ダッチオーブン、重くて手入れが大変？ 瀬戸焼製の超軽量モデル「マルチダッチオーブンSETO」が、常識を覆すかもしれません。
皆さんは「ダッチオーブン」と聞いて、どんなイメージをお持ちですか？
本格的な煮込み料理やパンが作れる、アウトドア好きの憧れアイテム…でも、 「鉄製でとにかく重い」「錆びやすいから手入れが面倒」「シーズニングとか難しそう」 なんてイメージも同時に浮かびますよね。
正直なところ、私もそう思っていました。普段使いにはハードルが高い、特別な鍋だと。
ところが、先日見つけた情報に衝撃を受けました。日本の伝統技術「瀬戸焼」で作られたダッチオーブンで、しかも驚くほど軽いというんです！ その名も 「マルチダッチオーブンSETO」 。
これは一体どんな鍋なのか、そして私たちのキッチンライフやアウトドアシーンにどんな変化をもたらしてくれるのか、じっくり見ていきましょう。
まずは第一印象！ このダッチオーブン、何が違う？
「マルチダッチオーブンSETO」の最もインパクトのある特徴は、その素材と軽さです。
一般的にダッチオーブンといえば鋳鉄製で、小さいものでも数キロあります。それが、なんと瀬戸焼の耐熱セラミックス製。そして、驚くべきはその重さ。公式サイトによると、約920gとのこと！
手に取ってみたくなる軽さです
「ダッチオーブンなのに1kg以下」って、ほとんど普通の片手鍋くらいの感覚じゃないでしょうか？ これなら、キッチンでの持ち運びはもちろん、アウトドアに持って行く際も負担が少なそうです。
私がこの製品に最初に期待したのは、 「本格的なダッチオーブンの味が、もっと手軽に楽しめるようになるかもしれない」 ということ。重さや手入れの手間がネックで敬遠していた人にとって、まさに救世主になりうる存在だと感じました。
独自の視点で深掘り！ 「マルチダッチオーブンSETO」のすごい特徴
重さ以外にも、「マルチダッチオーブンSETO」には注目すべき点がたくさんあります。一つずつ掘り下げてみましょう。
1. 超軽量だけじゃない！ "手入れ不要"の革命児
約920gという軽さは先ほども触れましたが、これは日常使いにおいて本当に大きなメリットです。特に、キッチンで頻繁に出し入れしたり、洗ったりする際にその恩恵を感じられそうです。
この軽さなら女性でも片手でラクラク
そして、さらに嬉しいのが 「手入れの楽さ」 。鉄製ダッチオーブンにつきものの「シーズニング」（使用前の油ならし）や、使用後の「錆び防止の手入れ」が一切不要なんです。
なぜなら、素材が瀬戸焼セラミックスだから。錆びる心配がないため、使い終わったら普通の食器と同じように洗えます。しかも、公式サイトによれば食洗機での丸洗いもOKとのこと！
洗剤も金属たわしもOK！これは本当に楽そう
「ダッチオーブンは欲しいけど、手入れが面倒そうで…」と悩んでいた人にとっては、この手入れの楽さは最大の購入理由になるのではないでしょうか。これは、まさにダッチオーブンの「常識」を覆すポイントだと私は感じています。
2. これ一つで何でもできる「マルチ」な調理性能
「マルチダッチオーブンSETO」の名前にもある通り、この鍋は本当に多機能です。煮る、焼く、炊く、蒸すといった基本的な調理はもちろん、驚くべきはその対応熱源の幅広さ。
直火、電子レンジ、オーブン、トースター、魚焼きグリルと、家庭にある様々な熱源に対応しています。さらに、作った料理をそのまま冷蔵庫や冷凍庫で保存することも可能。
蓋はスキレットやグリルプレートとしても使えます
まさかダッチオーブンが電子レンジOKとは…！
電子レンジで使えるダッチオーブンなんて、聞いたことがありませんでした！ これなら、例えばカレーの温め直しも鍋ごとチン、なんてこともできちゃいます。キャンプに持って行けば、焚き火でワイルドに使うのはもちろん、自宅に戻ってからも毎日大活躍しそうですね。
蓋がスキレットやグリルプレートとしても使える点も、非常に実用的です。これ一つで、アヒージョからステーキ、ご飯ものまで、かなりのレパートリーをこなせる「万能鍋」と言えるでしょう。
3. 伝統の瀬戸焼が引き出す、食材本来の旨味
この鍋のもう一つの核となるのが、素材である「瀬戸焼」の力です。公式サイトの説明によると、瀬戸焼セラミックスは高い遠赤外線効果と蓄熱性能を誇るそう。
食材の芯までじっくり火が入るイメージ
遠赤外線は食材の内部に効率よく熱を伝え、蓄熱性能が高いことで温度が一定に保たれやすい。これにより、肉や魚はふっくらジューシーに、野菜は甘みを増して、まるでプロが作ったような 「熱ウマふわトロ」 の仕上がりになる、とのこと。
さらに、蓋の裏側には溝がついており、加熱によって発生した食材の旨味を含んだ水蒸気がこの溝を通って鍋に戻る構造になっています。これにより、食材本来の味や香りがギュッと凝縮され、より深みのある味わいが楽しめるそうです。
日本の伝統工芸である瀬戸焼の技術が、現代のキッチンツールとして進化し、私たちの食卓を豊かにしてくれる。このストーリー性も、私が非常に魅力を感じたポイントです。一つ一つ職人さんの手作りだという点も、愛着が湧きますよね。
職人の技が光ります
気になる価格と、今手に入れるには？
さて、これだけ多機能で、手入れも楽で、しかも伝統技術が詰まっているとなると、気になるのはお値段ですよね。
公式サイトによると、一般販売予定価格は26,400円(税込) とのこと。
一見すると、一般的なホーロー鍋や圧力鍋などと比べると少し高く感じるかもしれません。しかし、ここで 「コスパ」 について考えてみたいと思います。
- ダッチオーブンとしての本格調理機能
- 超軽量で日常使い・アウトドア両対応
- シーズニング不要、食洗機OKの圧倒的な手入れの楽さ
- 直火、レンジ、オーブンなど多様な熱源に対応
- 蓋単体での使用も可能
- 瀬戸焼による遠赤外線効果で料理が美味しくなる
これらの機能を、「ダッチオーブン」「多機能鍋」「電子レンジ調理器」「スキレット」など、複数の調理器具で揃えようと思ったら、おそらく合計金額はこれを超えるでしょう。しかも、それぞれの欠点（重い、手入れが大変など）も引き受けることになります。
そう考えると、「マルチダッチオーブンSETO」は、まさに 「一台何役」 をこなす、価格に見合う以上の価値があるアイテムだと私は思います。特に、ダッチオーブンは欲しいけどハードルが高いと感じていた人、キッチンをスッキリさせたい人にとっては、むしろ「お得」な選択肢になるかもしれません。
そして、今ならさらに賢く手に入れる方法があります。
この「マルチダッチオーブンSETO」は、現在クラウドファンディングサイト「machi-ya by CAMPFIRE」にて先行販売が行われています。
キャンプでも大活躍！
クラウドファンディングでは、一般販売予定価格よりもお得な割引価格で購入できるリターンが用意されています。超早割（22％OFFの20,590円）や早割（20％OFFの21,120円）などがあり、数量限定となっています。
この先行販売プロジェクトは、2025年7月31日まで実施されるとのこと。もしこの画期的なダッチオーブンが気になった方は、ぜひ期間中にmachi-yaのプロジェクトページをチェックしてみてください。
machi-ya by CAMPFIRE「マルチダッチオーブンSETO」販売ページはこちら
まとめ：新しい調理体験への扉を開くか？
「マルチダッチオーブンSETO」は、ダッチオーブンというアイテムのイメージを大きく変える可能性を秘めた製品だと感じました。
重くて手入れが大変という従来の課題を、瀬戸焼という日本の伝統技術と現代のセラミックス技術で見事にクリアし、さらに電子レンジ対応という驚きの多機能性を加えています。
「本格的な美味しい料理を手軽に作りたい」「キャンプでも自宅でも使える万能鍋が欲しい」「キッチンツールは少なくしたいけど妥協したくない」…そんな様々なニーズに応えてくれる、新しい時代のダッチオーブンと言えるでしょう。
あなたもこの「マルチダッチオーブンSETO」で、もっと自由で楽しい調理体験を始めてみませんか？
