まさかの「寿司カツ」爆誕！？かっぱ寿司の「新サステナメニュー」が攻めすぎで話題沸騰！
皆さん、回転寿司の「かっぱ寿司」から、私たちの食生活と地球の未来を考えた、なんとも驚きの新メニューが登場したのをご存知ですか？
健康志向が高まり、環境への意識が広がる現代。そんな時代のニーズに応えるべく、かっぱ寿司が「お寿司」という枠を超え、植物由来食材を使った革新的なメニューを期間限定で提供するんです！私も最初に聞いた時は「寿司でサステナブル？」と驚きましたが、その中身を知れば知るほど、これは試す価値ありだと確信しました。
一体どんなメニューなのか、早速ご紹介していきましょう！
かっぱ寿司が「サステナブル」に本気を出す理由
「回転寿司」と聞くと、新鮮な魚介が並ぶイメージが強いですよね。もちろん、かっぱ寿司はこれまでも漁業をはじめとする一次産業の恵みに真摯に向き合い、陸上養殖魚の提供や地産地消の取り組みなど、食の持続可能性を大切にしてきました。
そんな彼らが今回、注目したのは「植物由来食材」。お豆やこんにゃくといった素材を使い、お寿司と組み合わせることで、「いつもの食事で無理なくサステナブルな選択ができる」環境を提供したいと考えているのです。
そもそも、植物由来の食材ってどんなメリットがあるのでしょうか？
- からだに優しい: たんぱく質や食物繊維が豊富で、一般的に脂質を抑えやすい特徴があります。
- 環境に優しい: 生産過程で必要とされる資源が、動物性食材に比べて少ないと言われています。
特別なことをするのではなく、日々の食事の中で気軽に環境に配慮できるのは嬉しいですよね。かっぱ寿司のこの取り組みは、まさに「食卓から未来を変える」一歩だと感じました。
これが「お寿司」！？常識を覆す注目の新メニュー3品！
今回登場するのは、どれもかっぱ寿司の挑戦が詰まった個性豊かな3品。これは絶対に試したくなりますよ！
1. まるで肉！？『さくさくカツ』二貫
「カツが寿司に！？」 そう、私も目を疑いました。 この『まるで肉!? さくさくカツ』は、なんとおからとこんにゃくを使って作られているんです。植物由来とは思えないほど、外はサクッ、中はジューシーなカツの食感が楽しめるとのこと。別添えのからしを添えれば、さらに奥深い味わいが広がりそうですね。
これまでのキーマカレー軍艦に続く、新たな食感体験。私も「おからとこんにゃくがどうやってカツの満足感を出すんだろう？」と興味津々です！
2. スパイス香る！『お豆で作ったキーマカレー包み』一貫
以前から好評を博しているキーマカレー軍艦が、今回は海苔で包まれた「包み寿司」として登場！スパイスの香りが食欲をそそる、お豆ベースのキーマカレーです。
軽やかなコクとホクッとした具材感がシャリと絶妙にマッチし、後味はすっきり。これなら、お寿司屋さんでいつもとは一味違う、新しいキーマカレー体験ができますね。ちなみに、このキーマカレーに使われているお豆（大豆）由来の食材は、コロワイドグループの工場が開発した自社製品だとか。こだわりを感じます！こちらは店内飲食限定なのでご注意ください。
3. 甘み弾ける！『お豆で作ったキーマカレーコーン包み』一貫
キーマカレー包みに、さらに彩りと楽しさをプラスしたのがこちら！甘みはじけるコーンが主役の、見た目も可愛い一品です。
コクのあるお豆仕立てのキーマカレーに、コーンの自然な甘みが加わることで、一口ごとに食感の変化が楽しめます。お子様にも喜ばれそうですね。植物由来で軽やかに楽しめるので、たくさん食べても罪悪感少なめ！？こちらも『キーマカレー包み』と同様に店内飲食限定ですよ。
気になる価格と販売期間は？
さて、これだけ魅力的なメニュー、お値段も気になりますよね。
| 商品名 | 価格 |
|---|---|
| まるで肉！？さくさくカツ | 二貫 190円（税込）〜 |
| お豆で作ったキーマカレー包み | 一貫 110円（税込）〜 |
| お豆で作ったキーマカレーコーン包み | 一貫 110円（税込）〜 |
ご覧ください、この驚きの価格設定！回転寿司ならではのお手頃価格で、健康にも環境にも配慮した食事ができるなんて、これは本当に高コスパだと思います。お財布にも優しいサステナブルは、嬉しい限りですね。
ただし、これらのメニューは期間限定での販売です。
- 販売期間：2026年5月21日（木）～6月3日（水）予定
約2週間という短い期間なので、気になる方はぜひお早めに足を運んでみてください！全国のかっぱ寿司（一部改装店舗を除く）で楽しめます。
詳細はこちらの公式ページでチェックしてくださいね。 かっぱ寿司公式サイト キャンペーンページ
まとめ：新しい食の選択肢、試す価値あり！
「回転寿司でサステナブルな選択」という、これまでの常識を良い意味で覆してくれるかっぱ寿司の新しい試み。健康や環境への意識が高まる今だからこそ、このようなメニューは私たち消費者にとって非常に価値のある選択肢となるでしょう。
私も「まるで肉!? さくさくカツ」の食感や、「キーマカレー包み」のスパイス感を、ぜひ自分の舌で確かめてみたいと思います。皆さんもこの機会に、かっぱ寿司で「からだと環境にやさしい」新しいお寿司体験をしてみてはいかがでしょうか？
普段の食事から、ちょっとだけ地球に貢献できる。そんなワクワクする体験が、かっぱ寿司にはありました。これからも、かっぱ寿司がどんな「楽しい」や「新しい」を提供してくれるのか、目が離せませんね！
