「トップス」と聞いて、多くの方が思い浮かべるのは、あのブドウ柄が印象的な「チョコレートケーキ」ではないでしょうか
私もそうでした。しかし、この度、そんな洋菓子の名店が、実は50年以上の歴史を持つ「もう一つの看板商品」を、私たちの自宅へと届けてくれることになったのです。
そう、私が今回注目したのは、トップスが誇る伝統のカレーソース5種が、公式オンラインショップで販売されているというニュース。レストランでしか味わえなかった本格的な味が、いつでも、どこでも、好きな時に楽しめるようになったと聞いて、カレー好きの私は心が躍りました。
50年以上受け継がれる「トップスのカレー」をご存知ですか？
「トップスはケーキ屋さんでしょ？」 まさにその通りなのですが、実はトップスのルーツは、1964年創業のアメリカンレストランにあります。そして、その姉妹店として同時にオープンしたのがカレー専門店だったのです。その後、両店が統合されたことを機に、このカレーはトップスの伝統の味として、長きにわたり愛されてきました。
その製法に驚かされるのは、フランス料理の手法を大胆に取り入れている点です。ベースには、じっくりと時間をかけて煮込んだフォン・ド・ヴォー （仔牛の骨や肉、香味野菜からとった出汁）や、奥深い味わいのブイヨン（肉や野菜を煮込んで作る出汁）を使用。長いものでは2日間もの手間暇をかけ、ほとんどの工程が手作業というから驚きです。この手間暇こそが、50年以上変わらぬ伝統の味を守り続けている秘訣なのですね。
自宅でレストランの味を！冷凍カレーソースが実現した理由
コロナ禍で実店舗での飲食が困難になった際、「それでも、トップスのカレーを食べたい！」というお客様の声がきっかけで、冷凍の個食カレーソースの販売が始まりました。そして、より多くのお客様にこの伝統の味を楽しんでほしいという想いから、2026年9月1日より、いよいよ公式オンラインショップでの販売がスタートしたのです。
これは本当に朗報です。お店の味を自宅で気軽に、しかも冷凍なのでストックしておけるというのは、忙しい日々を送る私たちにとって、まさに「ご褒美」と言えるでしょう。自分へのちょっとした贅沢はもちろん、大切な方への気の利いたギフトとしても喜ばれること間違いなしです。
【徹底解説】個性が光る5種類のカレーソース
それでは、今回オンラインショップに登場した、魅力的な5つのカレーソースを一つずつご紹介しましょう。
1. 1番人気「欧風ビーフカレー」
トップスのカレーの顔とも言える、堂々の1番人気！ フォン・ド・ヴォーをベースにした甘口ソースは、口に入れた瞬間に広がるまろやかなコクが特徴です。さらに驚くことに、隠し味にはチョコレートが使われているとのこと。この繊細なバランスが、約2日間かけてじっくりと煮込まれた奥深い味わいを生み出しているのでしょう。柔らかく煮込まれた牛肉も、とろけるような食感で、まさに王道の欧風カレーを極めた逸品です。
- 価格： 税込1,188円
- 内容量： 210g
- 私の見解： このクオリティと手間暇を考えれば、1,000円台で自宅で楽しめるのは非常にコスパが良いと感じます。特別な日のディナーにもぴったり。
2. 後引く辛さの「スパイシービーフカレー」
辛いもの好きにはたまらない一品！ ブイヨンをベースに、なんと十数種類ものスパイスを効かせた辛口カレーソースです。ただ辛いだけでなく、スパイスの芳醇な香りと、後からじんわりと広がる旨味が特徴。柔らかい牛肉との相性も抜群で、一度食べたら忘れられない、クセになる味わいが楽しめます。
- 価格： 税込1,026円
- 内容量： 210g
- 私の見解： スパイスの調合はまさに職人技。この価格で本格的なスパイスカレーが楽しめるのは嬉しい限りです。食欲をそそる香りで、ご飯がどんどん進みそうです。
3. 家庭的な味「オニオンチキンカレー」
玉ねぎの甘みが主役の、どこか懐かしい「家庭的な味」を追求したカレーです。玉ねぎを飴色になるまでじっくりと炒め、その甘みを最大限に引き出しています。食べ応えのあるサイズの鶏肉がゴロゴロ入っているので、満足感もひとしお。お子様から大人まで、家族みんなで楽しめる優しい味わいです。
- 価格： 税込918円
- 内容量： 220g
- 私の見解： じっくり炒めた玉ねぎの甘みは、まさに手間暇の証。この価格で220gというボリュームも魅力的です。忙しい日の夕食にも重宝しそうですね。
4. 贅沢な味「牛ホホ肉プレミアムカレー」
自分へのご褒美や、特別な日におすすめしたいのがこちら。欧風ソースをベースに赤ワインを加え、コクと深みを増したプレミアムソースが特徴です。そして主役は、スプーンで切れるほどとろけるように柔らかく煮込まれた牛ホホ肉。口の中でとろけるような食感と、豊かな香りが広がる、まさに「贅沢」の名にふさわしい逸品です。
- 価格： 税込2,052円
- 内容量： 220g
- 私の見解： 牛ホホ肉という高級食材を、これほどのクオリティで自宅で楽しめるのは感動的です。フレンチレストランでいただくような体験が、この価格で手に入るなら、たまには奮発したくなるはず。
5. 他にはない「ビーフドライカレー」
一般的なドライカレーのイメージを覆す、唯一無二の存在感を放つ一品です。ほぼ牛肉と玉ねぎだけで仕上げたというこのカレーソースは、素材の旨味が凝縮されており、一口食べればその濃厚さに驚かされるでしょう。肉の旨みがぎゅっと詰まった贅沢な味わいは、ご飯だけでなくパンやナン、あるいはパスタソースとしても活躍しそうです。
- 価格： 税込1,512円
- 内容量： 140g
- 私の見解： ドライカレーでこの価格は一見高く感じますが、「ほぼ牛肉と玉ねぎ」という贅沢な構成を聞けば納得です。他では味わえないオリジナリティは、試してみる価値が大いにあります。
購入方法と「トップス」というブランド
これらの魅力的な冷凍カレーソースは、トップスの公式オンラインショップで購入できます。
- 商品ページはこちら： https://www.topsonline.jp/category/90002
オンライン販売以外にも、現在、全国のレストラン・カフェ店舗でも購入可能です。お近くに店舗がある方は、ぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
伝統と革新を続ける「株式会社トップス」
株式会社トップスは、1964年創業以来、お客様に「幸せ」を届けることをミッションとしてきました。洋菓子の製造販売を中心に、軽飲食店の運営も手掛け、2024年9月には東京証券取引所（TOKYO PRO Market）に上場。現在では全国に59店舗を展開するまでに成長しています。
「トップスといえばチョコレートケーキ！」という揺るぎないブランドイメージを確立しながらも、その原点である洋食、そして50年以上受け継がれるカレーの味を大切にし、現代のライフスタイルに合わせて進化させていく姿勢は、まさに伝統と革新の融合と言えるでしょう。
会社概要
- 会社名： 株式会社トップス
- 代表取締役： 箱崎 英次
- 創業： 1964年(昭和39年)11月
- URL： https://www.akasaka-tops.co.jp
最後に
トップスの冷凍カレーソースは、単なるレトルトカレーとは一線を画す、手間暇と愛情が詰まった本格派です。50年以上の歴史が育んだ深い味わいは、きっとあなたの食卓を豊かにしてくれるはず。
忙しい毎日に、ちょっとした贅沢を。思い出の味をもう一度、あるいは新しいお気に入りを見つけるために。ぜひ、トップスのオンラインショップを覗いて、あなたの心惹かれるカレーソースを見つけてみてください。
私も早速、いくつか注文してみようと思います！ あなたはどのカレーから試してみますか？
