パン好き歓喜！1月17日（金）～19日（日）の3日間、二子玉川に全国の「幻のパン」が集結する「二子玉川セレクトベーカリー」が開催されます。連日行列必至の人気ベーカリーから、普段は出会えない希少なパンまで、まさにパンの博覧会。さらに、このイベントでしか手に入らない限定パンも登場！全国各地のシェフやスタッフが直接販売する貴重な機会です。パンの香りに包まれながら、特別なパンとの出会いを求めて、二子玉川へパンの旅に出かけませんか？
全国各地のパンが集結！「二子玉川セレクトベーカリー」とは？
2025年1月17日（金）～19日（日）の3日間、二子玉川ライズ ガレリアにて開催される「二子玉川セレクトベーカリー」。このイベントは、「パンと出合う旅」をコンセプトに、全国各地の人気ベーカリーのパンが一堂に会する、パン好きにはたまらないイベントです。普段はなかなか出会えない、各地のパンの美味しさを一度に楽しめる貴重な機会となっています。
イベントの背景と想い
セレクトベーカリープロデューサーであり、フードエディターの八代恵美子氏は、全国のベーカリーを取材する中で、「地域に根ざした美味しいパンをもっと多くの人に知ってもらいたい」という強い想いを抱いていました。その想いが形となり、今回のイベント開催に至りました。このイベントを通じて、パンの美味しさだけでなく、各ベーカリーの歴史や文化も感じてもらいたいと考えています。
イベント概要
- 開催期間: 2025年1月17日（金）～19日（日）
- 場所: 二子玉川ライズ ガレリア （東京都世田谷区玉川2-21-1）
- 営業時間: 11:00～19:00 ※商品がなくなり次第、各店舗閉店
- 出店数: 50店舗（セレクトベーカリー：20店舗、ふたこ座：約30店舗）
- 入場整理券: 11:00～13:00は入場整理券が必要です。予約サイト：https://x.gd/wSSxv
このイベントは、単にパンを購入するだけでなく、「パンと出合う旅」を体験できる特別な機会です。ぜひ、お気に入りのパンを見つけて、その美味しさを堪能してください。
見逃せない！注目の出店ベーカリーと限定パン
今回の「二子玉川セレクトベーカリー」では、関東初上陸やイベント初出店のベーカリーが多数出店します。さらに、このイベントでしか味わえない限定パンも登場！ここでは、特に注目すべきベーカリーと、その限定パンをいくつかご紹介します。
コクリコルージュ：カラフルミルフィーユブレッド
セレクトベーカリープロデューサー八代氏と糀谷オーナーシェフのコラボレーションによって誕生したのが、この「カラフルミルフィーユブレッド」です。韓国で大人気のティッシュブレッドを、4色のカラフルなカラーで焼き上げた日本初のパン。一枚めくるごとに違う色のシート状のパンが登場するという、見た目も楽しい一品です。二子玉川 蔦屋家電では、このパンのアレンジイベントも予定されています。
CONFECTION：白味噌ジンジャーバゲワッサン／グリュエールチーズ山椒バゲワッサン
奈良のベーカリー「CONFECTION」からは、セレクトベーカリーのために特別に作られた2種類のバゲワッサンが登場。和風バゲワッサンは、白味噌のほのかな甘みと生姜の風味が絶妙なバランス。もう一つは、まろやかな風味のチーズに山椒の爽やかな辛味がアクセントになっています。どちらもここでしか味わえない特別な一品です。
Happy Bagel：限定ローズベーグル
「Happy Bagel」からは、大人気のマーブルベーグルシリーズの限定版として、ラグジュアリーな「ローズベーグル」が登場します。ピンクのベリー生地に、ピスタチオスティックチーズケーキ、マドレーヌ、チョコチップ、クランベリーを忍ばせ、ベリーとピスタチオ、プレーンの3色のマーブルチーズケーキをあしらった、見た目も華やかなベーグルです。
マチネベーカリー：土佐ゆずカンパーニュ
高知の「マチネベーカリー」からは、地元産の柚子と自家製レーズン種を使用した「土佐ゆずカンパーニュ」が登場。グリーンレーズンの甘味とくるみの香ばしさが一体となった、しっとり食感のカンパーニュです。酸味が少ないため、年齢を問わず楽しめるセミハードパンです。
SHARE：ウインタークロワッサン
「SHARE」からは、バターの風味が効いたサクサクしっとり食感のクロワッサンに、濃厚チョコレートと木の実やクランチをトッピングした「ウインタークロワッサン」が登場。冬を感じさせる、セレクトベーカリー限定のクロワッサンです。
これらの限定パンは、各ベーカリーのシェフがこのイベントのために特別に考案したものです。ぜひ、この機会にさまざまなパンを試して、お気に入りの一品を見つけてください。
