【完全ガイド】大丸札幌に期間限定！ピスタチオ専門店「PISTA&TOKYO」の魅力を徹底解説

ピスタチオ好きさん、大注目！東京で話題の「PISTA & TOKYO」が札幌に期間限定でやってくる！

皆さん、こんにちは！スイーツライターの〇〇（仮名）です。突然ですが、皆さんは「ナッツの女王」と呼ばれるピスタチオはお好きですか？あの鮮やかな緑色と、濃厚で独特の風味は、一度ハマると抜け出せない魅力がありますよね。

そんなピスタチオを愛してやまない皆さんに、最高のお知らせが飛び込んできました！東京で話題沸騰中のピスタチオスイーツ専門店「PISTA & TOKYO（ピスタ アンド トーキョー） 」が、なんと期間限定で大丸札幌店にオープンするんです！東京でしか味わえなかったあの味が、ついに北海道に上陸。これは見逃せませんよ！

「PISTA & TOKYO」ってどんなお店？ 東京で愛される理由を探る

東京に2店舗を構えるPISTA & TOKYOは、まさにピスタチオの魅力を最大限に引き出すことに情熱を注ぐ専門店です。ただピスタチオを使っているだけでなく、そのコク深さ、芳醇な香り、そして鮮やかな色合いを活かした洗練されたスイーツが並びます。

私が注目したのは、「東京土産の定番を目指している」という言葉。これは、単に流行りのスイーツを作るだけでなく、長く愛される品質と味わいを追求している証拠だと感じました。素材へのこだわりと、それを最大限に活かす技術が、多くの人を惹きつけているんですね。今回は、北海道を拠点とする株式会社ケイシイシイさんがこの素晴らしいブランドを札幌に紹介してくれるとのこと。地元企業が東京の人気店を連れてきてくれるのは嬉しい限りです！

札幌で出会える！注目のピスタチオスイーツたち

今回の期間限定ショップでは、PISTA & TOKYO自慢のスイーツたちがずらりと並びます。その中でも特に私が気になっている商品をいくつかご紹介しますね。

季節限定！専門店の技が光る「ガトーピスタチオ」

まず最初にチェックしておきたいのが、この時期だけの限定商品「ガトーピスタチオ」です。

見た目からして濃厚そうなこのフィナンシェ。ピスタチオプラリネ（ピスタチオと砂糖をペースト状にしたもの）やアーモンドプードルが練り込まれているとのことで、想像しただけでナッティなコクが口の中に広がるようです。さらに、表面の刻みピスタチオが香ばしさをプラスしているんですね。

「もうひとつ食べたくなる上品でコク深いフィナンシェ」とのことですが、まさに専門店のこだわりを感じます。フィナンシェってシンプルだからこそ、素材の良さや焼き加減が味を大きく左右します。このガトーピスタチオは、ピスタチオの個性を最大限に引き出した、職人技の光る一品なのではないでしょうか。

• 内容量: 5個入
• 価格: 1,620円(税込)

一つあたり約324円。専門店の季節限定フィナンシェとしては、自分へのご褒美はもちろん、ちょっとした手土産にもぴったりの価格帯だと感じます。

東京駅で大人気！鉄板の美味しさ「ピスタチオサンド アソート」

PISTA & TOKYOの代名詞ともいえるのが、この「ピスタチオサンド」です。

ピスタチオ風味のクッキーに、とろけるようなチョコレートをサンド。定番の「ピスタチオ&ピスタチオ」と、フランボワーズチョコレートを組み合わせた「ピスタチオ&フランボワーズ」の2種類が楽しめるアソートセットは、まさにお土産やギフトに最適。

ピスタチオの濃厚な風味と、クッキーのサクサク感、そしてチョコレートの口どけ。想像するだけで幸せな気分になりますね。特に「ピスタチオ&フランボワーズ」は、ピスタチオのコクにフランボワーズの甘酸っぱさが絶妙なアクセントになりそうです。これはコーヒーや紅茶との相性も抜群でしょう。

• 内容量: 10枚入
• 価格: 2,268円(税込)

1枚あたり約227円。東京駅などで人気のお土産クッキーって、このくらいの価格帯が多いですよね。日持ちもするので、職場や友人への手土産として購入するのもおすすめです。

「ピスタチオよりピスタチオ」！？魅惑の「ピスタチオ ショコラ」

そして、個人的に最もインパクトを感じたのが、この「ピスタチオ ショコラ」です。

「ピスタチオよりピスタチオ」というキャッチフレーズ、気になりませんか？カリッとローストしたピスタチオを、さらにピスタチオチョコレートで包み込んでいるとのこと。これはまさに、ピスタチオの純粋な美味しさを凝縮した一品と言えそうです。

写真で見ても、宝石のように美しくて、食べるのがもったいなくなりそう。ピスタチオそのものの食感と、それを優しく包むチョコレートのハーモニー。これは、ピスタチオの風味をストレートに味わいたい方にぜひ試してほしいですね。オリジナル缶に入っているので、ギフトにも喜ばれること間違いなしです。

• 内容量: 70g
• 価格: 1,782円(税込)

内容量70gで1,782円と聞くと少し高価に感じるかもしれませんが、「ピスタチオよりピスタチオ」というその圧倒的な濃厚さや特別感、そしてギフトにも使える素敵な缶を考えると、納得の価格かもしれません。まさに「ナッツの女王」を存分に味わうための贅沢な一品ですね。

いつ、どこで買えるの？ 期間限定ショップ情報

さあ、気になるのはいつ、どこに行けばこれらのピスタチオスイーツに出会えるのかですよね！

今回のPISTA & TOKYO期間限定ショップは、大丸札幌店の地下1階「ほっぺタウン」 に登場します。ルタオさんの横の特設会場とのことなので、いつものお買い物のついでに立ち寄れて便利ですね。

• 場所: 大丸札幌店 地下1階 ほっぺタウン ルタオ横特設会場
• 期間: 2025年7月14日（月）～2025年7月31日（木）
• 営業時間: 10時00分～20時00分

ご注意ください！ この出店は約2週間の期間限定です！しかも、人気のスイーツは早めに完売してしまう可能性も高いとのこと。狙っている商品がある方は、ぜひお早めに足を運んでみてください。

ピスタチオの世界に飛び込もう！

東京で話題のピスタチオスイーツが、札幌で気軽に買えるまたとないチャンス。PISTA & TOKYOが表現する「ナッツの女王」の魅力を、ぜひこの機会に体験してみてはいかがでしょうか。

私も期間中に必ず足を運んで、専門店のピスタチオスイーツを堪能したいと思います！皆さんもぜひ、美味しいピスタチオの魔法にかかってみてくださいね。

PISTA & TOKYOについてもっと知りたい方は、ぜひ公式HPもチェックしてみてください。 PISTA & TOKYO公式HPはこちら