わい、食感すべてにこだわり抜いた苺の魅力が詰まったコレクションです。

苺のミニマンディアン

• 価格：1,404円（税込）
• 内容：苺をデザインした可愛らしい缶に、一口サイズの板チョコレートを詰め合わせ。
• 特徴：苺とホワイト、ミルク、ビターチョコの王道の組み合わせに加え、レモンやヨーグルトと組み合わせたものも。様々な形で苺を楽しめます。

あまおう苺のショコラ

• 価格：1,728円（税込）
• 内容：あまおう苺のチョコムースを薄くチョココーティング。ガナッシュ、プラリネ、パートドフリュイをセンターに入れ、食感も楽しめるように仕上げています。
• 特徴：なめらかに口溶けるよう計算された、本格ショコラ。

苺のコフレ

• 価格：2,376円（税込）
• 内容：パイを練りこんだ薄い板チョコレートを何層にも重ねたミルフィーユ仕立てのショコラ。
• 特徴：クラッシュパイやなめらかなクリームで様々な食感が楽しめます。あまおう苺のショコラと一緒に楽しむのがおすすめです。

その他にも魅力的なショコラが多数登場！

新作の苺コレクション以外にも、ビターショコラシリーズやフルーツシリーズなど、ベルアメールならではの魅力的なショコラが多数登場します。

プレミアムビターショコラ

• 価格：5個入 2,160円（税込）、9個入 3,456円（税込）
• 内容：ベルアメールオリジナルのビターチョコレートに、プラントベースの食材を組み合わせたボンボンショコラ。
• 特徴：雑味のない味わいと繊細な香りが楽しめます。

フルーツポップ

• 価格：6個入 2,808円（税込）
• 内容：苺やりんご、マスカットなど、まるでフルーツを食べているかのような棒付きショコラ。
• 特徴：果肉感を残したジューシーなジュレがポイント。

フルーツパレショコラ

• 価格：5枚入 2,160円（税込）
• 内容：看板商品「パレショコラ」とフルーツを組み合わせたギフト。
• 特徴：ブルーベリーやキャラメルシトロンなどの新作フレーバーも加わり再登場。

予約購入方法

公式オンラインショップでの予約受付期間は12月24日(火)から。予約した商品は、2025年1月30日(木)より順次出荷されます。全国のベルアメールストアやバレンタイン百貨店催事場では、2025年1月15日(水)より順次販売開始となりますが、人気商品は早期に完売する可能性もあるため、オンラインでの事前予約がおすすめです。

ベルアメールとは

「ベルアメール」は、日本のショコラ専門店。厳密に湿度・温度を管理したショコラ専門のアトリエで、ひとつひとつ丁寧に手作りされています。香り、口溶け、コクはショコラの“いのち”という信念のもと、職人の高い技術と繊細な手仕事で美しいショコラを生み出しています。

• 公式サイト: https://www.belamer.jp
• Instagram: https://www.instagram.com/belamer_official/
• X (旧Twitter): https://x.com/BelamerOfficial/

一足早く、ベルアメールのショコラでバレンタイン気分を盛り上げてみてはいかがでしょうか？

クラブハリエのバレンタインコレクション2025、1月4日よりスタート！

まるで宝箱を開けるようなワクワク感！滋賀県発祥の洋菓子店、クラブハリエが贈る「バレンタインコレクション2025」が、2025年1月4日からスタートします。200種類以上もの多彩なお菓子がラインナップし、バレンタインを心待ちにするすべての人々を魅了します。クラブハリエが大切にしているのは、コーヒーや紅茶のように、チョコレートにも「自分の好み」を見つけてほしいという想い。バームクーヘンからブラウニー、ボンボンショコラまで、バラエティ豊かなお菓子たちが、あなただけの特別なバレンタインを彩ります。

多彩なラインナップで「自分好み」を見つける喜びを

クラブハリエのバレンタインコレクションは、選ぶ時間も楽しい、まさに「お菓子の遊園地」。特設サイトでは、ハートブラウニーやボンボンショコラなど、おすすめの商品がいち早く公開されています。公式SNSでも随時情報が更新されるので、お見逃しなく！

• 特設サイト: https://clubharie.jp/valentine/
• 公式Instagram: @taneya.clubharie
• 公式X (旧Twitter): @CLUBHARIE

おすすめ商品

ショコラバーム

• 価格: 各2,592円（税込）
• フレーバー: ショコラ、ミルクチョコ、紅茶、苺、抹茶
• 特徴: チョコレートを使ったバームクーヘンに、とろけるガナッシュを合わせた一品。温めることで、より一層チョコレートの香りが引き立ちます。毎年人気の定番フレーバーに加え、今年は“＋1（プラスワン）”の新作が登場！

ハートブラウニー

• 価格: 各1,998円（税込）
• 内容量: 10ピース
• フレーバー: ショコラ、ミルクチョコ、紅茶、苺、抹茶
• 特徴: ナッツの食感が楽しいブラウニーに、なめらかなガナッシュを合わせた、見た目も可愛いハート型のお菓子。今年はアールグレイ茶葉を練りこんだ「ハートブラウニー 紅茶」が新登場。

【新シリーズ】BON BON HARIE（ボンボンハリエ）

• 特徴: 「ちいさな お菓子の 楽しい世界」をテーマにした新シリーズ。ボンボンショコラをはじめ、バームクーヘンやブラウニーなど、一口サイズの可愛らしいお菓子が勢ぞろい。イラストレーターくぜさえさんが手掛けた、可愛らしい形とパッケージデザインにも注目です。

【チョコ部 新作】ラコサンド

• 価格: 3,996円（税込）
• 特徴: グランシェフ山本隆夫が、チョコレート好きと共に開発した「チョコ部」の新作。ラ コリーナ近江八幡のシンボル〈草屋根〉をモチーフにした、チョコバターサンドです。

購入方法

クラブハリエのバレンタインコレクションは、公式オンラインストアや全国の百貨店での催事場にて購入可能です。ぜひ、お近くの店舗やオンラインストアで、お気に入りのチョコレートを見つけてみてください。

株式会社クラブハリエについて

1951年創業の株式会社クラブハリエは、滋賀県近江八幡市に本社を置く洋菓子製造販売会社です。国内外のコンクールで優勝経験を持つパティシエたちが、技術と感性を磨き、個性あふれるお菓子を生み出しています。2015年には、和菓子舗たねやとのフラッグシップ店「ラ コリーナ近江八幡」を滋賀県にオープンしました。

• 会社所在地: 〒523-8533 滋賀県近江八幡市北之庄町615-1
• 公式サイト: https://clubharie.jp/

クラブハリエのバレンタインコレクションで、あなただけの特別なバレンタインを見つけてみませんか？

アンテノールのバレンタインギフトで、とろけるチョコレート体験を

バレンタインの季節が近づき、大切な人への贈り物や自分へのご褒美を探し始める方も多いのではないでしょうか。今回は、神戸生まれのパティスリー「アンテノール」が贈る、バレンタイン限定のチョコレートギフトをご紹介します。濃厚なチョコレートケーキから、香ばしいクッキーまで、心温まるラインナップで、特別なバレンタインを彩ります。

バレンタインを彩る、アンテノールのチョコレートコレクション

アンテノールでは、2025年1月10日(金)より、バレンタイン限定ギフトを順次発売します。「大切な人に」「あなた自身に」豊かな時間を届ける、大人の味わいのチョコレートケーキや、香ばしいチョコレートクッキーが勢ぞろいです。

プティ・ザッハ

香り豊かなチョコレートを使用したコク深い生地で、甘酸っぱいアプリコットジャムを包んで焼き上げ、チョコでコーティングした、おひとりさまサイズのザッハトルテです。木箱入りの上質感のあるパッケージで、大切な方への贈り物に最適です。

• 価格: 3個入 ￥1,512（本体価格￥1,400）
• サイズ: 直径約5.5cm
• 販売期間: 1月18日(土)～3月14日(金)

アンテノール・ザッハトルテ

チョコレートをふんだんに焼き込み、甘酸っぱいアプリコットジャムをアクセントに、口どけなめらかなショコラフォンダンで包みました。濃厚なチョコレートの口どけを堪能できます。

• 価格: ￥2,268（本体価格￥2,100）
• サイズ: 直径約10.5cm
• 販売期間: 2月1日(土)～2月14日(金)

ショコラ・マローネ

香り豊かなイタリア産栗のマロングラッセを、バニラを加えたブランデーに漬け込み、発酵バターの香り高いチョコレート生地に包んで焼き上げました。ブランデーシロップとベルギー産クーベルチュールチョコレートで仕上げた、濃厚な味わいのチョコレートケーキです。

• 価格: 3個入 ￥1,134（本体価格￥1,050）
• 販売期間: 1月10日(金)～3月14日(金)

カカオビスキュイ・オ・ショコラ

サクッとほろ苦いココアクッキー生地を、香り豊かなベルギー産クーベルチュールチョコレートでコーティング。フィヤンティーヌのカリッとした食感が香ばしいアクセントです。重なり合うショコラのおいしさと、くせになる食感をぜひご賞味ください。

• 価格: 6個入 ￥735（本体価格￥680）、12個入 ￥1,188（本体価格￥1,100）

カカオビスキュイ アソート

ベルギー産クーベルチュールチョコレートで包んだクッキー3種類の詰め合わせです。

• 価格: 12個入 ￥1,728（本体価格￥1,600）
• 内容: カカオビスキュイ・オ・ショコラ 4個、ルビーフレーズ・ビスキュイ 4個、ショコラ・アマンド 4個
• 販売期間: 1月10日(金)～2月14日(金)

ショコラ・アマンド

まろやかな味わいのベルギー産クーベルチュール チョコレートをかけた香ばしいアーモンドクッキーです。

• 価格: 5個入 ￥951 （本体価格￥880）
• 販売期間: 1月10日(金)～2月14日(金)

ショコラクッキー＆ティーセット

ベルギー産チョコレートで包んだショコラクッキーに、老舗紅茶専門店のムジカティーとコラボレーションした香り豊かなオリジナル紅茶を詰め合わせました。

• 価格: ￥843（本体価格￥780）
• 内容: カカオビスキュイ・オ・ショコラ 3個、紅茶ティーバック〈北野ブレンド〉2個
• 販売期間: 1月10日(金)～3月14日(金)

アンテノールについて

「アンテノール」は、1978年に神戸で「日本一の洋菓子をつくりたい」という1人の菓子職人の思いから誕生した、株式会社エーデルワイスが展開する洋菓子ブランドです。全国の百貨店を中心に39店舗を展開し、店内厨房で仕上げるケーキや、こだわりの焼菓子をお届けしています。

• ホームページ: https://www.antenor.jp/
• 公式オンラインショップ: https://www.antenor.jp/shopping/
• 公式インスタグラム: https://www.instagram.com/antenor_1978/

アンテノールのバレンタインギフトで、大切な人との特別な時間を、より豊かなものにしてみてはいかがでしょうか。

フランスのショコラティエ「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のバレンタインコレクションが今年も登場！

バレンタインの季節が近づき、今年も魅力的なチョコレートが続々と登場しています。今回は、フランス・パリ発のショコラトリー「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の2025年バレンタインコレクションをご紹介します。2025年1月14日（火）から販売開始となるこのコレクションは、芸術的なデザインとこだわりの味わいで、特別なバレンタインを演出してくれること間違いなしです。

テーマは「DU FOND DU COEUR（デュ・フォン・デュ・クール）」

今回のバレンタインコレクションのテーマは、フランス語で“心を込めて”を意味する「DU FOND DU COEUR（デュ・フォン・デュ・クール）」。ショコラティエが心を込めて手作りした、芸術的なハート型ショコラや限定アソートが揃います。パッケージは、独特なコミックタッチが人気のイラストレーターCosmoによるデザインで、パリ工房の様子が描かれています。

注目の商品ラインナップ

アンフィニ クール フイユテ

ショコラへの情熱を詰め込んだ大きなハート型のショコラです。カカオ75%オリジナルブレンドのショコラ ノワールとカカオ45%マダガスカル産のショコラ オ・レの2種類のショコラに、それぞれヘーゼルナッツとアーモンドのプラリネを重ねています。ショコラティエの技術と丁寧な手仕事が光る、特別な贈り物にぴったりの一品です。

• 価格: ￥5,940（税込）

コフレ・レ・アンコントルナーブル エディション・クール

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」の定番シリーズから限定商品まで7種のショコラを、六角形の大きなボックスに詰め合わせた贅沢なアソートです。ハートのデザインが施されたバレンタイン限定ショコラのほか、ドラジェやロックなど人気ショコラを一度に楽しめます。

• 価格: ￥8,640（税込）
• 内容: ロック ノワール／ロック オ・レ／コンフィ・オランジュ／コンフィ・シトロン／ドラジェ・アマンド／ドラジェ オ・レ ノワゼット オ／エグザ・クール マンディアン・ピスターシュ

ペピクール・フリュイテ

毎年人気の幾何学デザインが印象的なハート型ショコラ。2025年のバレンタインでは、フランボワーズのガナッシュを詰めたカカオ75%のショコラ、レモンのガナッシュとヘーゼルナッツのプラリネを2層に重ねたマーブル仕立てのショコラ、イタリア産ピスタチオのプラリネがたっぷり入ったカカオ45%ショコラの3つのフレーバーを詰め合わせました。

• 価格: 6個 ￥3,564 ／9個 ￥4,644（税込）
• 内容: ノワール フランボワーズガナッシュ／オ・レ プラリネピスターシュ／マーブル プラリネノワゼット＆レモンガナッシュ

定番商品もバレンタイン限定パッケージで登場！

バレンタイン期間中は、定番のボンボン・ショコラ詰め合わせも限定スリーブ付きで販売されます。

• ボンボン・ショコラ デクヴェルト詰め合わせ
• ボンボン・ショコラ ガナッシュグルマンド詰め合わせ
• ボンボン・ショコラ プラリネ・ア・ランシエンヌ詰め合わせ

購入方法

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のバレンタインコレクションは、全国の直営店（東京工房／日本橋髙島屋／大丸心斎橋／羽田空港／渋谷スクランブルスクエア／ジェイアール名古屋タカシマヤ）およびオンラインブティック（https://lechocolat-alainducasse.jp）で購入できます。

催事情報

バレンタイン期間中、全国の百貨店でPOP UPストアも展開されます。各店舗2月14日までの開催ですが、一部店舗では開催期間が異なります。お近くの店舗をチェックしてみてください。

• 丸井今井札幌本店 1/29〜2/16
• 新宿高島屋 1/22〜
• 伊勢丹新宿店 1/15〜20
• 京王百貨店新宿店 1/31〜
• 銀座三越 1/29〜
• 東武百貨店池袋店 1/28〜
• 玉川高島屋 2/1〜
• そごう横浜店 1/23〜2/16
• 横浜高島屋 1/21〜
• そごう千葉店 2/1〜
• そごう大宮店 1/22〜
• 高崎高島屋 1/29〜
• 丸広川越店 1/29〜
• 遠鉄百貨店 １/22〜
• ながの東急百貨店 1/24〜2/16
• 大和富山店 1/25〜2/16
• 京都高島屋 1/17〜
• ジェイアール京都伊勢丹 1/21〜
• 大阪高島屋 1/22〜
• あべのハルカス近鉄本店 1/17〜
• 阪急うめだ本店 1/19〜
• 大丸神戸店 1/22〜
• 岡山高島屋 1/24〜
• そごう広島店 1/23〜
• 岩田屋本店 1/22〜
• 博多阪急 1/22〜
• 井筒屋小倉店（本店）・WEB 1/22〜
• 鶴屋百貨店・WEB 1/25〜
• デパートリウボウ 1/28〜

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」について

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」は、フランス料理シェフ、アラン・デュカスが手掛けるフランス・パリ発のショコラ専門店です。世界各地から厳選したカカオ豆を使用し、焙煎からショコラの製造まで、全ての工程をパリと東京の工房で行っています。

アラン・デュカスは、1956年フランス生まれの著名なシェフで、数々のミシュラン星を獲得しています。また、東京工房のエグゼクティブ・シェフ・ショコラティエ&パティシエを務めるパトリック・パイエーは、フォション・パリやカフェ・プーシキンで経験を積んだ実力派です。

「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のショコラは、その味わいだけでなく、芸術的なデザインも魅力です。今年のバレンタインは、大切な人に「ル・ショコラ・アラン・デュカス」のショコラを贈ってみてはいかがでしょうか。