春になると、無性にいちごのスイーツが食べたくなりますよね。コンビニやスーパーでも手軽に楽しめますが、今年はちょっと足をのばして、特別な一品を味わってみるのはいかがでしょうか。
里山の恵みを生かしたお菓子作りで知られる「中島大祥堂」から、地元・丹波産の完熟いちごをふんだんに使った、心ときめく春限定スイーツが発表されました。これがまた、どれも魅力的で選べないんです…！
丹波本店限定！「贅沢丹波いちご」アフタヌーンティーが初登場
まず私が注目したのは、丹波本店だけで楽しめる アフタヌーンセット～贅沢丹波いちご～ です。なんと、いちごをテーマにしたアフタヌーンセットは今回が初登場だそう。
地元農家から直接仕入れたという完熟の丹波産いちごをたっぷり使ったスイーツ5種に、ブランドの顔ともいえるモンブラン『かやぶき』まで加わった、まさに贅沢なセット。このセットでしか味わえない限定デザートもあるなんて、これはもう丹波まで行く価値がありそうですよね。
＜セット内容＞
- 丹波いちごのショートケーキ
- 丹波いちごのシュークリーム
- 丹波いちごのミルクパンナコッタ
- 丹波いちごとピスタチオのミルフィーユ
- 丹波いちごのマドレーヌ
- かやぶき（丹波栗のモンブラン）
定番のモンブランも味わえるのが、個人的にはすごく嬉しいポイントです。販売期間は 5月6日頃まで とのことなので、ゴールデンウィークのお出かけにもぴったりかもしれません。
淀屋橋店限定！春仕様の「苺のしぼりたてモンブラン」
「丹波は少し遠いな…」という大阪市内の方に朗報です。淀屋橋店では、定番人気の「丹波栗のしぼりたてモンブラン」が、春限定で 苺のしぼりたてモンブラン に変身して登場します！
注文を受けてからクリームをしぼるスタイルなので、出来立てのなめらかな口当たりと苺のフレッシュな風味を最大限に楽しめるのが魅力。クリームチーズを合わせた生クリームや、フランボワーズ風味のシロップなど、爽やかな酸味とコクのバランスが絶妙だとか。これは気になりますね…！
テイクアウトも充実！おうちで楽しむ春スイーツ
カフェに行けなくても大丈夫。お持ち帰りできるスイーツも豊富にラインナップされています。どれも魅力的ですが、いくつかピックアップしてご紹介します。
丹波産いちごのもち包み（丹波本店限定）
苺ムースとコンフィチュール、そして丹波大納言小豆をやわらかな求肥で包んだ一品。いちご大福の進化系、とでも言うんでしょうか。和と洋のいいとこ取りで、手土産にしても喜ばれそうです。
丹波いちごのクリームパイ（全店舗にて販売）
サクサクのパイにカスタード、そしてたっぷりの丹波産いちご。これはもう、美味しくないわけがない王道の組み合わせですよね。全店舗で買えるのが嬉しいポイントです。
丹波いちごのショートケーキ（全店舗にて販売）
スイーツの基本ともいえるショートケーキ。シンプルだからこそ、いちご本来の甘みや酸味、スポンジやクリームの上質さが際立ちます。まずはこれを試してみるのも良いかもしれません。
主役はやっぱり「丹波産いちご」
今回紹介したスイーツの主役は、なんといっても 丹波産いちご 。丹波地域は、水はけの良い土壌と昼夜の寒暖差など、いちご栽培に絶好の環境が揃っているそうです。そうした自然の恵みと、生産者の方々の丁寧な手仕事によって、甘みと酸味のバランスがとれた美味しいいちごが育つんですね。背景を知ると、より一層味わい深く感じられそうです。
まとめ：あなたはどれを食べる？
店舗限定のアフタヌーンティーやモンブランを狙って少し遠出するもよし、お近くの店舗で手軽にテイクアウトを楽しむもよし。中島大祥堂が贈る春だけの特別な味わいを、ぜひ体験してみてはいかがでしょうか。
販売期間が限られているので、気になる方はお早めに公式サイトをチェックしてみてくださいね。
公式サイト： https://www.ntdshop.jp/
