冬から春にかけて、なんだか無性に苺が食べたくなりませんか？スーパーに並ぶ真っ赤な苺も魅力的ですが、たまにはホテルで、景色を楽しみながらちょっと贅沢な苺ランチ、なんていうのも素敵ですよね。
そんな気分にぴったりなのが、福岡サンパレス ホテル＆ホールで始まった、その名も 『La fraise(ラ・フレーズ)』。ホテル最上階にある展望レストラン「LAPUTA」で、絶景と共に苺を堪能できる期間限定のランチコースなんです。
今年は大幅リニューアル！総料理長のこだわりが光る
この苺ランチ、実は毎年大好評で今年で3年目。ですが、今年は コース内容を大幅に変更 してきたというから見逃せません。7年連続で苺農家とコラボイベントを開催するなど、苺への思い入れが人一倍強いという坂本憲治総料理長が、自信を持って贈る内容にリニューアルしたそうです。
見た目も味も主役級！「苺のアソートプレート」
私が特に「これは食べてみたい！」と思ったのが、コースの始まりを飾る「苺のアソートプレート」です。
写真を見てください、この華やかさ！気分が上がりますよね。しかも、ただ可愛いだけじゃないんです。
- ストロベリー＆昆布締め みらいサーモンのミルフィーユ
- チーズムースとストロベリータワー
など、甘いだけじゃない、食事として苺を楽しむための意外な組み合わせが盛りだくさん。サーモンと苺って、どんな味がするのかすごく気になります。
メインからデザートまで、続く苺の饗宴
驚きは前菜だけではありません。メインディッシュは 「鴨胸肉とセサミのロースト」、そしてデザートには 「いちごのブリュレ 生姜香る オレンジバターソース」 と、コースを通して苺の魅力を存分に引き出す工夫が凝らされています。パンに添えられる苺のコンフィチュール（ジャムのようなものですね）まで手作りというこだわりっぷり。これは期待が高まります。
『La fraise(ラ・フレーズ)』詳細情報
この特別なランチコースの詳細はこちらです。
- 価格: お一人様 3,900円（税込）
- 期間: 2026年2月1日(日) ～ 4月30日(木)
- 時間: 11:30～14:30
- 場所: 福岡サンパレス ホテル＆ホール 10階 展望レストラン LAPUTA
- 定休日: 毎週火曜日（祝日を除く）
- 予約: 前日の午前中までに要予約 （電話: 092-272-1489）
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ホテル最上階で、全席窓側という最高のロケーション。博多港を眺めながらいただく苺尽くしのランチが3,900円というのは、個人的にはかなり魅力的だと感じます。
春の特別なひとときを
友人とのちょっと贅沢なランチや、自分へのご褒美にぴったりな今回の『La fraise(ラ・フレーズ)』。4月30日までの期間限定なので、気になる方は早めに予約するのが良さそうです。春の訪れを、美味しい苺料理と共に満喫してみてはいかがでしょうか。
