札幌の高級ショコラ専門店「ショコラティエ マサール」から、冬にぴったりの新作『やわもちショコラブラウニー“カフェモカ”』が2024年11月8日より登場します。濃厚でやわらかな食感が特徴のこのブラウニーは、北海道産の小麦と丸美珈琲店の焙煎コーヒーを使用し、贅沢なカフェモカの風味を楽しめます。高品質な素材を使ったこの新作は、寒い季節に心温まるひとときを提供してくれることでしょう。
新作『やわもちショコラブラウニー“カフェモカ”』の特徴
新たに登場した『やわもちショコラブラウニー“カフェモカ”』は、濃厚でやわらかな食感を楽しめる一品です。特に、マサールのオリジナルミルクチョコレート（マサールラクテ38％）でコーティングされ、カフェモカの風味が引き立っています。このブラウニーは、通常のカリッサクッとした食感ではなく、あえて1度焼きで仕上げることで、しっとりとしたやわもち食感を実現。ひと口食べるごとに、濃厚なミルクとスパイシーなカカオの味わいが広がります。
マサールラクテ38％とは？
マサールのオリジナルミルクチョコレート「マサールラクテ38％」は、滑らかでクリーミーな口溶けが特徴の高品質なチョコレートです。38％のカカオを使用し、北海道産の新鮮なミルクと厳選されたカカオ豆を組み合わせることで、豊かな風味を実現しています。
使用されている素材のこだわり
このブラウニーに使用されている素材には特にこだわりが感じられます。小麦粉には、香ばしさを引き立てるために北海道産の華粉を使用し、質の高い原材料が選ばれています。また、カフェモカの味わいを引き立てるために、世界でもトップクラスの焙煎技術を誇る丸美珈琲店の後藤栄二郎氏が焙煎したコーヒー豆を使用。これにより、コーヒーの奥深い苦味と風味がブラウニーに融合し、唯一無二の美味しさを提供しています。
後藤栄二郎氏とは？
後藤栄二郎氏は、北海道札幌市にある丸美珈琲店の店主であり、スペシャリティコーヒーのエキスパートです。2009年にはジャパンバリスタチャンピオンシップでセンサリージャッジを取得し、2014年には世界スペシャルティコーヒー協会主催のワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップに日本代表として出場し、世界6位の実績を持っています。彼の焙煎技術は高く評価されており、ショコラティエ マサールの新作ブラウニーにもその技術が活かされています。
販売情報
| 詳細 | |
|---|---|
| 商品名 | やわもちショコラブラウニー“カフェモカ” |
| 販売開始日 | 2024年11月8日(金) |
| 価格 | 65g: 1,026円(税込) / 130g: 1,674円(税込) |
| 特徴 | 濃厚＆やわもち食感の贅沢な味わいを手頃な価格で楽しめる商品 |
購入方法と取り扱い店舗
この新作は、ショコラティエ マサールの直営店である本店、札幌三越店、大丸札幌店、新千歳空港出発ロビー店、新千歳空港ゲートラウンジ店、COCONO SUSUKINO店の他、オンラインショップでも購入可能です。なお、商品は期間限定・数量限定での販売となるため、早めのチェックをお勧めします。詳細は公式ホームページや公式SNSをご確認ください。
ショコラティエ マサールの歴史と受賞歴
ショコラティエ マサールは、1988年に札幌で創業されて以来、地元の方々に愛され続けている高級ショコラ専門店です。創業者の古谷勝がパリで出会ったショコラの味に感銘を受け、北海道にその魅力を持ち帰ったことが始まりです。店舗は札幌市内に4店舗、新千歳空港に2店舗を展開し、手作りのスイーツを提供しています。
受賞歴と人気商品
ショコラティエ マサールは、2017年に開催された第27回全国菓子大博覧会において、洋菓子部門最高賞である「名誉総裁賞」を受賞した実績があります。この受賞歴を持つ人気商品が、ショコラブラウニーです。ショコラブラウニーは、特徴的なカリッサクッとした食感が楽しめる商品で、厳選されたオリジナルチョコレートでコーティングされています。その人気は今も健在で、新作の「やわもちショコラブラウニー“カフェモカ”」も期待される一品となっています。
| 詳細 | |
|---|---|
| 店舗名 | ショコラティエ マサール 本店 |
| 所在地 | 〒064-0811 北海道札幌市中央区南11条西18丁目1-30 |
| 設立年 | 1988年 |
| 受賞歴 | 名誉総裁賞（第27回全国菓子大博覧会） |
| 公式サイト | www.masale.jp |
ショコラティエ マサールの店舗情報
ショコラティエ マサールは、札幌市内に複数の店舗を展開しており、高級ショコラを求める方々に愛されています。以下が店舗の一覧です。
- ショコラティエ マサール 本店
- ショコラティエ マサール 札幌三越店
- ショコラティエ マサール 大丸札幌店
- ショコラティエ マサール 新千歳空港出発ロビー店
- ショコラティエ マサール 新千歳空港ゲートラウンジ店
- ショコラティエ マサール COCONO SUSUKINO店
各店舗では、手作りの高品質なショコラとスイーツを取り揃えており、訪れるお客様に特別な体験を提供しています。また、オンラインショップでも商品の購入が可能です。
おすすめの楽しみ方
新作『やわもちショコラブラウニー“カフェモカ”』は、贈り物やお土産としても最適です。高級感あふれるパッケージは、特別な日のプレゼントや、友人への手土産として喜ばれること間違いなし。濃厚なカフェモカの風味は、コーヒーや紅茶とのペアリングにもぴったりです。
コーヒーとのペアリング
このブラウニーは、コーヒーとの相性が抜群。特に丸美珈琲店のコーヒーを合わせることで、ブラウニーの深い味わいが引き立ちます。コーヒーの苦味とブラウニーの甘さが絶妙に調和し、至福のひとときを演出します。
紅茶とのペアリング
紅茶と合わせる場合は、ダージリンやアールグレイをおすすめします。フルーティーな香りとブラウニーの濃厚な味わいが、絶妙にマッチします。お茶の温かさが、ほっこりとしたリラックスタイムを提供してくれるでしょう。
この冬、ぜひ『やわもちショコラブラウニー“カフェモカ”』を楽しみながら、心温まるひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
新作ブラウニーの魅力を再確認
冬の訪れと共に、特別なスイーツを楽しむ季節がやってきました。ショコラティエ マサールから新登場の「やわもちショコラブラウニー“カフェモカ”」は、濃厚でやわもち食感という贅沢な味わいを提供します。このブラウニーは、北海道産の小麦粉と丸美珈琲店の特別なコーヒー豆を使用し、豊かな風味が特徴です。さらに、カリッサクッ食感のショコラブラウニーとは異なり、しっとりとした食感が冬の寒さを忘れさせてくれることでしょう。
冬の特別なひとときを楽しむための一品
この新作ブラウニーは、友人や家族との集まりや、贈り物としても最適です。高級感のあるパッケージは、特別な日のプレゼントやお土産として喜ばれることでしょう。また、濃厚なカフェモカの風味は、温かいコーヒーや紅茶とともに楽しむことで、心温まるひとときを演出します。この冬、ぜひ「やわもちショコラブラウニー“カフェモカ”」を味わい、特別なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
