【池袋】まるで北海道旅行！グルメ満載「サンシャインシティ2025」体験ガイド

秋風が心地よい季節、皆さんはどんな「食」を楽しみにしていますか？

私がこの秋、最も注目しているのは、東京・池袋で北海道の“なまらうめぇ”（とっても美味しい）が「まるごと」楽しめる、都内最大級の物産展です。

サンシャインシティでは、10月9日(木)から10月13日(月・祝)までの5日間、「北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2025」が開催されます。北海道各地から約60店舗が集結し、海の幸、山の幸、スイーツ、ラーメン、そしてご当地ドリンクまで、食の宝庫・北海道の魅力がぎゅっと詰まったイベントになる予感！

北海道まるごとフェアinサンシャインシティ2025

🧀 これは見逃せない！初登場の「北海道地チーズ食べ比べ」に大注目

今回のイベントで、私が特に興奮したのは、 「北海道地チーズの食べ比べ」が初登場する点です。普段はなかなかお目にかかれない、希少な北海道地チーズを一度に味わえるチャンスなんて、チーズ好きにはたまりません！

「北海道地チーズ紀行 by MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」と題されたこの企画では、北海道の酪農家によるアンテナショップ「MILKLAND HOKKAIDO → TOKYO」がプロデュース。チーズのプロによる解説を聞きながら、厳選された北海道地チーズ5種を食べ比べできます。

北海道地チーズを食べ比べ！

その中には、「北海道地チーズ博2025」でグランプリを獲得した半田ファームのチーズも含まれるとのこと。これは期待が高まりますね！

気になる価格は770円（税込） 。希少な5種類のチーズをプロの解説付きで楽しめることを考えると、これはかなりお得な「体験型グルメ」ではないでしょうか。会場で販売されている北海道産のワインや日本酒とのマリアージュも提案されているので、ぜひ一緒に楽しんでみてください。

料金は770円

なぜ北海道の地チーズはそんなに特別なの？

皆さんは、日本のチーズ消費量のうち、国産が占める割合をご存知ですか？なんと約15%と、まだまだ輸入チーズが主流なんです。特に小さな工房で作られる、少量生産でこだわりの詰まった「地チーズ」は、流通量が少なく、私たちが直接出会える機会はそう多くありません。

しかし、北海道はまさに 「チーズ王国」 ！ 1876年にアメリカから技術が伝わって以来、広大な牧草地と冷涼な気候に恵まれ、2023年12月時点で道内には132ものチーズ工房があるそうです。

世界が認める品質 北海道のナチュラルチーズは、世界大会「world cheese award」でも高く評価されており、その技術力は海外からも注目されています。まさに日本のチーズを牽引する存在と言えるでしょう。

北海道地チーズのおいしさの秘密

「発酵ライン」が育む風味 さらに驚くべきことに、北海道の一部地域は 「北緯43度線」 に位置しています。この緯度帯は、夏は比較的温暖で湿度が高く、冬は厳しく乾燥するという特徴があり、穀物や果物の生育、そして発酵を促進する微生物の活動に非常に適していることから、別名 『発酵ライン』 と呼ばれているんです。

北緯43度は発酵に適した緯度！

世界的に見ても発酵食品の製造に適した地域として知られるこのライン上には、北海道のビールやワインが多く作られる後志地方・空知地方、そしてチーズが盛んな十勝地方が通っています。この恵まれた環境こそが、北海道のチーズが持つ独特の深い味わいの秘密なんですね。

世界的に見ても発酵食品の製造に適した地域

「同郷ペアリング」でさらに美味しく！ 「チーズには赤ワイン！」と思いがちですが、実は北海道のチーズと白ワインの相性も抜群なんです。白ワインの酸味はチーズの脂肪分と合わさって口の中をさっぱりさせ、ワインの渋みを和らげる効果があると言われています。

ペアリングのポイントは 「テロワール」 。これは、ブドウやミルクが育った土地の気候や土壌が作り出す「土地の個性」を指す専門用語です。同じテロワールを持つもの同士を組み合わせる 「同郷ペアリング」 は、それぞれの風味をより一層引き立ててくれるでしょう。軽めの白ワインにはフレッシュチーズ、辛口の重めの白ワインにはチェダーやカマンベールのようなセミハードタイプがおすすめです。

チーズと合うのは赤ワインだけじゃない！

🍦 大人気！「北海道ソフトクリーム食べ比べ」も健在！

そして、このイベントのもう一つの名物といえば、 「北海道ソフトクリーム食べ比べ」 でしょう！昨年はなんと2,000枚以上のチケットが販売されたというから驚きです。

酪農王国・北海道の新鮮な牛乳をたっぷり使ったソフトクリーム7種類の中から、お好みの3種類をミニカップで楽しめるチケット（1,200円）。濃厚さ、コク、甘み、香り…それぞれの個性が際立つ北海道ミルクのリッチな味わいを、一度に贅沢に比較できるのはこの機会だけ！どれを選ぼうか、悩む時間もまた楽しいですよね。

北海道ソフトクリーム食べ比べ