山形高畠の隠れた逸品？「まめつぶころりん」が夏に向けて本気を出すらしい
皆さん、夏といえば何を思い浮かべますか？ 冷たい飲み物、BBQ、それとも枝豆？
実は、山形県高畠町に、その「枝豆」の魅力をぎゅっと詰め込んだ、ちょっと変わった焼き菓子があるんです。その名も 「たかはた秘伝豆のフィナンシェ まめつぶころりん」 。なんとも可愛らしい名前ですよね。
この「まめつぶころりん」が、本格的な枝豆の収穫期を前に、いよいよ販売強化に乗り出すそうなんです。私自身、「枝豆のフィナンシェ？」と正直最初はピンと来なかったのですが、知れば知るほどそのこだわりの深さに驚きました。
枝豆好きは見逃せない？「まめつぶころりん」ってどんなお菓子？
まず、この「まめつぶころりん」という名前がユニークですよね。小さな豆が「ころりん」と転がる様子をイメージしているのでしょうか。見た目は一般的なフィナンシェですが、特筆すべきはその素材。なんと、地元高畠町で採れた **「秘伝豆」を100％**使っているというから驚きです。
「秘伝豆」ってご存知ですか？ 実は枝豆の中でも特に大粒で、独特の甘みと豊かな香りが特徴のブランド枝豆なんです。その希少価値の高さから「幻の枝豆」とも呼ばれることがあるそう。
この「まめつぶころりん」は、まさにその秘伝豆の魅力を最大限に引き出したお菓子。焼き菓子でありながら、袋を開けた瞬間にふわっと広がる枝豆の香りに、きっと心が奪われるはずです。
なぜこんなに枝豆が香り高いの？ 素材と製法へのこだわり
私が特に注目したのは、その香りへのこだわりです。多くのフレーバー系のお菓子では香料が使われがちですが、「まめつぶころりん」は無香料。秘伝豆本来の香りだけで勝負しているという点に、作り手の自信と情熱を感じます。
その秘密は、素材選びから製造工程まで、すべてに手間をかけていること。
- 究極の素材選び: 地元高畠町の農家から、採れたての秘伝豆を直接仕入れています。新鮮で香り高い秘伝豆を厳選しているんですね。
- 徹底した自家加工: 仕入れた秘伝豆は、お店で茹でるところからペースト状にする作業、そしてお菓子に焼き上げるところまで、全て手作業で行っています。この一貫した自家加工があるからこそ、秘伝豆の繊細な香りを逃さず、最大限に引き出すことができるのでしょう。
これはまるで、採れたてのフルーツをすぐにジャムにするように、素材の一番美味しい瞬間を閉じ込めるような作業ですね。
手土産にも最適！ パッケージも可愛いんです
さらに嬉しいのが、この「まめつぶころりん」、常温で日持ちするんです！ 焼き菓子ならではの利点ですね。夏場の手土産やお中元って、相手の都合や持ち運びを考えると意外と悩ましいものですが、これなら気軽に贈れます。
パッケージにもこだわりがあって、高畠町の美しい景色や、むくどりの可愛らしいキャラクターが描かれています。お菓子と一緒に、高畠の温かい雰囲気やストーリーも届けられるのは素敵ですね。1個入りから5個入、10個入とサイズが選べるのも、用途に合わせて便利です。
気になるお値段は？ コスパはどうなの？
このこだわりの「まめつぶころりん」、一体いくらで買えるのでしょうか？
- 1個：310円(税込)
- 5個入：1,850円(税込)
- 10個入：3,500円(税込)
単価にすると、1個あたり310円。5個入は1個あたり370円、10個入は1個あたり350円ですね。箱代や包装などを考慮すると、セット価格は少し割高になりますが、これはまさに「ギフト」として、手軽さや見栄えを重視した場合の価格設定だと感じました。
使われているのが希少な地元産秘伝豆100％で、さらに無香料、自家加工という手間暇を考えると、この価格は決して高すぎるということはないと思います。むしろ、地元山形の特別な素材を使った、手仕事を感じられるお菓子として考えると、納得感のある価格設定ではないでしょうか。
特に、遠方の方への手土産や、ちょっとした感謝の気持ちを伝えたい時に選べば、「センスがいいね！」なんて言われるかもしれませんね。
どこで買えるの？ 行く？ それともお取り寄せ？
「まめつぶころりん」は、山形県高畠町にある 「ココ・デ・カシェット イズミヤ」さんの店頭で購入できます。高畠駅から車で約5分の場所にあるそうです。
山形に行く予定がある方は、立ち寄ってみるのも楽しそうですね。地元で愛されるお菓子屋さんで、その土地の空気を感じながら選ぶのは格別です。
もちろん、高畠まで行くのは難しい…という方もご安心ください。オンラインストアでも購入可能です！
菓子工房COCOイズミヤ 公式サイト：https://www.cocoizumiya.com/
こちらから、全国どこからでも「まめつぶころりん」をお取り寄せできます。これは嬉しいですね！
100年以上の歴史を持つ地元のお店が作る、季節限定の味
この「まめつぶころりん」を作っているのは、株式会社菓子工房COCOイズミヤさん。実は、1921年設立という、100年以上の歴史を持つ老舗のお菓子屋さんなんです。洋菓子、和菓子、パン、カフェと幅広く手掛けており、地元で長年愛されてきたことが分かります。
そんな歴史あるお店が、地元の特別な素材「秘伝豆」を使って生み出したのが、この「まめつぶころりん」。
このお菓子は、4月から10月までの季節限定販売です。まさに、枝豆が美味しい季節に合わせて楽しめる特別な味わい。
夏に向けて、冷たい飲み物と一緒に、あるいはちょっと一息つきたいティータイムに、この「まめつぶころりん」はいかがでしょうか？ 枝豆の優しい香りと、フィナンシェのしっとりとした食感、そして秘伝豆本来の甘みが、きっと新しい発見をもたらしてくれるはずです。
オンラインストアで手軽にお取り寄せできるので、ぜひこの機会に試してみてくださいね。
