【これは贅沢】老舗冷麺×巨匠の技×旬の野菜！夏を乗り切る「サラダ仕立ての盛岡冷麺」が期間限定で登場
うだるような暑さが続く日本の夏。食欲が落ちがちなこの時期に、ひんやりと喉を通る冷麺はまさに夏の救世主ですよね。でも、ただの冷麺ではありません。今回、私が注目したのは、あの盛岡冷麺の老舗「ぴょんぴょん舎」 と、旬の新鮮野菜を提供する 「楽彩（RAKUSAI）」 、そして料理界の巨匠・熊谷喜八シェフという、食のプロフェッショナルたちが奇跡のタッグを組んで生まれた逸品です。
それが、この夏限定で登場した 『サラダ仕立ての盛岡冷麺セット』 ！ ご家庭で本格的な味わいを、しかも贅沢な「サラダ仕立て」で楽しめるというから、これは見逃せません。
３つのこだわりが織りなす「究極の冷麺体験」
この特別な冷麺セットは、ただ美味しいだけでなく、各分野のプロが徹底的にこだわり抜いた素材と技術が融合しています。
1. 老舗「ぴょんぴょん舎」が誇る、麺とスープの黄金コンビ
盛岡冷麺を全国に広めた立役者とも言える「ぴょんぴょん舎」。その麺とスープには、長年の歴史に裏打ちされた確かな技術が光ります。
- 唯一無二の麺： 厳選された小麦粉と馬鈴薯でんぷんを独自の配合で練り上げた自家製麺は、驚くほどのコシが特徴。「シコシコ」という表現がぴったりの食感で、表面はツルツルと滑らか。口に入れるとスルスルと喉を通り過ぎる感覚は、まさに本格冷麺の醍醐味です。
- 深みとヘルシーさを両立したスープ： 国産の牛肉と牛骨をベースに、鶏ガラでだしの甘みを加えたスープは、濃厚な旨みが凝縮されています。さらに特筆すべきは、丁寧に濾（こ）すことで動物性脂肪を完全に除去している点。これにより、こってりとした旨みがありながらも、後味は驚くほどヘルシーに仕上がっています。
- 冷麺のための「自家製キムチ」： 一般的なキムチとは異なり、この冷麺セットに含まれるキャベツと大根のキムチは、 「冷麺のスープを美味しく味わうため」に作られているんです。スープに加えることで、辛味だけでなく旨みがさらに広がり、一口また一口と手が止まらなくなる美味しさに変化します。
2. 「楽彩（RAKUSAI）」厳選！冷麺を彩る旬の野菜と果実
今回の「サラダ仕立て」を特別なものにしているのが、楽彩が選び抜いた旬の野菜と果物です。
- 彩り豊かな旬野菜： 冷麺との相性を追求し、選ばれたのは今が旬の 「赤からし菜」 。そして、全体の彩りと食感のバランスを考えた赤パプリカ、小ねぎ、きゅうり、長ねぎ。これらのフレッシュでシャキシャキとした野菜が、冷麺に新たな生命を吹き込みます。
- フルーツのような甘み「じょんならんトマト」： セットには、糖度が高く、まるでフルーツのような甘さが特徴の「じょんならんトマト」も含まれます。みずみずしいトマトの酸味と甘みが、冷麺の中でどのようなアクセントになるのか、私も今から楽しみでなりません。
- 本場仕込みの清涼感「梨」： 盛岡冷麺のトッピングとして本場でも使われる「梨」が用意されているのは、まさにプロの仕事！ 梨の豊富な水分と上品な甘みが、キムチの辛みをまろやかに包み込み、冷麺全体の味わいを一段と引き締めます。もちろん、そのままデザートとしても楽しめるのが嬉しいですね。
3. 料理界の巨匠「熊谷喜八シェフ」が紡ぐハーモニー
今回のコラボレーションのキーパーソンが、日本の料理界を牽引してきた熊谷喜八シェフです。
熊谷シェフと「ぴょんぴょん舎」の創業者・邉龍雄（べんたつお）氏との長年の親交が、この夢の企画の始まりだったと言います。日頃から楽彩の野菜の品質を高く評価していた熊谷シェフは、「この美味しい野菜と、ぴょんぴょん舎の麺とつゆを組み合わせたら、絶対に素晴らしい冷麺ができる」と確信。
「KIHACHI」の創業者として知られる熊谷シェフの経験と感性が、この三位一体の美味しさを生み出したのです。これは単なるコラボレーションではなく、食のプロフェッショナルたちが最高の素材を活かしきった「食のオーケストラ」 と言えるでしょう。
ご家庭で味わう贅沢な夏のご馳走
ここまで読んで、「一体どんな冷麺なんだろう？」とワクワクしている方も多いのではないでしょうか？ この『サラダ仕立ての盛岡冷麺セット』は、まさに 「ご家庭で楽しめる高級レストランの一皿」 。猛暑で疲れた体を癒し、食欲を刺激してくれる、この夏一番のご褒美になること間違いなしです。
気になる価格と内容、そして購入方法は？
「これだけのこだわりが詰まって、一体いくらするの？」と思う方もいるでしょう。このスペシャルな冷麺セットは、2人前で2,980円（税込・送料別） です。
高級食材と老舗の味、そして料理界の巨匠の監修。これら全てが揃った一皿を外食で楽しもうと思えば、一人あたり3,000円を軽く超えてしまうかもしれません。そう考えると、ご家庭でこのクオリティを2人前で楽しめるのは、むしろ驚くほどのコストパフォーマンスだと私は感じました。自宅でゆっくりと、この夏だけの特別な味を堪能できると考えれば、十分その価値があると言えるでしょう。
| 商品名 | ＜ぴょんぴょん舎コラボ＞サラダ仕立ての盛岡冷麺〜熊谷喜八シェフ監修〜 |
|---|---|
| 販売価格 | 2,980円（税込・送料別） |
| 内容量 | 2人前 |
| セット内容 | 盛岡冷麺2食セット（冷麺・スープ・キムチ・酢・ごま・醤油ドレッシング） 梨・じょんならんトマト・赤からし菜・赤パプリカ・小ねぎ・きゅうり・長ねぎ |
| 販売先 | RAKUSAI オンラインショップ (https://rakusai.shop/) |
注意！販売期間はごくわずか
この特別な冷麺セットは、期間限定・数量限定での販売となります。
- 販売開始： 2025年8月11日（月）10：00〜
- 販売終了： 2025年8月22日（金）8：59 ★数量限定、無くなり次第終了
販売期間がたったの11日間しかありません！ しかも、数量限定とのことなので、気になる方は今すぐRAKUSAIオンラインショップをチェックしてくださいね。
お届け日は8月29日（金）、30日（土）、31日（日）から選択可能です。冷蔵便で届き、賞味期限は到着日を含め4日間（一部地域は3日間）とのこと。届いたらすぐに、とびきりの冷麺体験を味わってみてください！
楽彩（RAKUSAI）とは？
今回のコラボレーションの一翼を担う「楽彩」は、「おいしくてカラダに良いものを楽して・楽しく食べていただきたい」という願いから、新鮮でおいしい野菜を食卓に届けてくれる会社です。青果物流通業のリーディングカンパニーであるデリカフーズグループの一員だからこそ、安全で最高品質の野菜を提供できるんですね。
彼らのオンラインショップでは、今回の冷麺以外にも魅力的な旬の野菜や加工品が多数取り扱われています。この機会にぜひ訪れてみてください。 RAKUSAI オンラインショップ: https://rakusai.shop/
今年の夏は、この『サラダ仕立ての盛岡冷麺セット』で、ご家庭の食卓をワンランク上の贅沢な空間に変えてみませんか？ 暑さに負けず、最高の美食で夏を乗り切りましょう！
