「全部食べたい！」を叶える究極の定食爆誕！中山豆腐店の新作「焼肉定食」がおひとり様グルメの新常識に？
今日のランチ、何にしよう……。そんな風に悩むこと、ありませんか？ 焼肉も食べたい、でも韓国料理も捨てがたい、それにいろんなおかずもちょっとずつ楽しめたら最高なのに！ そんな欲張りなあなたの願いを、まさかスンドゥブ専門店が叶えてくれるとは！ 今回ご紹介するのは、「スンドゥブ 中山豆腐店」から期間限定で登場する 「焼肉定食」 。これは見逃せませんよ！
まさに「夢の共演」！焼肉と本格スンドゥブの最強タッグ
私がこのメニューを知ってまず驚いたのは、「スンドゥブ専門店なのに焼肉定食？」という意外性でした。しかし、そのコンセプトを聞いて納得。中山豆腐店を訪れるお客様の中には、「あれもこれも食べたい」とメニュー選びに迷う方が少なくないそうです。そうした声に応え、「おひとり様でも色々な味を一度に楽しめる定食」として誕生したのが、この「焼肉定食」なんです。
想像してみてください。目の前には、食欲をそそる香ばしい 「牛ハラミ焼肉」 。シンプルに塩コショウで焼き上げられ、フルーティーなにんにく醤油ベースのタレでいただく、間違いのない美味しさです。
そして、その隣には韓国料理の定番 「チャプチェ」 ！ もちもちのさつまいも春雨に、ニンジン、玉ねぎ、きくらげ、ニラなど、食感豊かな野菜がたっぷり。コチュジャンとごま油がベースの甘辛いタレで仕上げられたチャプチェは、焼肉とはまた違った奥深いうま味を添えてくれます。
さらに、この定食のもう一つの主役が 「ミニスンドゥブ」 ！ 専門店ならではのこだわりが詰まった一杯がセットになっているのは、本当に嬉しいポイント。まさに「焼肉・おかず・スンドゥブ、全部食べたい！」という願いを、一皿で叶えてくれる究極の定食と言えるでしょう。
中山豆腐店が誇る「自家製豆腐」と「こだわりスープ」
ここで、少し深掘りして「スンドゥブ 中山豆腐店」の魅力を語らせてください。ただのスンドゥブ専門店ではありません。彼らが提供するのは、まさに"大豆の横綱"と称される国産大豆「トヨマサリ」を使った自家製豆腐なんです。
- トヨマサリ：風味が豊かで甘みが強いのが特徴。
- 自家製豆腐：毎日お店で手作りされ、糖度が高く油脂分が少ないため、驚くほど柔らかく、ほんのり甘い上品な味わいに仕上がっています。
そして、その自家製豆腐を包み込むのが、中山豆腐店オリジナルのスンドゥブスープ。かつお出汁と豚をベースに、お店で独自に調合した「タテギ」（韓国の辛味調味料）、ペースト状にした野菜、さらにアサリが加えられています。豚のコクとアサリの豊かな香りが、自家製豆腐の優しい甘みと絶妙に絡み合い、シンプルながらも奥深い旨味を堪能できる逸品です。
焼肉でガツンと肉の旨味を味わい、チャプチェで様々な食感と旨辛を楽しみ、そして締めに優しい自家製豆腐と奥深いスンドゥブスープでホッと一息。この食体験は、きっとあなたの胃袋と心を満たしてくれるはずです。
価格とコスパ：満足度への期待値は？
さて、気になるお値段は 「焼肉定食 ミニスンドゥブ付き」が1,130円（税込1,243円） です。 正直なところ、焼肉、チャプチェ、そして本格的な自家製豆腐のスンドゥブまで楽しめることを考えると、この価格はかなりお得だと感じました。 もし「辛いものが苦手だけど、この定食は気になる！」という方がいらっしゃったら、ご安心を。なんとプラス200円（税込220円）でミニスンドゥブをミニ冷麺に変更できるオプションもあります。暑い時期にもぴったりですよね。
いつからどこで食べられる？実践的な情報はこちら！
この魅力的な「焼肉定食」は、2025年8月20日（水）より期間限定で販売開始されます。
販売店舗は以下の「スンドゥブ 中山豆腐店」3店舗です。
- スンドゥブ 中山豆腐店 高田馬場
- 所在地：東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
- 営業時間：10:30～23:00（L.O. 22:30）
- 店舗情報はこちら
- スンドゥブ 中山豆腐店 秋葉原
- 所在地：東京都千代田区外神田4-2-6 AKIBA426ビル1F
- 営業時間：10:00～23:00（L.O. 22:30）
- 店舗情報はこちら
- スンドゥブ 中山豆腐店 新橋
- 所在地：東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビル1F
- 営業時間：10:30～22:30（L.O. 22:00）
- 店舗情報はこちら
高田馬場、秋葉原、新橋という、ビジネスパーソンや学生さんが多く集まるエリアに店舗があるのは嬉しいですね。中山豆腐店は、白を基調としたシンプルな内装にカウンター席がメインで、おひとり様でも気軽に立ち寄れる雰囲気が魅力です。ランチやディナーに、ふらっと立ち寄って、この贅沢な定食を体験してみてはいかがでしょうか。
「中山豆腐店」を運営する「トビラダイニング」と「アークランドサービスホールディングス」
「スンドゥブ 中山豆腐店」を運営しているのは、株式会社トビラダイニング。この会社は、実はあの人気とんかつ専門店「かつや」や、からあげ専門店「からやま」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社なんです。
アークランドサービスホールディングスは、国内外に799店舗（2025年7月末現在）もの飲食店を展開する大手外食グループ。これだけ多くの人々に愛されるお店を世に送り出しているグループの一員と聞けば、中山豆腐店の料理に対するこだわりや品質への信頼感もさらに高まりますよね。
株式会社トビラダイニングは、「未来永劫繁栄のために、新しい扉(TOBIRA)を切り開く」という理念のもと、他にはないものを創造し、新しい価値を提供し続けることを目指しています。今回の「焼肉定食」も、まさにその理念を体現したメニューと言えるでしょう。
まとめ：あなたも「全部食べたい！」欲を満たしませんか？
「焼肉も食べたい、でもスンドゥブも外せない！」「いろんなおかずを少しずつ楽しみたい！」そんなグルメなあなたのワガママを、中山豆腐店がしっかりと受け止めてくれました。
この「焼肉定食」は、忙しい日常の中で自分へのご褒美として、あるいはちょっと贅沢したいおひとり様ランチ・ディナーにぴったりの選択肢となるでしょう。 2025年8月20日からの期間限定販売なので、気になる方はぜひお近くの「スンドゥブ 中山豆腐店」へ足を運んで、その美味しさを体感してみてくださいね！
