夏を乗り切る一杯！白鶏舎の「夏のスパイスカレー鶏白湯」が想像以上に奥深かった話
うだるような暑さが続く日本の夏。食欲不振に陥りがちなこの季節に、ガツンと元気を与えてくれるような一杯がラーメン界に登場しました。それが、鶏白湯ラーメン「白鶏舎」から期間限定で発売される 「夏のスパイスカレー鶏白湯」 です。
濃厚な鶏白湯スープにスパイスカレーを融合させるという、聞くだけで期待が高まるこの新メニュー。一体どんな味わいが私たちを待っているのでしょうか？私が感じたその魅力と、夏の楽しみ方をご紹介します。
第一印象は「鮮やか」！食欲をそそる彩りの一杯
まず、その見た目に心を奪われました。色鮮やかな夏野菜がふんだんにトッピングされ、食欲をそそる香りがふわっと立ち上ってきます。これは、まさに「夏のラーメン」と呼ぶにふさわしいビジュアルです。
まるで美術品のようなこの一杯、見た目だけでも元気をもらえそうですよね。
旨味と辛味の黄金比率！「スパイスカレー鶏白湯」の魅力
このラーメンの核となるのは、やはりスープ。白鶏舎自慢の濃厚でクリーミーな鶏白湯スープに、独自に配合された数種類のオリジナルスパイスがブレンドされています。
1. じっくり煮込んだ鶏の旨味 × スパイスの刺激
一口スープをすすると、まず感じるのは鶏の奥深いコクとまろやかさ。その後に、クミンやコリアンダーといった厳選スパイスが織りなす爽やかな辛さと香りが口いっぱいに広がります。ただ辛いだけではなく、鶏の旨味がしっかりと土台にあるため、味に奥行きと広がりがあるのが素晴らしいですね。
「これはまさに、夏の暑さを吹き飛ばす至高の一杯だ！」と私は確信しました。
2. 五感で楽しむ、色鮮やかな夏野菜たち
ラーメンに彩りを添えるのは、旬の夏野菜たち。ネバネバ食感が楽しいオクラや、リコピン豊富で甘みのあるパプリカが贅沢に使われています。これらがスパイスカレー鶏白湯のスープと絶妙に絡み合い、食感のアクセントだけでなく、栄養バランスも高めてくれるのが嬉しいポイントです。
3. スープがよく絡む特製麺
濃厚なスープをしっかりと持ち上げる、白鶏舎こだわりの特製麺も忘れてはいけません。麺にスープがこれでもかと絡みつき、最後の一滴まで飽きずに楽しめる工夫が凝らされています。
この組み合わせなら、本当にスープを飲み干してしまいそうですよね！
気になる価格と、賢い楽しみ方
この魅力的な「夏のスパイスカレー鶏白湯」は、2026年7月1日（水）から8月31日（月）までの夏季限定販売です。
気になる価格はこちら。
- 夏のスパイスカレー鶏白湯：1,150円（税込）
- 夏のスパイスカレー鶏白湯 〆のリゾめしセット：1,300円（税込）
私が声を大にしておすすめしたいのが、 「〆のリゾめしセット」 です！ 鶏とスパイスの旨味が凝縮されたスープは、ご飯との相性も抜群。追加の150円で、ラーメンだけでなく最後の一滴までカレーリゾットとして楽しめるなんて、これはもう破格のコストパフォーマンスではないでしょうか？ぜひ、この贅沢な〆まで味わってみてください。
どこで食べられるの？販売店舗と営業時間
この特別な一杯は、札幌、仙台、東京の各店舗で味わうことができます。
札幌エリア
- 北8条店：札幌市北区北８条西４丁目13-1 ブランシャールBLD1階
- 地図：https://maps.app.goo.gl/seEKNFQb9yhPLWAS6
- 北1条店：札幌市中央区北1条西3丁目3-11 桂和北1条ビル2F
- 地図：https://maps.app.goo.gl/GhB1mqMdUL6aaRYLA
- 厚別南店：札幌市厚別区厚別南2丁目 １３－９
- 地図：https://maps.app.goo.gl/mAn4xQsiChG7CDAP9
- 営業時間：平日 11:00～15:00、17:00～21:00 / 土日祝日 11：00～21：00（※ラストオーダー30分前）
仙台エリア
- マーブルロード店：宮城県仙台市青葉区一番町３丁目５－２４仙台測器社テークビル２階
- 地図：https://maps.app.goo.gl/LV43qnka1nnt3TAc8
- サンモール店：宮城県仙台市青葉区一番町２丁目６－１シティハウス一番町中央２Ｆ
- 地図：https://maps.app.goo.gl/Hh76o3VDLvUiGRgL7
東京エリア
- 笹塚店：東京都渋谷区笹塚一丁目 47－1 フレンテ笹塚 1階
- 地図：https://maps.app.goo.gl/XpJTGqAUPyDGTRGj9
- 営業時間：11:00～14:00（※ラストオーダー14：00のみ販売）
※札幌：厚別南店、東京：笹塚店以外の店舗は、全店11：00～15：00（ラストオーダー14：30）での販売となります。
訪問の際は、営業時間にご注意くださいね。
「白鶏舎」ってどんなお店？こだわりの“泡系”鶏白湯ラーメン
今回、夏限定メニューで私たちを驚かせてくれた「白鶏舎」は、一体どのようなラーメン店なのでしょうか？
白鶏舎は、鶏をじっくり煮込んだ濃厚なコクと旨味をベースに、豚骨をブレンドしたスープが自慢。さらに、そのスープをブレンダーで泡立てるという独自の調理法で提供されています。
私が注目したのは、この「泡」です。泡立てることで、スープがよりまろやかでクリーミーな口当たりになるだけでなく、なめらかな舌触りの中に深いコクを感じられる、まさに“至福の一杯”が実現するのです。
この「鶏白湯ラーメン」という看板メニューは、濃厚ながらも後味の良い独特の旨味が特徴で、幅広い世代のお客様に支持されているのも納得です。
白鶏舎を運営するのは、北海道札幌市を拠点に「北海道イタリアン ミアボッカ」や「北海道小麦の生パスタ 麦と卵」など、様々な業態の飲食店を東北・関東で47店舗も展開する株式会社イーストン。これだけの店舗数と多様な業態を手掛けているからこそ、食材へのこだわりや独創的なメニュー開発力があるのだと改めて感じました。
白鶏舎の最新情報や美味しいラーメンの画像は、ぜひ公式Instagramでチェックしてみてください。
- 公式Instagram：https://www.instagram.com/hakkeisha/
- 白鶏舎公式ホームページ：https://www.eastone.co.jp/hakkeisha/
株式会社イーストンの詳細はこちらから。
- 株式会社イーストン公式サイト：https://www.eastone.co.jp/
まとめ：この夏、白鶏舎で「旨辛」の感動を体験しよう！
「夏のスパイスカレー鶏白湯」は、単なる期間限定メニューではありません。白鶏舎が誇る鶏白湯の奥深さと、刺激的なスパイス、そして旬の夏野菜が見事に調和した、まさに五感で味わう一杯です。
2026年7月1日から8月31日までの期間限定。今年の夏は、この「旨辛」の感動を白鶏舎で体験してみませんか？ぜひ「〆のリゾめしセット」で、最後の一滴までその美味しさを堪能してくださいね！
