山形県の老舗菓子店「うろこや総本店」で、かつて人気を博した幻の「自然薯ロール」が、9年の時を経て復活しました。地元産の雪中自然薯を贅沢に使用し、ふわふわの生地とシャキシャキの食感が楽しめる、唯一無二のロールケーキです。過去にはテレビ番組でも紹介され、話題を呼んだ逸品。今回は、うろこや総本店楽天市場店のオープンを記念して、数量限定で販売されます。この機会にぜひ、老舗のこだわりが詰まった特別な味わいをお試しください。2月10日までは全品20%OFFセールも開催中です。
満天☆青空レストランで話題！幻の自然薯ロールが数量限定で復活
12年の時を経て、あの味が再び
山形の老舗菓子屋「うろこや総本店」が、創業340周年を記念して、12年前に人気を博した「自然薯ロール」を数量限定で復活させました。このロールケーキは、過去に人気テレビ番組「満天☆青空レストラン」にも登場し、話題を呼んだ逸品です。
「自然薯ロール」復活の背景
発売当時、やまがた野菜スイーツ創作レシピコンクールで総合グランプリを獲得、テレビ番組にも出演するなど人気を博した自然薯ロール。しかし、自然薯特有の粘り気が「ケーキなのに糸を引いている」と一部でネガティブな意見も出て販売終了となっていました。 しかし、9年の歳月を経て、根強いファンからの復活を望む声と、今回会社として初の楽天市場店オープンを記念して、期間限定での復活となりました。
こだわりの4つのポイント
この自然薯ロールには、美味しさへのこだわりが詰まっています。
- 山形県大石田産の雪中自然薯を使用: 雪の下で育てることで、粘りだけでなく甘みも増した特別な自然薯を使用しています。滋養強壮や疲労回復にも効果があると言われています。
- 生地にも自然薯を配合: スポンジ生地にすりおろした自然薯を加えることで、しっとりもちもちの食感に。さらにサワークリームを加えることで、ふわっとした食感も実現しています。
- 地元産醤油が隠し味: 生クリームには、地元大石田町のいげたや庄司醸造の醤油を使用。コクが増し、自然薯の風味が引き立ちます。
- 食感のアクセント: ロール状に巻く際、細切りにした自然薯を加えることで、ふわふわの生地とシャキシャキの自然薯のハーモニーが楽しめます。
商品情報
| 商品名 | 自然薯ロール |
|---|---|
| 発売日 | 2025年2月4日（火） |
| 価格 | 3,500円（税込） |
| サイズ | 約15.6cm×横8cm |
| 販売場所 | うろこや総本店 楽天市場店 https://www.rakuten.co.jp/urokoya/ |
期間限定！お得なセール情報
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うろこや総本店について
創業340年の歴史を持つ山形の老舗菓子店。 「子供たちに自信を持って食べさせられるお菓子」をモットーに、素材と製法にこだわった安全で美味しいお菓子作りをしています。地元産の厳選素材を使用した和洋菓子や、季節限定の商品など、幅広いラインナップが魅力です。 特に、リピーター続出の生クリーム大福や、JALとコラボしたショコラテリーヌ「やまがたワッショイ」はギフトにも最適です。
- 会社名：株式会社うろこや総本店
- 所在地：〒999-4221 山形県尾花沢市尾花沢1524
- 事業内容：和洋菓子製造販売
- 公式サイト：https://www.e-urokoya.com/
- Instagram：https://www.instagram.com/urokoya1524/
- X (旧Twitter)：https://x.com/urokoyasohonten
この機会に、ふわシャキとろ～な新食感の自然薯ロールをぜひお試しください。
